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化学療法のための食事療法

、医療編集者
最後に見直したもの: 23.04.2024
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化学療法治療は、体内の悪性細胞の増殖を抑制するために用いられる。これは、有害事象の多様性を引き起こす可能性があり、治療の非常に積極的な形態である:吐き気、下痢、骨粗しょう症、貧血、髪と爪の状態の悪化、脱毛症、など我々は考慮に上記を取る場合は、化学療法中の食事は、身体上の治療の副作用を軽減することを目指すべきです。防衛力を回復し維持することができる。

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化学療法中の食事療法

化学療法は、悪性構造だけでなく、かなり健康な細胞に対しても有害である薬物の使用に基づいているため、体に大きな負担をかけることになります。損傷効果は、粘液組織、毛髪、骨、造血系の状態に影響を与える。

適切に選択された食事療法は身体の防御を支援し、健康な組織に必要な栄養素を提供します。適切な栄養の結果として、副作用が著しく緩和され、新しいエネルギーが病気を克服するように見える - 強い生物は、病気に対処する方がはるかに容易である。

化学療法の食事栄養は、2つの選択肢に分けることができます:化学療法中の食事療法とコース間の食事療法。

治療中、食事は、副作用の軽減および緩和のために処方される:消化不良、食欲不振、悪心など。

治療コース間の食事療法は、治療のさらなる経過のための体力の蓄積に対する身体の抵抗力を高めることを目的としている。

悪性腫瘍の化学療法のための食事療法

化学療法の間、そのような栄養の原則に従うことが賢明です:

  • エネルギーコストに応じてカロリーを計算し、毎日のカロリー摂取の必要性を判断します。簡単に言えば、治療中に体重減少の食事を観察することは不可能です。身体によって消費されたすべてのエネルギーをカバーするには、食物は高カロリーでなければなりません。
  • 食欲の喪失を防ぐためには、患者のために都合のよい特定の食事にすぐに調整しなければなりません。つまり、食べることなく、空腹になっていない間に、一定の間隔で、一定量だけで、同時に食べることです。食事は、可能であれば、 "乾燥したサンドイッチ"と有害なスナックを "実行中"しなくてはならない。
  • 食べ物は多様で、新鮮で、新鮮なものが好ましい。
  • 体に吸収されやすい製品を作るためには、揚げ物や脂肪の多い料理、塩や胡椒、半製品、防腐剤、燻製製品を拒否する必要があります。
  • 砂糖は蜂蜜に置き換えるか、またはその量を厳しく制限する必要があります。悪性腫瘍が糖を食べることは長い間証明されています。しかし、炭水化物はメニューから完全に除外することはできません。なぜなら、そうでなければ、悪性構造が体の筋肉や他の組織から失われたエネルギーを「除去」するからです。
  • 栄養は完全かつ合理的でなければならない。栄養の合理性については、後で別途話します。
  • 泌尿器系の毒性負荷を軽減するためには、少なくとも2リットル/日の十分な量の液体を採取する必要があります。普通の水であればよいが、コンポート、ミルクと弱いお茶、スープを入れてもよい。信念に反して、緑茶の使用は歓迎されません - それは化学療法薬の特性を平準化することができます。
  • アルコール性飲料については、忘れた方がいいですか?すでに苦しんでいる生物に毒性物質を加えるのはなぜですか?理想的な選択肢は、医師によると、治療コースの間に自然乾燥赤ワイン50 mlです。ウォッカ、ビール、強化ワインは完全に排除されています。
  • ダイエットが正しく選択されている場合、追加のビタミンサプリメントの必要はありません。

リンパ腫のための化学療法による食事療法

免疫防御の欠如は、リンパ系の悪性病変であるリンパ腫の結果の1つです。この状態は何らかの形で悪化し、化学療法そのものが悪化し、免疫力も低下する。このため、リンパ腫を有する患者は他よりも感染症に罹りやすくなります。例えば、他の健康な人にとって危険を冒さない微生物の中には、重度の感染症の発症によって引き起こされるものがあります。

リンパ腫の化学療法のための食事療法を行う際に考慮すべき点は何ですか?

