静脈瘤のための食事療法

静脈瘤に悩む方は、症状を緩和するための補助的な手段として、特定の栄養原則を遵守する必要があります。静脈瘤のための食事療法について詳しくは、こちらの記事をご覧ください。

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静脈瘤の食事療法の真髄

静脈瘤の食事療法の要点は、食生活を調整することです。これにより、体重を正常化し（血管への負担を軽減します）、静脈瘤の主な危険の 1 つである血液粘度を低下させることができます。

静脈瘤があると血液が濃くなり、血栓症の発症につながることが証明されています。さらに、粘稠化した血液は送り出すのが難しくなるため、心臓への負担も増大します。

血液をサラサラにするにはどうすればいいのでしょうか？まずは食事療法、そして水分摂取量を守ることが効果的です。統計によると、血管の問題の多くは水分を十分に摂取していない人に発生します。その結果、体は水分を失い、血液は粘稠になり、毛細血管やその他の血管に血栓が形成されます。

このことから、失われた水分を補給し、正常な代謝プロセスを維持するためには、毎日少なくとも2リットルのきれいな水を飲む必要があると結論付けることができます。これは、血液粘度を下げるための自然で手頃な方法です。水の代わりに、砂糖抜きのハーブティーや緑茶、あるいは絞りたてのフルーツジュースや野菜ジュースを飲むのもよいでしょう。ジュースの中では、ブドウジュース、柑橘類ジュース、トマトジュース、ベリージュースが最も好ましいでしょう。

ビールなどのアルコール飲料は、体内の水分飽和を促進しないので、避ける必要があります。

静脈瘤のための食事療法を始める前に、血液を薄め、再生させる天然成分が最も効果的であることを覚えておく必要があります。防腐剤、安定剤、着色料、その他の化学物質を含む食品の多くは、血液を凝固させる原因となるため、毎日の食事から排除する必要があります。

静脈瘤の患者さんは、常に2つの食品リストを用意しておくことをお勧めします。1つは摂取してよい食品、もう1つは体に害を及ぼす可能性のある食品です。これらの食品については、後ほど詳しく説明します。

血液循環への効果に加え、食事は肝機能を促進する効果も期待できます。肝臓は、組織内で起こる多くの反応や代謝プロセスを担っています。特に、血液粘度の上昇を防ぐ特別な成分を生成します。言うまでもなく、栄養不足、悪い習慣、不健康な環境、頻繁かつ無秩序な薬物摂取は肝機能に悪影響を及ぼします。したがって、栄養摂取は肝臓に負担をかけず、肝臓の働きを促進するように行うべきです。つまり、脂肪分の多い食品、燻製食品、缶詰、重たい食品など、処理に余分なエネルギーを必要とする食品は控えるべきです。

静脈瘤の症状を緩和し、病気の悪化を防ぐためには、悪い習慣に対する態度を見直し、服用している薬に注意を払い、それらの服用の適切性を評価することが推奨されます（これはホルモン薬と利尿薬の場合に特に当てはまります） - これらすべての要因は血液凝固の増加に大きく影響します。

静脈瘤の治療に最も必要な物質は何ですか?

• ビタミンE（トコフェロール）は血管の弾力性を保ちます。発芽穀物、卵黄、植物油に十分な量が含まれています。
• アスコルビン酸は血液をサラサラにし、血管の炎症を抑えます。ベリー類、トマト、柑橘類、キウイにはビタミンが豊富に含まれています。
• ルチンは健康な血管に欠かせない主要なビタミンと考えられています。柑橘類（特に皮）、ブラックカラント、ナッツ類、緑茶に含まれています。
• バイオフラボノイドは、静脈血の循環を促進する有用な物質です。この物質は主にダークチェリーやスイートチェリーに含まれています。
• 銅は組織内で十分な量のエラスチンを生成するために必要であり、静脈瘤の発生を予防する役割を果たします。魚介類には銅が豊富に含まれています。
• 食物繊維は消化器系の働きを良くし、静脈瘤の原因の一つである便秘を防ぎます。食物繊維は植物性食品、ふすま、穀物に含まれています。
• 水 – 血液を薄め、血流を促進し、血管壁への負担を軽減します。

下肢静脈瘤の食事療法

下肢はおそらく静脈瘤に最もかかりやすい部位です。これは主に、脚への負担の増加によって説明できます。人は日中によく歩き、立ったり、足を組んで座ったりするなど、様々な行動をとります。同時に、血管にはかなりの圧力がかかります。特に、過体重や遺伝的要因（親族に慢性静脈瘤の患者がいるなど）がある場合、この傾向は顕著になります。

