ビタミンB9
最後に見直したもの： 20.11.2021
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ビタミンは私たちの体にとって非常に有用な成分です。それぞれがその特定の役割を果たす。ビタミンB9は私たちの体内でどのような役割を果たしていますか？今私たちはこの質問に答えようとします。
ビタミンB9に関する一般情報
医学に関係のない人にとっては、ビタミンB9は葉酸と呼ばれていることを知っていれば十分です。化学や生物学のような科学の秘密を捧げる者は、葉酸とフォラシンがビタミンB9を指す用語であることを知っています。ビタミンB9はホウレンソウのシートから初めて得られたので、ラテン語の学名は「葉」と解釈されます。葉酸は主に植物中に見出され、腸内でその微生物叢によって合成することもできる。
ビタミンB9の毎日の基準
体の正常な動作のためには、1日あたり1000マイクログラム以下の葉酸が必要です。
ビタミンB9の1日量を増やすべき条件
妊婦の場合、このビタミンの必要性は、母乳育児の場合とほぼ同じくらい大きく増加します。強い運動をしている人にとっては、ビタミンB9の1日の摂取量を増やす必要があります。
ビタミンB9が身体に与える有益な効果
ビタミンB9は、血液成分の適切な形成および消化器系の正常な機能のために必要である。フォラシンは、細胞分裂の過程に積極的に関与しています。また、核酸とアミノ酸、セロトニンとノルアドレノリン（主な神経伝達物質）を合成します。このビタミンがなければ、血球、髪と血液の形成はありません。葉酸は、肝臓細胞の脂肪の代謝に好影響を及ぼし、コレステロールの溶解を促進する。これは、コリンおよびグループ「B」の他のビタミンとよく相互作用する。このビタミンによって、食欲と健康的な種類の肌が提供されます。
他の物質との相互作用
アテローム性動脈硬化症を発症するリスク低下において、葉酸とビタミンB12と相互作用する場合には、アテローム性動脈硬化プラークの血管を詰まら製品形成アミノ - ホモシステイン、の交換を停止させます。ビタミンB9は体内からのマグネシウムの放出を促します。人間の体は2つのビタミンB9とB12の相互作用により成長し、同じ助けを借りて発達し、血球が常に形成されます。
ビタミンB9欠乏の症状
貧血または貧血は、体内の葉酸欠乏症を伴います。舌の膨満、神経系の病気、出血性歯茎 - これらはすべてビタミンB9の欠乏の症状です。あなたの健康が高価な場合は、医者に緊急に相談する必要があります！彼はあなたにビタミンの必要量を与え、処方箋を処方するでしょう。葉酸欠乏症は、腸管出血および胃炎、口内炎または腸炎などの疾患を引き起こし得る。このビタミンの欠乏の結果はあなたの健康に大きな影響を及ぼす可能性があるので、ビタミンB9を含む食品の必要量を自分自身に提供する方が良いです。
食物中のビタミンB9の量には何が影響しますか？
食品の熱処理により、ビタミンB9の量が大幅に減少します。あなたが野菜を調理すると、ビタミンの90％までが失われ、肉の熱処理では、ビタミンの損失は95％に達します。保存すると、画像が見栄えが良くなりません。あなたは葉酸を含む可能な限り多くの製品を消費する必要があります。それらは：キャベツブロッコリー、タマネギ、レタス、ホウレンソウまたは野生のニンニクであり得る。
なぜビタミンB9の欠乏があるのですか？
人体内のフォラシンの量は、食物の摂取量が少ないだけでなく、ビタミンB6、CおよびB12の量が減少すると減少する可能性があります。後者は、肝細胞における葉酸の産生に影響を及ぼす。あなたが少しのタンパク質を食べると、ビタミンB9のレベルは劇的に低下する可能性があります。
葉酸の量に影響するのは、アルコール、避妊薬、抗生物質の過剰使用です。その吸収は、消化器系の病気や肝臓病の代謝によって妨げられる可能性があります。
あなたが健康で美しいことを望むなら、健康的なライフスタイルと日常の食生活に適したビタミンのレベルを維持してください。
どのような食品にビタミンB9が含まれていますか？
ナットにはビタミンB9が大量に含まれています：クルミ - 70 mcg、ピーナッツ - 240 mkg、ヘーゼルナッツ - 68 mkg、アーモンド - 40 mkg。緑の中で、大量の葉酸が野生のニンニクで検出されます（最大40マイクログラム）。ほうれんそうには80マイクログラムまでの葉酸を、またネギには32マイクログラムまでを含むことができます。グリーンサラダのファンは、このビタミンを48mcgまで得ることができます。
鶏肉では、豚肉と牛の肝臓に220〜240マイクログラムの葉酸を含むことができます。異なる種類の豆にはビタミンB9が含まれていますが、平均値は約90mcgです。ブロッコリーのキャベツには63μgの葉酸が含まれていますので、食事に入れてください。
あなたはキノコのために行くのが好きならば、真菌は、ビタミンB9が非常に豊富であるため、あなたは、あなたの仕事が報われることを知っている必要があります。たとえば、白い菌は、葉酸の最大40マイクログラムを含むことができ、きのこ - 30 MCGへ！そのような保全の成分は、ホースラディッシュのように、約37μgの葉酸を含む。ポリッジもこのビタミンで非常に飽和しているので、お粥は40マイクログラムのビタミンB9を含んでいます。しばしばこれらの食品を調理すると、ビタミンB9の欠乏に問題はありません。