妊娠初期および後期の食中毒
記事の医療専門家
最後に見直したもの: 04.07.2025

疫学
毒素による食中毒は最も一般的な病態の一つであり、妊娠中の中毒の大部分は妊婦自身の過失(キノコ類、洗浄されていない果物やベリー類などの疑わしい食品の摂取、衛生基準の遵守の不履行など)が原因で発生します。これは妊婦だけの問題ではなく、妊婦自身が最大の責任を負っています。
最も一般的な中毒性感染症は、肉類および乳製品中毒(ブドウ球菌)です。次に多いのは魚類および卵中毒(ブドウ球菌、サルモネラ菌)、そしてキノコ中毒です。そして3番目に多いのは果物および野菜中毒です。品質の悪い缶詰食品(特に缶詰の肉や魚)を摂取すると、ボツリヌス菌に感染する可能性があります。しかし、魚介類は細菌以外の中毒を引き起こす可能性があります。
原因 妊娠中の食中毒
妊婦は、体が2人分ずつ働くようになるため、しっかりとした食事を摂るべきです。栄養価の観点から、妊婦の食事には乳製品、発酵乳製品、果物、野菜、魚、肉など、健康的な食品が不可欠です。しかし、妊娠中だけでなく、普段から口にする食品すべてが健康的なのでしょうか。普段食べている食品であっても、保存方法を誤れば食中毒を引き起こす可能性があります。
はい、妊娠中の食中毒の最も一般的な原因は、様々な食品の保管方法や温度条件を遵守していないことです。当初は食品の品質は良好だったかもしれませんが、不適切な保管は食品の腐敗、病原菌の増殖、腸内疾患、同じ病原微生物の生存中に形成された毒性物質の蓄積につながる可能性があります。
食中毒の2つ目の原因は、キノコ、魚、肉、カスタードクリームやプロテインクリーム、缶詰、カッテージチーズなど、潜在的に危険な食品の摂取です。例えば、キノコの健康安全性は、その種類だけでなく、生育地によっても左右されます。道路沿い、工業都市の境界内、埋立地や浄化槽のすぐ近く、放射線危険区域などで採取されたキノコは、中毒や放射線の最も強い発生源となるため、人体の健康だけでなく、多くの場合、人命にも危険を及ぼします。
新鮮な肉や魚は、もともと細菌感染源となる可能性があり、高温にさらされた後でも毒素の形で痕跡が残り、煮沸などの方法では除去できない可能性があります。
それだけではありません。寄生虫に感染した肉や魚を購入するリスクは常に存在します。寄生虫は見た目や匂いでは判別できません。こうした製品の加熱処理が不十分だと、腸の疾患や妊婦の回虫感染につながる可能性があります。
菓子類に使用されるクリームに関しては、製造技術の不備は甘い製品の早期腐敗につながります。そのため、通常の賞味期限のケーキやペストリーを購入する際に、品質の悪い製品を購入する可能性が依然として存在します。これは、美味しいものを食べたいという抑えきれない欲求を持つ子供や妊婦にとって、非常に魅力的です。また、家庭でもクリームの調製は必ずしも「シェフ」による厳格な管理下にあるとは限りません。
缶詰の場合は事情が異なります。製品の価格が高騰すると需要が大幅に減少し、不正な製造業者、流通業者、販売業者は、古くなった製品の賞味期限を偽装するだけです。偽の賞味期限の商品を購入することで、妊婦は当然ながら自身の健康と胎児の健康を危険にさらすことになります。
たとえ賞味期限が標準の高品質な製品を購入したとしても、開封済みの缶詰の保管条件を守らなければ、簡単に中毒になる可能性があります。また、開封後の缶詰を缶に入れたまま保管するのもリスクを伴います。
危険因子
まとめると、食中毒の危険因子には、以下の食品の摂取が含まれます。これらの食品は、特定の条件下では細菌の増殖に非常に適した環境となります。
- 牛乳、乳製品、発酵乳製品、特にカッテージチーズによる中毒は、最も重篤な食中毒の 1 つと考えられており、妊娠中は特に危険です。
- クリーム入りペストリー、自家製クリーム。
- 新鮮な肉や魚、またそれらを熱処理後に調理した料理。
- ソーセージ製品は不適切に保管すると、