静脈瘤が遺伝的素因に関連している場合は、正常な血管透過性と緊張を維持するために全力を尽くす必要があります。下肢に過度な運動をせず、専用の下着とストッキングを着用し、適切な食事を摂り、健康的なライフスタイルを送り、十分な水分を摂取してください。仕事で脚に長時間の負荷がかからないようにすることも重要です。

太りすぎの場合、まず最初にすべきことは体重を減らすことです。できれば飢えさせるのではなく、十分な量のタンパク質食品を摂り、単純糖を控えた健康的な食生活を送るのがよいでしょう。

魚介類を控える必要はありません。海の魚、エビ、海藻、イカには、血管に必要なミネラルが豊富に含まれています。魚介類のおかげで、血管は弾力性を高め、脆弱性と透過性が低下します。

食事では体に十分なビタミンを摂取することも重要です。ルチン（ビタミンP）とアスコルビン酸は特に血管系に有効です。

このようなビタミンは、茶葉、ローズヒップ、柑橘類、ナナカマドの実などに大量に含まれています。ちなみに、健康な人の場合、ルチンの1日あたりの基準量は25〜50 mgですが、血管疾患の場合は、この量は1日あたり150 mgに増加します。

ビタミンCとPには、皮膚や血管壁の主要成分の一つと考えられているコラーゲンの生成を促進する作用があります。これらのビタミンが不足していない場合、毛細血管壁は通常、強く、弾力性があり、耐久性があり、血流が良好です。血管が正常に機能しているということは、圧迫感、腫れ、静脈瘤などの問題がないことを意味します。

ビタミンPとCを食事に豊富に含むことを考慮し、栄養の変更は、次の症状がある場合はすでに開始する必要があります。

• 脚の疲労が急速に始まる;
• 原因不明のあざやクモ状静脈瘤の出現。
• 下肢の関節の痛み。

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静脈瘤と血栓性静脈炎のための食事療法

血栓性静脈炎は、他のどの病気とも同じく、血液をサラサラにする対策が重要です。栄養管理は非常に重要です。摂取する食品には、血栓による静脈の閉塞や炎症プロセスの進行を防ぐために必要なすべての物質が含まれていなければなりません。

血栓性静脈炎の食事療法では、植物性食品を主に摂取します。パイナップル、スイカ、メロン、ショウガ、あらゆる種類の玉ねぎ、シナモンを使った料理は特に推奨されます。バナナ、豆類、肉製品、大豆を大量に摂取することは推奨されません。

毎日の食事の中で、血液凝固を促進するビタミンKを多く含む食品の割合を減らすことが重要です。このビタミンKは、葉物野菜、パセリ、コリアンダー、あらゆる種類のキャベツなど、あらゆる緑葉野菜に含まれています。クルミ、卵、全乳、肉、レバー、魚にも豊富に含まれています。ハーブティーを飲むのが好きな方は、イラクサ、ラズベリーの葉、菩提樹、ローズヒップなどの植物は避けてください。

さらに、脂肪分の多い食品の摂取を制限する必要があります。ビタミンKは脂溶性であるため、脂肪はビタミンKの吸収を促進します。

静脈瘤や血栓性静脈炎の症状がある場合、どのような食品を摂取すべきでしょうか？ 色の濃い野菜、果物、ベリー類、発酵乳製品、シリアルなどを優先的に摂取しましょう。キャセロール、シチュー、蒸し料理なども美味しくいただけます。また、食べ過ぎやアルコール飲料の過剰摂取は避けてください。

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骨盤静脈瘤の食事療法

小骨盤静脈瘤は主に女性に発症する疾患です。多くの場合、妊娠・出産、運動不足の生活習慣、避妊薬の服用などが原因となります。特に、四肢静脈瘤や痔疾のある方に多く発症します。

薬物療法に加えて、食事療法も骨盤静脈瘤の症状緩和に役立ちます。食物繊維を豊富に含む植物性食品を多く含む健康的な食事に切り替えることが重要です。食物繊維は、まず第一に便秘を防ぐために必要です。便秘は静脈瘤を悪化させ、腹腔内の血管系への負担を増加させます。

