筋肉と筋力回復のための食品
記事の医療専門家
最後に見直したもの: 04.07.2025
リカバリー製品とは?これは、高負荷、病気、中毒、その他のストレスの多い状況の後に、人のエネルギーと活動を回復させる食品です。専門家は、効果を上げるには、リカバリー製品と十分な睡眠という2つの要素を組み合わせる必要があると考えています。
運動後の体力を回復させる食事には、タンパク質を多く含むことが大切です。タンパク質は筋肉をサポートし、全体的なエネルギーを高めます。もう一つの要素は、ミネラルウォーターをたっぷり飲むことです。ミネラルウォーターは水分と塩分のバランスを回復・維持するのに役立ちます。
病人の体力回復は、異なるスキームに従って進行します。病気との闘いによるエネルギー損失による不快感は、長期間続くことがあります。結局のところ、完全な回復には、時間、十分な休息、そして体の回復を促す消化の良い食品を含む適切な栄養が必要です。重いもの、脂っこいもの、辛いもの、塩辛いものは一時的に禁忌となります。
大まかなメニューは、野菜、果物、蜂蜜、ドライフルーツ、ナッツ、柑橘類、乳製品、そしてジュース、お茶、水、煎じ薬などの飲み物です。エネルギー豊富な食品についての詳細は以下をご覧ください。
- マテはコーヒーの代わりに最適です。
- 蜂蜜 – 長時間のエネルギー貯蔵庫を作ります。
- カボチャの種 – タンパク質の生成を刺激し、持久力を高めます。
- クルミは優れたエネルギー源です。
- バナナ – 速効性炭水化物と遅効性炭水化物の両方を含み、空腹感を即座に満たし、「後で」エネルギーを蓄えます。
- 卵にはエネルギー生成に欠かせないロイシンが豊富に含まれています。
- リンゴ – 筋肉細胞のエネルギー生産能力を刺激するケルセチンを供給します。
- 豆類は植物性タンパク質やその他の多くの有用な物質の供給源です。
- オートミール - 朝食として人気があるのは、持久力と日々のストレスに耐える能力を高めるチアミンが含まれているからです。
- ヨーグルト – 免疫力を高め、腸の不調を予防します。
専門家は、病気後のリハビリを早めるためには、本人の心理的な集中力、より早く回復したいという意欲、そして肉体的および精神的な強さを回復することが大切だと強調している。
迅速な回復のための製品
病気からの回復過程において、食事は重要な役割を果たします。回復のための製品を活用して、病気と闘うために失われたカロリー、タンパク質、ビタミンなどの栄養素を補給する必要があります。そうすることで、体力とエネルギーが回復します。
以下の料理はダイエットメニューにとても役立ちます:
- 煮魚、肉;
- 新鮮な野菜、煮込んだ野菜、漬物(特にキャベツ)
- セモリナ粥、ドライフルーツ入りオートミール;
- チーズ;
- 紅茶、ココア、フルーツ、ベリードリンク。
栄養に加えて、患者は水分を摂り、睡眠を取り、呼吸をすることが非常に重要です。そして、きれいな空気だけでなく、心地よい香り、エッセンシャルオイル(ラベンダー、ミント、松葉、レモンバーム、オレンジピール、挽いたコーヒーなど)で満たされた空気も大切です。昔はお香と呼ばれていたこれらの香りは、奇跡的に回復に効果があることが証明されています。
同時に、この期間中は、メニューから発酵乳飲料、カッテージチーズ、サワークリーム、マリネ、ピクルス、重い食べ物、チョコレート、ナッツを除外する必要があります。
健康な人でも、例えば激しい運動(肉体労働、知的労働、スポーツなど)の後にはエネルギーを補給する必要があります。そのため、体の急速な回復を促す製品が用いられます。例えば、以下のようなものがあります。
- バナナ;
- ハニー;
- ご飯
- ジャガイモ料理;
- コーヒー。
これらにはいわゆる「速効性」炭水化物が含まれています。軽食(果物、種子、ヨーグルト、野菜サラダ)は血糖値を上げ、ジャガイモやバナナは血糖値を長時間維持します。
筋肉の回復を早める製品
筋肉の急速な回復を促す製品は、主に激しいトレーニング後のアスリートに使用されます。トレーニング中は、靭帯、関節、筋肉に過度の負荷がかかり、大量の発汗により体内の多くの有用物質が失われます。そのため、身体の回復を促す製品には、炭水化物、タンパク質、脂質、水分、食物繊維、微量元素が含まれている必要があります。食品は新鮮で高品質、そして美味しいものでなければなりません。
失われたエネルギーを補給するには、決まった時間に食事を摂ることが重要です。専門家によると、間食に最適な時間は運動後1時間です。炭水化物とタンパク質の比率は運動の強度によって異なりますが、一般的には2:1から4:1の範囲です。
製品リスト:
- 水 - 塩と蜂蜜を加え、オレンジジュースを加えます。
- 全粒粉パン、パスタ、お粥(米、オートミール)。
- 鮭の魚。
- 鶏卵、切り身。
- 豆類。
- ヨーグルト。
- ピーナッツバター。
- ブロッコリー、ニンジン、葉野菜。
- ドライフルーツとフレッシュフルーツ。
- チョコレート。
サーモン、鶏むね肉または卵、レタスなど、上記の食材を使ったサンドイッチは、空腹を満たし、筋力を素早く回復させるのに最適です。ヨーグルトやオートミールにフルーツを添えるのも良いでしょう。
運動後の筋肉回復製品
激しいトレーニング中は、靭帯、関節、筋肉に大きな負荷がかかり、多くの微量元素が汗とともに体外に排出されます。筋肉の機能を完全に回復させるには、タンパク質が必要であり、体全体ではエネルギーを含む損失を補給する必要があります。
疲労を軽減し、活動的な状態に戻るための方法の一つは、トレーニング後の筋肉回復を促す成分を含む適切な食事です。アスリートは、体の回復のために様々な栄養素を必要とします。炭水化物(「燃料」)、タンパク質(「構成物質」)、健康的な脂肪、水分などです。タンパク質と炭水化物の比率は、トレーニングの強度やその他の要素に応じて、食事と同様に重要です。
- 炭水化物製品: 全粒粉パンやパスタ、オートミールや玄米のお粥、ベリー類、(ドライ)フルーツ、天然チョコレート。
- 脂肪分の多い食品: サーモン、鮭、マグロ、マス、ピーナッツバター。
- タンパク質: 鶏むね肉、豆類、ナッツ類、ヨーグルト、卵。
これらの製品はさまざまな方法で組み合わせることができます。魚や肉の入ったパンのサンドイッチには葉野菜を添えたり、オートミールには無糖ヨーグルトをトッピングしたり、ドライフルーツ、ナッツ、チョコレートを加えたりすることができます。
運動後の素早い回復のために、以下の製品をお勧めします。
- グリーンフルーツと野菜のスムージー。
- プロテインシェイク;
- ココナッツミルク;
- アボカドの果実;
- ナッツ類または種子類
- バナナ;
- オートミール。
トレーニング間の完全な回復には、栄養に加えて、筋肉に休息とリラックスを与える必要があります。