- 肉のスープ、スープ、ボルシチ、魚のスープなど、冷蔵せずに(または長期間冷蔵して)保存したもの。
- サラダやビネグレットソース、特にマヨネーズやサワークリームがすでにかかっているもの。
- 缶詰(瓶にカビが生えている、蓋が膨らんでいるなど、製品の腐敗が見られます)、缶詰の魚、特に賞味期限が近いもの。
- ベリー類、一部の野菜や果物は、不適切に保管された場合、
もちろん、リスクを取ることは崇高な目的ですが、現在および将来の世代の健康に関するこの状況ではそうではありません。
病因
妊娠中を含む食中毒中の中毒症状の発症は、一般名でまとめられる「毒素」という1つまたは複数の悪影響要因の影響下で発生します。
病因に基づいて、食中毒は次のように分類されます。
- 細菌性(微生物性)とは、製品が既に特定の種類の細菌(ブドウ球菌、サルモネラ菌、ボツリヌス菌、ウェルシュ菌、その他あまり一般的ではない感染症)を体内に持ち込み、それらの細菌が生存過程で毒素を放出することを意味します。ちなみに、摂取時には細菌自体は既に存在しないかもしれませんが、毒素はどこにも行きません。
- 製品に元々毒素が含まれている場合(潜在的に有毒な製品)、外部から毒素を受け取った場合、または食品調理技術の違反の結果として有毒化合物が生成された場合には、非細菌性(非微生物性)。
製品への毒性汚染は感染の種類によって異なります。例えば、ブドウ球菌はエンテロトキシンを産生し、サルモネラ菌は自身にとっても危険な毒素TTSS-1を分泌します。ボツリヌス菌は芽胞を形成し、ヒトにとって非常に強力で危険な外毒素を産生します。また、ウェルシュ菌も芽胞とα毒素を産生します。
最も一般的なのは、依然としてブドウ球菌感染症と考えられています。同時に、ブドウ球菌に汚染された食品は、通常の感染していない食品と味、匂い、色に違いはありません。この細菌は攻撃因子に対して非常に耐性があり、高濃度の砂糖や塩にも耐え、80℃以上の温度で死滅します。その毒素はさらに温度に対して耐性があります。エンテロトキシンは、製品を100℃で1.5時間以上、場合によっては2時間以上煮沸することで破壊されます。
エンテロトキシンは胃の中ですでに作用し始めており、胃腸管の運動性を高めて嘔吐や下痢を引き起こし、また心血管系の機能に悪影響を及ぼして血圧を大幅に低下させます。
サルモネラ菌は、競合菌や細菌自体の一部を殺し、胃腸管の機能に悪影響を及ぼして腸の炎症やその他の病状を引き起こす毒素TTSS-1を放出する能力があります。
ウェルシュ菌によって生成されるアルファ毒素は腸の粘膜を損傷し、栄養素の吸収を阻害し、他の臓器に浸透して血管壁、肝臓、腎臓、脾臓、肺に損傷を引き起こします。
ボツリヌス毒素は高温には耐えられませんが、ボツリヌス菌の胞子は5時間の煮沸で死滅します。この外毒素は消化酵素によって分解されず、胃と腸の両方で吸収され、その後全身に広がります。特に中枢神経系のコリン作動性部分が影響を受け、アセチルコリン産生の抑制により様々な筋肉の麻痺を引き起こします。
[ 13 ]
症状 妊娠中の食中毒
妊娠中の食中毒の一般的な症状は、女性の他の時期における食中毒の症状と変わりません。ただ、妊娠初期または後期には、食中毒を単なる中毒症と勘違いし、すぐには気づかない可能性が高くなります。
食中毒の主な症状または最初の兆候を、現れる順に再現します。
- 吐き気とそれに続く嘔吐、
- 胃の痛み、けいれん、疝痛
- 消化不良症状の出現:腹部膨満、健康な人の腐った卵のようなげっぷ、
- 下痢。
上記の症状の出現には、悪寒、体温の上昇(重度の中毒の場合は危険な値まで)、全身倦怠感(脱力感やめまい、失神、血圧低下、時には頭痛)が伴う場合があります。
症状は中毒の重症度に大きく左右されます。妊娠中の食中毒、特に初期段階では、軽度の食中毒は早期中毒と混同されることがよくあります。軽度の食中毒は、しばしば症状が不完全な状態で現れます。嘔吐、げっぷ、発熱、下痢など、1つか2つの症状が欠けている場合もあります。血圧は通常正常です。