  • 飲酒制度。井戸や泉から水を使用する場合、それは煮沸しなければならない。給水から水を使用することは推奨されません。理想的な選択肢は、ボトル入りの水、新鮮な紅茶、コンポートまたは煎じ薬です。あなたがジュースを飲む場合、それは消費直前に新鮮に絞られていなければなりません。
  • 乳製品。煮沸していないか、または低温殺菌していないミルクを使用するのではなく、熱処理なしでコテージチーズを使用してください。チーズを型で食べないでください。あなたは:低温殺菌ミルク、熱処理コテージチーズ(キャセロール、バレニキ、ムースなど)からの製品。
  • 肉および魚製品。ファーストフードを食べることはできません:shawarma、ホットドッグ、chebureksなど。それは公共の食堂で食べることは望ましくありません。すべての食品は、十分な熱処理を施して、完全に新鮮でなければなりません。また、塩分や乾燥した製品だけでなく、不十分に焼いた肉からも拒否する必要があります。
  • 野菜の食べ物。すべての植物製品は、金型、腐敗の徴候のない新鮮でなければなりません。洗われていない野菜や果物(ドライフルーツを含む)、サラダを食べることはできません。熱処理された製品が好ましい。
  • それから小麦粉と陶器。禁止の下では、クリーム、氷結、詰め物が付いた製品を購入し、保存期間は限られています。ベーカリー製品は新鮮でなければなりません。
  • あなたが購入しているものに関係なく、常に製品の有効期限を確認してください。馴染みのない製品や疑問のある製品を購入しないでください。

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肺がんのための化学療法のための食事療法

化学製品で治療を受けているすべての患者は、完全に食べる必要があります。これは、タンパク質、ビタミンが豊富で、十分な数のカロリーを含む食品を食べるべきであることを意味します。

小さな部分で約5〜6回食べる必要があります。料理はカロリーや蛋白質が豊富でなければなりません。肉や魚料理、臓物、豆、ナッツです。

最適な食事を考え、それに従うことが必要です。彼らは飢えの気持ちを待つことなく、厳密に予定された時間に食べ物を消費する。この養生法は、様々な欲求障害において正の効果を有する。

患者が高濃度の食物を服用することは困難な場合もあります。そのような場合は、あらゆる種類のカクテル、ブイヨン、スムージー、クリームスープをお勧めします。いずれにしても、患者は重要な量の栄養素およびカロリーをすべて受け取らなければならない。

一時的に金属製のカトラリーを放棄してプラスチックに行くようにとアドバイスします。これは、治療中の患者の中には、口腔内でわずかに不快な金属味を有するという事実に起因する。このため、食べること、食欲を失うことは不愉快になります。あなたがプラスチックに行くと、これらの症状は消えます。

料理は、新鮮なレシピや未知のレシピをマスターし、食欲をそそるように多種多様に調理する必要があります。

患者が病気に対処し、損傷した組織を修復するのを助けるためには、肺がんの化学療法のための良い食生活が必要です。不十分かつ単調な栄養は、患者の健康の悪化および治療からの望ましくない副作用の出現を引き起こす可能性がある。

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化学療法後の食事療法

化学療法後、そしてその間の食事は、できるだけ合理的でなければなりません。合理性とは何ですか?それは何ですか?

合理性の栄養は、製品の選択に合理的なアプローチを意味します。私たちの毎日のメニューでは、片側性があるべきではありません。食品には、身体に必要な物質(タンパク質、脂肪、炭水化物)がすべて含まれている必要があります。人、特に病気の人は肉、牛乳、野菜、野菜と果物、パンと穀物を持っていなければなりません。

化学療法後の食事には、いくつかの基本的な食物キットが含まれていなければなりません:

  • タンパク質製品 - 豆類、大豆およびナッツ、ならびに卵、魚および肉製品、副産物。タンパク質食品には、タンパク質、ビタミンB、鉄が含まれています。このような製品を毎日少なくとも2食摂取する必要があります。しかし、これはまた、泌尿器系および肝臓に不必要な負担をかけるので、タンパク質食品に完全に切り替えることは容認できない。
  • 乳製品 - 多くのタンパク質とカルシウムを含んでいます。コテージチーズ、ケフィア、ミルク、ハードチーズ、チーズなど。このような製品はまた、1日当たり少なくとも2人分摂取する必要があります。
  • 野菜食品 - サラダ、ラグアウト、キャセロール、パイ、おかずのいずれかの形の緑色、野菜、果物のいずれかの種類。植物食品には、すべての既知の繊維、消化器系の活性化剤、多くのビタミンや抗酸化物質があります。黄色または赤の野菜や果物の野菜世界の明るい代表者には、損傷した細胞膜に再生プロセスを提供するバイオフラボノイドが含まれています。野菜の食べ物は毎日4食で最小限に抑えるべきです。
  • パンやシリアル - ベーカリー製品、穀物製品から私たちの体の複合炭水化物やビタミンBの穀物供給、そばやオートミールを好むことが望ましい:彼らはより頻繁に他の穀物よりも持っている必要があります。穀物はガーニッシュ用に調理することができ、穀物、スープ、キャセロール、カツレツなどにも加えることができます。1日4回以上パンと穀物を食べることをお勧めします。