体は血管壁の再生を助けるタンパク質食品も必要とします。

最初にやめるべきなのは、アルコール、喫煙、脂肪分の多い食べ物、炭水化物の多い食べ物です。

骨盤静脈瘤の食事療法に関してどのような推奨事項がありますか？

• 可能であれば、毎日パイナップルを数個食べてください。
• この薬の作り方：皮をむいたニンニク200gをみじん切りにし、蜂蜜300mlと混ぜます。1週間置いてから、大さじ1杯を毎食前に服用してください。
• 海藻は静脈瘤に優れた治療薬と考えられています。1日に数回、3ヶ月間毎日摂取してください。
• 毎日松の実を一握り食べることが推奨されます。
• シナモンやショウガだけでなく、ナツメグパウダーを少し食べ物に加えるのも効果的です。

その他の推奨事項はすべて、静脈瘤の栄養に関する一般的な規則に準拠しています。

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食道静脈瘤の食事療法

食道静脈瘤は非常に潜行性の病気で、患者は長い間その存在に気づかないことがあります。そして、病状が進行して初めて、その存在が明らかになるのです。

食道静脈を拡張するには、消化器系への負担を軽減し、食物の通過を促進する、かなり厳格な食事療法が必要です。

1. 食事の回数は5～6回に分けて少量ずつ摂るようにしましょう。
2. 食べ物は細かく刻んでよく噛んで食べるべきですが、食道の壁を傷つけないように半液体の状態で調理するのがさらに良いでしょう。
3. 1日の最後の食事は就寝の約 4 時間前に摂る必要があります。
4. 胃の内容物が食道に流れ込むのを防ぐため、低い枕で寝ることはお勧めできません。
5. 脂っこい食べ物、揚げ物、燻製食品、缶詰食品、また辛いスパイスや塩分の多い料理の摂取を大幅に制限（または、できれば完全にやめる）する必要があります。
6. 断食日には良い効果があります。スイカやメロンを断食する日は特に歓迎されます。また、絞りたてのフルーツジュースや野菜ジュースを飲む日も同様です。

食事では肉の摂取量を控え、代わりにエビ、赤身の魚、イカなどを食べることをお勧めします。また、ゼリー状の肉、缶詰（魚と肉の両方）、アルコール、濃厚なスープも控えましょう。ブラックコーヒーも控えましょう。

すべての料理は蒸したり、焼いたり、煮たり、オーブンで焼いたりします。専門家は、植物性食品、乳製品、穀物に特に注意するよう勧めています。

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静脈瘤の食事メニュー

日中に何を作ろうかと悩まなくて済むように、ダイエットを崩さずに、事前にサンプルメニューを作っておくことをお勧めします。後で、既に作成したメニューを参考に、いくつかの食材を似たようなものに置き換えるだけで、メニューを変更できます。

例を挙げてみましょう。

1日目。

• 私たちは朝食にレーズン入りのオートミールを食べます。
• 2回目の朝食には、キウイとオレンジにハチミツを加えたスムージーを作ることができます。
• 昼食はそばのスープと野菜サラダ、ボロジンスキーパン添え。
• おやつ – フルーツヨーグルト。
• 夕食には、ゆでた魚と海藻サラダを食べます。

2日目。

• 朝食には、低脂肪カッテージチーズとフルーツ、ハチミツを用意します。
• フルーツゼリーやムースは2回目の朝食に適しています。
• 昼食にはカボチャのお粥と焼きナスとトマトを食べます。
• おやつには、ヨーグルトを添えたニンジンとリンゴのサラダ。
• 夕食：マッシュポテトとビーツのサラダ。

3日目。

• 朝食：プルーン入りライスプディング。
• 2回目の朝食には、蜂蜜とナッツと一緒に焼き梨をいただきます。
• ランチにはオニオンスープと野菜のキャセロールをお楽しみいただけます。
• おやつにはトマトジュースを一杯。
• 夕食は、野菜入り蒸し鶏のミートボール。

4日目。

• 朝食にはフルーツを添えた蒸しチーズケーキを食べます。
• 2回目の朝食：ヨーグルトとフルーツスムージー。
• 昼食にはトマトスープとサワークリーム添えのキャロットカツレツを食べます。
• 私たちは野菜サラダを一杯食べます。
• 夕食には、鶏の胸肉をミントソースで煮てもいいでしょう。

5日目。

• 朝食：全粒粉クラッカーとピーナッツバター。
• ベリー入りケフィアは2回目の朝食に最適です。
• 昼食にはオクローシカと詰め物をしたトマトを食べます。
• おやつ：搾りたてのリンゴジュース。
• レモンソースをかけた蒸し鮭をいただきます。

6日目。

• 朝食にはそば粉パンケーキとアップルソースを食べます。
• 2回目の朝食には、松の実かドライフルーツをひとつかみ。
• 昼食にはライススープと魚のキャセロールを食べます。
• おやつ：カッテージチーズを添えたリンゴ。
• 夕食にはベジタリアンピラフをいただきます。