食中毒とは異なり、中毒症は食物摂取とは関連がありませんが、吐き気の発作はしばしば食物の味、見た目、匂いによって引き起こされます。中毒症は朝の嘔吐を特徴とし、下痢や発熱は見られません。
健康状態は不安定で、健康状態が改善したり悪化したりを繰り返す一方、中毒の場合は体調不良が長期にわたります。
中毒症の発症は突然とは言えず、症状は数日かけて徐々に悪化します。むしろ、中毒は突然の発症が特徴です。最初の症状は30分後や1時間後に現れる場合もあれば、質の悪い食品を摂取してから数日後に現れる場合もあります(これは特定の細菌感染症の潜伏期間によって異なります)。しかし実際には、複数の症状が数時間かけて次々と現れます。
妊娠後期、特に出産前になると、状況は一転します。出産前夜に嘔吐、軟便、頭痛などの症状を経験する女性もいますが、これは中毒症状に似ています。専門医に相談し、これら2つの症状を区別することが非常に重要です。結局のところ、存在しない中毒を治療することは、中毒が発生した場合に適切な治療を受けないことと同じくらい、妊婦と胎児にとって危険です。
ステージ
食中毒は、進行するにつれて以下の臨床段階を経ます。
- 潜伏期。病態の進行過程における、隠れた、無症状の、あるいは潜伏期とも呼ばれます。質の悪い食物を摂取した瞬間から、病態の完全な臨床像が現れるまで続きます。
この段階は、毒素がまだ血流に入っておらず、全身の中毒が始まっていないため、治療措置を開始するのに最適であると考えられています。
- 中毒症状発現期、または症状発現期。中毒症状の出現から始まり、細菌や有害な毒素が体内から排出されるところで終わります。
- 後期合併症の時期。毒素や細菌は体内から除去されていますが、それらが体の様々な臓器や器官系で引き起こした病理学的プロセスは、活発に進行している段階にあります。
- 回復期(回復期とも呼ばれる)。毒性物質への曝露から体がゆっくりと回復し、その影響の治療が行われる最長期の期間。毒性物質への曝露は、多くの場合、数年かけて症状が現れます。
妊娠中の食中毒において、母体と胎児にとって最も危険なのは、毒性発現の第二段階です。この段階では、最も多くの合併症を引き起こし、場合によっては生涯にわたって症状が残ることもあります。そのため、毒が破壊的な作用を発揮する前に、できるだけ早く助けを求めることが非常に重要です。
少しでも中毒の疑いがある場合は、妊婦は直ちに医療機関に連絡し、必要な支援を受ける必要があります。効果的な治療を処方して迅速に対応するために、どの製品がそのような症状を引き起こした可能性があるかを推定することが重要です。
[ 14 ]
フォーム
妊娠中やその他の時期に起こる食中毒は、以下のように分類できます。
- 細菌性食中毒(細菌とその毒素の両方が悪影響を及ぼす):サルモネラ症、ブドウ球菌食中毒、ボツリヌス中毒、ウェルシュ菌による毒性感染症(抗生物質関連下痢、壊死性腸炎など)。
- 細菌以外の原因による食中毒(感染性物質を伴わない毒素の毒性作用):キノコ、ベリー類、ハーブ、ソラニン(緑色または発芽したジャガイモの皮の下に形成される毒素の混合物)、生態学的に不利な地域で栽培された果物や野菜などによる中毒。
- 原因不明の中毒。
非細菌性中毒の別のサブタイプとして、特定の種類の魚、魚介類、およびそれらに添加された食品添加物による中毒が挙げられます。サバ、チャグテラ、ムール貝、ホタテガイの身に毒素が現れるかどうかは、それらの食物の嗜好と関連しています。これらの毒素は人体に様々な影響を与えます。ある種の毒素はアレルギー反応を引き起こし、他の毒素は神経麻痺作用を引き起こし、消化器系に悪影響を及ぼします。
中華料理店でよく使用される食品添加物は、そのような食品に慣れていない生物に、腸障害を伴うアレルギー反応を引き起こす可能性があります。
最もよくある妊婦からの苦情は、乳製品、魚、肉、ソーセージ、クリーム、コンポート、その他の製品の不適切な保管による中毒です。