、(可能ならば、未精製のための)植物油に追加する必要があり、食品に合理性、タラ肝油、ドライフルーツ、はちみつ、海藻の力を最大化するために、絞りたてのジュースを飲んで奨励しています。

乳房化学療法後の食事療法

乳房の化学療法中とその後の両方で食事が必要であることを観察します。うまく選択された食事は、がん腫瘍再発の危険性を排除し、過剰体重、高血圧および糖尿病の予防としても役立つことが証明されている。

ところで、余分なポンドがないことは、将来の癌の再発を避ける大きなチャンスです。この事実を考えると、一部の患者では乳房化学療法後の食生活は過剰体重を取り除くことを目指すことができます。

乳房化学療法後の食事栄養に関する一般的に受け入れられているアドバイスのうち、

  • 毎日のカロリー量は体重に応じて計算されます:余分なポンドがある場合、食事のカロリー量は減少します。
  • 主要な食事のほとんどは植物食品と穀物でなければなりません。
  • ふすまおよび繊維を食品に添加することは有用である。
  • 植物油を好む。
  • カルシウムが豊富な食品を食べる。
  • アルコールと喫煙を忘れる。
  • 砂糖、塩、赤肉および缶詰食品のほか、防腐剤、染料、香料および安定剤を含む製品の消費を制限する。

オメガ3脂肪酸、亜鉛、マグネシウム、葉酸、ビタミンE、セレンを含む製品に注意してください。

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化学療法と放射線療法後の食事療法

すでに述べたように、化学療法は体に大きな歪みを与えると考えられています。この負荷は、化学療法が放射線療法と共に行われる場合、何度も増加する。

体の負担を軽減するために何ができるのですか?

  • 新鮮で健康的な食品だけを使って、しばしば徐々に食べる。
  • ダイエットのカロリー量を減らさないで、体をエコノミーモードにしないでください:ナッツ、サワークリーム、チョコレート、ハニーを食べる。
  • 食べる前に、新鮮な空気の中を歩くことをお勧めします。
  • 食べる前に、レモンのスライスを食べる(胃の酸味が増えない場合)。
  • 大げさや飢えはしないでください。
  • ダイエットから無駄なお菓子を取り除く:ケーキ、ケーキ、お菓子。
  • 食べ物は熱くなるべきではありません。
  • 水やその他の液体は食事の1時間前、または食事の後1時間酔っていなければなりません。
  • 食べるときは、急いで食べ物を噛んではいけません。

治療の背景で下痢が起こる場合、栄養は身体の電解質とタンパク質の代謝の安定化に向けられるべきです。食べ物は二重ボイラーで調理され始め、食べると消化器系の壁への衝撃を減らすためにできるだけ潰して拭きます。ラフフード、生野菜、果物を制限する。この状況で最も受け入れられる料理は、穀類(特に米)、こすったスープ、卵です。

弱い茶や炭水化物のないミネラルウォーターを飲むことをお勧めします。

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化学療法後の回復食

化学療法を受けなければならない患者は、適切な栄養について決して忘れてはならない。化学療法後の回復栄養は、弱体化した生物を強化するのに役立ちます。さらに、新生物の再発を防ぐいくつかの製品がある。そのような製品は、 "直接"知られていて、食事にそれらを必ず含めるようにしてください。

毎日のメニューには何を含めるべきですか?何を避けるべきですか?