後者は特に夏に顕著で、食品が非常に早く腐ります。そのため、妊娠中のスイカ中毒は比較的多く見られます。熱の影響で、甘い果実の中で発酵が急速に始まり、病原菌が増殖します。スイカを数時間暖かい場所に放置すると、食中毒になる可能性が高くなります。
妊娠中は、あらゆる種類の食中毒が危険であるということを覚えておくことが重要です。母体への細菌や毒素の影響は、妊娠経過だけでなく、胎児の発育異常の可能性も高まるため、胎児に大きな脅威をもたらします。
スイカ中毒は、細菌性中毒と非微生物性中毒の両方に分類されます。つまり、製品の腐敗によって発生する細菌や、製品に含まれる有害物質(肥料由来の硝酸塩など)によって引き起こされる可能性があります。
妊娠中にかなりよく見られるもう一つの中毒は、魚や魚介類による中毒で、そのほとんどは不適切な保管が原因です。
魚は消化しやすく、非常に健康的な食品で、塩漬け、燻製、乾燥など、様々な調理法で調理できます。特に後者の調理法では、流産につながるボツリヌス菌やサルモネラ菌による感染症のリスクが高くなります。新鮮な魚を使った中華料理も例外ではありません。
また、魚を長時間加熱処理した後、不適切な環境で保管すると、細菌感染が増殖する温床となり、その後、食中毒の原因となります。
しかし、妊娠中の身体への毒性作用の中で最も危険なのはキノコ中毒と考えられています。幸いなことに、これはそれほど珍しいことではありません。それでも、赤ちゃんの誕生を待ち望む母親は、自分と赤ちゃんの活力源となる食品や食べ物を選ぶ際に、より慎重になる傾向があります。
毒キノコによる中毒は極めて稀ですが、妊婦と胎児の両方に深刻な結果をもたらし、場合によっては致命的な結果をもたらすこともあります。無毒のキノコも、様々な原因で毒素を蓄積し、胎盤を通過して胎児に影響を及ぼすことがあります。その結果、流産、早産、あるいは胎児の発育障害を引き起こす可能性があります。
さらに、キノコは重い食べ物とみなされており、消化管をゆっくりと通過して毒素を形成するため、それ自体が中毒を引き起こす可能性があります。
妊娠中は、ベリー類やハーブによる食中毒がよく起こります。このようなデリケートな時期には、植物は合成薬よりも胎児にとって安全ではないと考え、ハーブ薬を好む人が多いようです。確かにその通りですが、すべての薬草が無害というわけではありません。例えば、クコの実、チョウセンアサガオ、クサノオウ、イモーテル、ラークスパー、レスラーなどが挙げられます。
一部の植物とその果実は有毒ではありませんが(ブラックエルダーベリーなど)、妊娠中はそれらをベースにした伝統的な薬や飲み物を控えた方が良いでしょう。
したがって、薬用煎じ薬を淹れる前に、そのような薬の使用可能性と安全な投与量について医師に相談する必要があります。
合併症とその結果
食中毒の影響や合併症は、通常、妊娠中に現れますが、何年もその症状が残ることがあります。さらに、キノコ中毒による胎児へのリスクは、妊婦が重篤な病状を発症したり、致命的な結果に至る可能性をはるかに上回る場合が多いのです。
妊娠初期における重度の食中毒は、流産(自然流産)、脱水による胎児の心身発育遅延、血液組成の異常、心機能の低下(血圧低下)による胎児低酸素症などを引き起こす可能性があります。また、食中毒は妊娠初期および中期のフェーディング(流産)につながる可能性があります。
後期に重度の食中毒が発生した場合、心配する理由は少なくありません。中毒は早産、胎盤機能不全(胎児の生命と健康に危険を及ぼす)、そして胎児の体重、身長、発育全般と妊娠週数との乖離として現れる発育障害を引き起こす可能性があります。
食中毒が女性自身に影響を与えないとは言えません。しかし、細菌感染の種類と中毒の重症度によって、結果が異なることは明らかです。
医師たちは、毒キノコによる中毒は妊娠中の食中毒の中でも特に重篤なものであり、胎盤関門を通過する毒素によって母親と胎児が中毒状態になると考えています。
クロストリジウム菌は、呼吸器系の麻痺を特徴とするボツリヌス中毒、または小腸の粘膜が壊死する壊死性腸炎という形で、特に重篤な症状を引き起こします。どちらの疾患も生命を脅かすと考えられており、致死率はいずれも約30%です。
食中毒の危険な合併症としては、緊急治療を必要とする感染性毒素性ショック、さまざまな循環器障害(心筋梗塞や脳虚血の発症の危険があります)、肺炎、急性腎不全などがあります。
しかし、危険なのは細菌や毒素だけではありません。食中毒による下痢や嘔吐は、必ずと言っていいほど、程度の差はあれ脱水症状を引き起こします。その結果、血液が濃くなり、血栓のリスクが高まります。
体内の水分が失われると同時に、塩分やミネラルも失われていきます。その結果、水分と塩分のバランスが崩れ、妊婦は胎児の正常な発育に必要なビタミンやミネラルを失ってしまいます。
体液の喪失により、循環血液量が減少し、子宮収縮を引き起こすホルモンであるオキシトシンの濃度が上昇し、早産の危険が生じます。
中毒の進行を、毒物が血液とともに全身に広がる前のごく初期段階で捉え、体内から毒物を除去するためのあらゆる措置を講じれば、消化器系だけでなく様々な合併症を回避できると言えるでしょう。そうでなければ、神経系、心血管系、呼吸器系、排泄系、そして何よりも体の主要なフィルターである肝臓に悪影響を及ぼす可能性があります。
診断 妊娠中の食中毒
妊娠中の食中毒の診断は、一人ではなく二人の健康と命を左右します。医師は、このような責任を担うにあたり、正確な診断を下すだけでなく、胎児にとって効果的かつ安全な治療法を処方することで、食中毒の悪影響を可能な限り軽減するよう努めなければなりません。
妊娠中の食中毒の診断の主な領域は次のとおりです。
- 患者の訴えを調査しながら病歴を収集する
- 実験室でのテスト。
最初の点は明らかです。何を食べたか、いつ食べたか、最初の症状が現れたのはいつだったか、助けを求めたときの状況はどうだったかなどです。これらの質問への回答は、病原体を特定することなく、想定される中毒状況を再現するのに役立ちます。軽度から中等度の中毒に対処するには、これで十分と思われます。しかし、重症の場合や腸管感染症の疑いがある場合は、追加の調査が必要です。
いずれにせよ、実験室でのテストは状況を明らかにするのに役立ちます。
- 全血球数
- 血液生化学
- 一般的な尿検査
- 糞便の糞便学的検査(病原菌を特定し、腸内細菌叢の異常の可能性を特定するための細菌培養を含む)は、消化器系、特に消化プロセスの効率を評価するのに役立ちます。
臨床検査で判明する炎症プロセス、肝臓、腎臓、その他の臓器やシステムの機能障害の可能性を検出するために、一般血液検査、生化学血液検査、および尿分析が行われます。
食中毒では、必ずしも機器による診断が行われるわけではありません。しかし、場合によっては、医師が妊婦に対して腹腔超音波検査と後膣鏡検査(直腸とS状結腸の一部を検査する検査)を指示することがあります。
ボツリヌス中毒が疑われる場合は、重篤な合併症を発症する可能性を判断するために筋電図検査が処方されます。
軽症の場合は、医療機関で専門医による診断を受ける必要がない場合もあります。食中毒の症状は非常に明白であり、疑わしい理由があれば、自然に治ります。
妊娠中のキノコ中毒は特別なケースであり、毒素が胎児に達する前に強制的な医学的検査と即時の治療が必要です。
呼吸困難や発話障害、まぶたの重苦しさ、食後しばらくして排尿回数が少ないなどの症状が現れた場合も、医師の診察を受けてください。また、24時間以上続く下痢、皮膚や白目の黄変、発疹、関節の腫れ、脱水症状(皮膚の乾燥、唇のひび割れ、目のくぼみ、尿の少量または全く出ない)も疑わしい症状です。
差動診断
食中毒における鑑別診断の必要性は、中毒症状が他の病態と類似していることに起因します。同時に、消化器系と関連しない疾患も存在します。