  • パン粉製品。あなたは使用することができます:マフィン、ビスケット、クラッカー、ショートブレッドクッキー。除外:ベーキング、詰め物とクリーム入りの商品、パンケーキ、濃いパン。
  • 肉製品。低脂肪の茹で肉、蒸し肉、ミートボール、カツレツを使用することをお勧めします。除外する:肉の脂肪、脂肪部分、揚げ肉料理、缶詰の肉、ペルメニとマンティ。
  • 魚。低脂肪の蒸し煮や茹でた魚をお勧めします。除外:油性魚、燻製肉、揚げ物、塩漬け、乾燥魚。
  • 卵 - 鶏とウズラ。蒸気オムレツを調製することが望ましい。炒めて生を食べることは望ましくない。
  • ミルクからの製品。ようこそ:非酸カード、ヨーグルト、乳粥。お勧めしません:スパイシーチーズ、酸っぱいコテージチーズとヨーグルト。
  • 脂肪。植物油、少量のバターを使用することをお勧めします。推奨されません:スプレッド、マーガリン、調理油、焼いた脂肪。
  • 野菜。生と新鮮な野菜だけでなく、茹で、焼き、煮込んだものを使用することをお勧めします。望ましくないもの:ピクルス、ピクルス、缶詰の野菜。
  • 果物。ようこそ:新鮮で焼いた熟したフルーツ、ピューレとムース、キスルとジャムのような沸騰したフルーツ。推奨されていません:未熟果実だけでなく、腐っていて洗われていません。
  • ソース。推奨:ミルクベースで、緑がかった軽度。除外:唐辛子や酢をベースにしたソース、既製のソース(ケチャップ、マヨネーズ)。
  • ドリンク。ようこそ:強く醸造されたお茶ではなく、ミルク、ココア、フレッシュジュース、コンポート、ゼリーでできます。推奨しない:ソーダ、コーラ、クバス、コーヒー、アルコール、ビール。

化学療法治療が飲酒体制への遵守を忘れてはならないとき。1日に約2リットルの水を飲む(禁忌がなければ)。

化学療法のダイエットメニュー

化学療法の週ごとのダイエットメニューをコンパイルした - 最適に選択された製品は、化学療法が体に与える悪影響を排除することを目的としています。

最初の日。

  • 朝食。オレンジはビスケットで新鮮です。
  • 二番目の朝食。干しぶたの一部にレーズン、弱いお茶にオートミールクッキーを入れたもの。
  • ランチ。レンズ豆のスープ、野菜とスチーム魚、コンポート。
  • スナック。ヨーグルトの瓶、りんご。
  • 夕食。ビーンはチョップ、ドッグローズのスープのコショウで飾る。

二日目。

  • 朝食。洋ナシ、ニンジン。
  • 二番目の朝食。牛乳の粥、オートミールゼリー。
  • ランチ。エンドウ豆スープの一部、エビと紅茶、お茶。
  • スナック。ナッツ50g。
  • 夕食。Ratatouilleとチーズ、サンドイッチ、チーズ。

3日目。

  • 朝食。バナナ、レモン茶。
  • 二番目の朝食。乾燥したアプリコットとお茶の部分、お茶。
  • ランチ。サワークリームのビートルーツスープ、ボイルドフィレのジャガイモ、トマトサラダ、お茶。
  • スナック。フルーツ。
  • 夕食。キャベツロール、弱いお茶。

4日目。

  • 朝食。ミルクと無塩クラッカーのココア。
  • 二番目の朝食。ヨーグルト、ビスケット、弱いお茶でミューズリー。
  • ランチ。セロリスープ、ミートボール、海ケールのサラダ、ドライフルーツのコンポートのグラス。
  • スナック。クランベリーと蜂蜜。
  • 夕食。ジャガイモ、魚、緑、紅茶のピューレ。

5日目。

  • 朝食。カモミールティー、ビスケット。
  • 二番目の朝食。オムレツ、チーズ、ニンジンジュース。
  • ランチ。Rassolnikサワークリーム、パスタ、チキンフィレ、お茶。
  • スナック。ベリーのスフレ。
  • 夕食。キャベツの煮込み部分、キノコ、お茶。

6日目。

  • 朝食。レーズンとカップケーキ、コンポート。
  • 二番目の朝食。蜂蜜とシャンパン、お茶。
  • ランチ。ベジミリ、詰め物のペッパー、レモンのスライスと紅茶のチキンスープ。
  • スナック。ちょっとしたプルーン。
  • 夕食。カツレツ、チーズとトマトのサラダ、お茶。

7日目。

  • 朝食。グレープフルーツジュース、ビスケット。
  • 二番目の朝食。フルーツサラダ、ヨーグルト。
  • ランチ。カボチャのクリームスープ、そばのガーニッシュチキン、ミルクティー。
  • スナック。サワークリームとコテージチーズ。
  • 夕食。野菜と一緒に焼いた魚、お茶。