急性虫垂炎では、食中毒に似た症状が見られます。右下腹部に持続的な痛みがあり、歩行、屈曲、咳をする際に痛みが増し、痛みの発現からしばらく経ってから発熱が上昇し、下痢便は水様便ではなく粥状で、嘔吐することもあります。血液検査では、好中球の上昇が見られます。
腸虚血を背景に腸間膜血栓症が進行すると、腹部疝痛、嘔吐、ガス産生増加による膨満感、発熱、下痢などの症状がみられることもあります。しかし、便は便秘と下痢を交互に繰り返すのが特徴で、便に血が混じることがよくあります。
妊娠中の食中毒は、急性胆嚢炎または胆嚢膵炎の症状に類似することがあります。腹部疝痛、嘔吐、悪寒は中毒症状に類似しますが、下痢は通常見られず、痛みは右季肋部に集中し、背中に放散します。
食中毒は、糖尿病、コレラ、細菌性赤痢、アセトン性ケトーシス、その他の病状の症状とも区別する必要があります。
出産前夜の妊婦には、中毒に似た症状が現れることがあります。ここでも、間違いを犯さないことが非常に重要です。
処理 妊娠中の食中毒
質の悪い食品の摂取による中毒は、ほとんどの場合、自宅で治療できます。重症の場合のみ入院が必要になることがあります。
食中毒の治療効果は、主に治療開始のタイミングに左右されます。治療開始を遅らせると、費用がかさみます。しかし、やり過ぎも良くありません。
そのため、妊娠中は食中毒の症状が現れても、慌てて胃洗浄をする必要はありません。嘔吐や下痢がある場合は、有害物質は自然に体から排出されます。重要なのは、これらの症状が重度でない限り、症状を止めないことです。
吸着剤は体内の中毒を軽減するのに役立ちます。最も一般的で入手しやすいのは活性炭ですが、効果を得るには十分な量を摂取する必要があります(推奨用量は患者の体重10kgあたり1錠です)。
体内の毒素を結合して除去する能力を持つ他の薬剤も適しています:Enterosgel、White Coal、Polysorb、吸着および腸内細菌叢の調整特性を持つ下痢止め薬、Smecta、Enterol。
「エンテロスゲル」は、パックやチューブに包装されたペースト状の腸管吸収剤です。中毒や腸内感染症に効果があります。1回分として、1袋または大さじ1.5杯を服用してください。服用間隔は1日3回です。食前または食後1~2時間後に服用し、水で流してください。治療期間は通常3~5日間です。
この薬は、腸閉塞や薬剤成分に対する個人の不耐性には処方されません。エンテロスジェル服用中に吐き気や便秘が起こることがあります。
腸管吸収剤「ポリソーブ」は、袋または瓶に入った粉末の形で製造されています。使用前に、粉末をコップ1/4または1/2杯の水で希釈してください。投与量は患者の体重に応じて、1日あたり体重1kgあたり0.1~0.2gの割合で決定されます。食事または投薬の1時間前に、1日3~4回服用することをお勧めします。平均して、1回の服用量は1袋(3g)または山盛り大さじ1杯に相当します。
本剤の禁忌は、潰瘍性病変および消化管出血、腸管無力症、本剤に対する過敏症です。本剤の服用により、アレルギー反応や便秘が引き起こされる可能性があります。
「スメクタ」は、オレンジとバニラの香りの粉末状の下痢止め薬です。腸内感染症や質の悪い食品の摂取によって引き起こされる重度の下痢に対する複合療法の一環として服用されます。
経口投与用の懸濁液は、3~6袋の内容物をコップ1/2杯の水に溶解して調製します。1日用量を3回に分けて服用します。治療期間は3日から1週間です。
腸閉塞、果糖不耐症、または薬の成分に対する個人的な過敏症の場合には、この薬は処方されません。
薬剤「エンテロル」は、腸内細菌叢を正常化する下痢止め、抗菌剤、抗寄生虫剤のカテゴリーに属します。
下痢を治療するには、1日2回、1~2カプセルを3~5日間服用すれば十分です。
妊娠は薬の服用の禁忌ではありませんが、この場合には医師に相談することが必須です。
食中毒による下痢や嘔吐は、急速な水分喪失と脱水症状の発症を招き、特に妊娠中は危険です。さらに、胎児にとって非常に重要なミネラルも水分とともに失われます。
水分補給には、非炭酸ミネラルウォーターのほか、「Hydrovit」、「Regidron」、「Normogidron」などの特別な製剤が適しています。ただし、妊婦用のビタミンやビタミンミネラル複合体は、水分とともに失われた栄養素を補給します。
ボツリヌス中毒やサルモネラ症などの重症の場合を除いて、細菌中毒に抗生物質が処方されることはほとんどありません。持続性の下痢や嘔吐の治療に使用されることもあります。しかし、妊娠中の薬剤の選択は、女性の子宮内で成熟する新しい命の安全に関わるため、通常よりも慎重に行う必要があります。
伝統医学とホメオパシー
妊娠中の食中毒の代替療法に関しては、軽度の食中毒にのみ効果があることを理解することが重要です。重症の場合は、民間療法は薬物療法と併用してのみ有効です。
しかし、伝統医学の処方は妊婦の症状を大幅に緩和することができます。
吐き気を抑えるには、ディルの煎じ薬(水1杯につきハーブ小さじ1杯を15分ほど煮る)が最適です。食事の30分前に、半カップの量で飲み、蜂蜜大さじ半分を加えます。
薬を使わずに毒素を中和するには、黒パンのトーストと一緒に上質な紅茶を飲むのがおすすめです。同じ目的で、海藻由来の薬効粉末を食事に加えるのも効果的です。
レモン3個分の果汁に砂糖を加えると、食中毒のほとんどの症状を素早く緩和できます。また、腸内での感染拡大を防ぐ効果もあります。
ハーブ療法は、カモミール、ミント、マシュマロの花、葉をベースにしたお茶を飲むことです。最初の数日間は、お茶を他の食事の代わりに飲むことで、疲れた胃腸を休ませることができます。
しかし、流産の危険性があるため、自分で胃洗浄や嘔吐を誘発することが望ましくない場合、妊娠中の食中毒治療を開始するには、ホメオパシー製剤を使用する方がよいでしょう。この場合の重要な条件は、ホメオパシー医師に相談し、薬剤の投与量と投与方法に関する指示をすべて遵守することです。
腹痛、吐き気、嘔吐、げっぷ、悪寒を伴う食中毒には、ホミカという薬が有効です。
肉や魚の中毒に衰弱や下痢が伴う場合は、ホメオパシー薬のアルセニカム・アルバムの助けを借りることができます。
肉、魚、魚介類による中毒で、体内に熱や冷感を伴う場合は、カルボ・ベジタリスまたはプルサティラを服用してください。後者は、脂肪分の多い食品による中毒で、下痢の色や粘稠度が通常と異なる場合に効果的です。
中毒にひどい悪寒や外の寒さが伴う場合は、ヒナが助けに来ます。
[ 21 ]
治療の詳細
防止
食中毒は自分のせいではないと信じたい気持ちはわかりますが、決してそうではありません。多くの場合、食中毒の原因は私たち自身にあります。妊婦の不注意や不注意が、妊娠中の食中毒を引き起こす原因となるため、特に注意が必要です。
このような不快で危険な状態を避けるには、中毒を90%予防できる予防策をいくつか講じる必要があります。具体的には以下のとおりです。
- 食品は慎重に選びましょう。自然市場では買えないので、購入する際は、製品の外観、香り、製造日、保管期間、保管状況に注意する必要があります。
- 衛生要件の遵守。食事の前や公共の場所を訪れた後だけでなく、食品を調理する前にも手を洗う必要があります。
- 製品の適切な保管。温度管理と許容される近接距離を遵守してください。生の製品は既製品と一緒に保管しないでください。既製品の料理は、冷暗所の外に2時間以内に保管してください。
- 調理: 可能な限り、ほとんどの食品を徹底的に調理するようにしてください。
- 居住エリア、特に食事の準備や食事を行う部屋の清潔さを保ちます。
- 食品の安全性。潜在的に危険な食品(干し魚、キノコなど)の摂取は避けてください。
予測
妊娠中の食中毒の予後は、病状の重症度と病原体によって異なります。ブドウ球菌感染症の予後は良好とされています。しかし、サルモネラ症、ボツリヌス中毒、キノコ中毒の場合は、悲惨な結果を招く可能性があります。
[ 27 ]