毎日寝る前に、新鮮なヨーグルト、ミルク、またはその他の乳製品を1杯飲むことをお勧めします。

化学療法のダイエットレシピ

チキンと野菜を入れたカツレツ

必要なもの:鶏の胸肉350g、ニンジン1個、ブロッコリー100g(新鮮または冷凍)、大さじ3杯。トマトソースのスプーン、中球1個、卵1個、塩。

鶏肉と玉ねぎを肉挽き機に通し、卵、塩、ミックスを加えます。私たちは3等分します。

別に、ニンジンとブロッコリーを粉砕します。ニンジンは詰め物の最初の部分、ブロッコリーに追加されます - 2番目の。3番目の部分では、トマトソースを追加します。

多量の肉は、マフィンのためのシリコーンまたは他の形態の層によって層状に置かれる。オーブンに入れて準備が整うまで焼く。あなたはガーニッシュで、または単にグリーンで奉仕することができます。

カボチャクリームスープ

必要なものは、カボチャ½kg、ジャガイモ300 g、タマネギ1個、セロリ50 g(オプション)、大さじ1杯です。植物油のスプーン、ミルク、ショウガ、塩、クラッカーの300ミリリットル。

野菜は細かく刻んだ。最初に玉ねぎを炒め、次に他の野菜を炒める。沸騰した水、塩を注ぎ、弱火で野菜を柔らかくなるまで(約20分)煮る。次に、煎じ薬を排出し、野菜をミキサーでクリーム状に粉砕する。ホットミルクで最適なコンシステンシーに希釈し、コンロで6〜8分間加熱します。スパイスを加えて混ぜる。

奉仕するときに、クリームスープをコショウとグリーンで振りかける。

レミーのおいしいレストラン

中型のズッキーニ、4つの小さなナス、6つのトマト、トマトペースト、1/2のタマネギ、3つのニンニク、塩、スパイスのクローブが必要です。

茄子は円と塩に切り、苦味がなくなる。ズッキーニとトマトは同じ方法で、また塩と一緒にカットされます。トマトペーストのニンニク、スパイス、タマネギを加えてください。オーブンのための形は植物油で油を注いだ後、ソースで調理し、その上に野菜を交互に散布し、垂直にすることができます。フォームを充填した後、スパイスを振りかけると焼くためにフォイルで覆います。オーブンに入れ、150℃で調理する。奉仕するときは、ハーブやチーズを散らかす。

オーブンでのそば

私たちは、必要があります:1カップ、生そば、1カップグリーンピース、ニンジンの平均、メディアピーマン、8-10マッシュルーム、ニンニクの4つのクローブ、ハーブ、植物油、スパイスを。

野菜は四角形に切り、キノコは4つの部分に分かれています。ニンニクとグリーンをチョップ。穀物を洗浄した。

すべてはボウルに入れ、スパイスを加えて混ぜる。次に、ベーキングのためにポットの塊を分配し、きれいな冷たい水を上に置く - 植物油の数滴。我々は蓋で覆い、200℃で40〜50分間オーブンに送る。

お味噌汁!

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化学療法の食事に関するレビュー

状況のために化学療法を受けなければならない患者の大部分は、この期間の食事療法の遵守は重要ではないことを理解しています。正常な幸福、効果的な治療および回復のために必要な条件です。

化学療法の食事のレビューから、あなたは次の結論を引き出すことができます:

  • 手技が推奨されない直前に、空腹時に処置を受けるようになる。あなたはセッションの前に1-1時間半食べることができます。
  • あなたが脂肪と重い食事を断ったり、過食をやめたり、あなたの食べ物を豊富に味わうことができれば、幸福は大きく改善されます。
  • 少しだけよく食べるが、通常よりも頻繁に食べる。
  • あなたの体に耳を傾けるようにしてください - 時々彼はあなたが食べる必要があることを教えてくれるでしょう。

ジュース、特に野菜を忘れないでください。トマト、ビート、ニンジンジュースが便利です。

化学療法を伴う食事は、摂食障害、口の乾燥の増加、味蕾の機能の侵害を伴い得る。心配しないでください:治療の経過後に適切な栄養を与えれば、これらの徴候はすべて消滅します。

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