7日目を断食日とします。

就寝前には、添加物を含まない低脂肪ケフィアまたはヨーグルトを半カップ飲むことができます。

静脈瘤ダイエットレシピ

• キウイとオレンジのスムージーは、甘酸っぱくてヘルシーなドリンクで、とても簡単に作れます。材料は、ミキサーと以下のものだけです：皮をむいたオレンジ、キウイ（お好みでオレンジや他のフルーツを加えてもOK）、蜂蜜小さじ1杯。夏場は、爽やかさをプラスするために、食用氷を数個加えるのがおすすめです。全ての材料をミキサーで粉砕し、グラスやゴブレットに注ぎます。
• トマトで焼いたナスは、健康的な食事です。材料：中くらいのナス2個、トマト4個、ニンニク2〜3片、植物油、サワークリーム、スパイス。調理を始めましょう。ナスを洗い、約5 mmの輪に切り、トマトも同様にします。ニンニクの皮をむき、プレスで絞るか、そのまま刻みます。ナスの輪に少量のスパイスを振りかけ、植物油を塗った天板に置きます。オーブンで黄金色になるまで焼き、一度裏返します。完成したナスを皿に置き、各輪にニンニクを混ぜたサワークリーム0.5〜1杯をかけ、ソースの上にトマトを1切れ乗せます。この形で料理を出すことができます。必要に応じて、すりおろしたチーズやゴマを振りかけることができます。
• プルーン入りライスプディングは、いつものつまらないお粥の代わりになります。この料理に必要な材料は、米100g、牛乳600ml、砂糖、卵2個、レモンの皮、シナモンです。作り方：牛乳に砂糖（約60g、好みで）とレモンの皮を加えます。火にかけ、沸騰させて米を入れます。10分間、絶えずかき混ぜながら調理します。その後、刻んで洗ったドライフルーツを加え、米をオーブンに入れ、t° +120°Cで約40分間焼きます。調理中は米を数回かき混ぜます。完成した米を取り出し、冷まします。その間に、卵黄と卵白を分けます。卵黄を米に加え、よく混ぜます。卵白にレモン汁を数滴加え、固くなるまで泡立て、残りの混合物に注意深く混ぜます。オーブンでさらに15分ほど焼きます。型に入れたまま焼くことも、専用の型に流し込むこともできます。型に流し込んでお召し上がりください。盛り付ける際にシナモンを振りかけてください。蜂蜜やフルーツソースをかけてもよいでしょう。
• ミントソースは鶏むね肉によく合います。材料：赤ワインビネガー75ml、砂糖25g、生ミントの葉（約10g）、小玉ねぎ1個（できればヤルタ玉ねぎ）を混ぜ合わせます。酢、砂糖、塩を包丁の先でよく混ぜ合わせます。ミントの葉と玉ねぎを刻み、酢に加え、冷蔵庫で数時間（少なくとも2～3時間）冷やします。肉と一緒にお召し上がりください。
• ピーナッツバターは、手軽でヘルシーな朝食にはもちろん、様々なソースやメインディッシュにも使えます。材料：ローストして皮をむいたピーナッツ（塩コショウなし）200g、塩小さじ1/2、植物油40ml、蜂蜜5g。ピーナッツをブレンダーに入れ、塩と蜂蜜を加えて最大速度で1～2分ほど撹拌します。植物油を加えて混ぜ、再びブレンダーを回して2分ほど撹拌します。ペーストの出来上がりです。冷蔵庫で1.5～2ヶ月保存できます。
• そば粉パンケーキは薄く、どんな具材でも、サワークリームだけでも美味しくいただけます。材料：そば粉1カップ、ケフィア1カップ、塩と砂糖（適量）、水1カップ、卵2個、植物油。卵を溶きほぐし、ケフィア、少量の塩と砂糖を加えて混ぜ合わせます。そば粉を少しずつ加え、絶えずかき混ぜます。その後、水を少しずつ加えながら、生地の硬さを確認しながらこねます。植物油をひいた小さめのフライパンで、薄いパンケーキを焼きます。

どうぞ召し上がれ！

静脈瘤のような不快な病気の症状がある場合、静脈瘤に適した栄養と食事療法を行うことで、病気の悪化を防ぐことができます。さらに、静脈瘤が始まったばかりの場合は、食生活を変えることで合併症や病状の悪影響を回避するのに役立ちます。

静脈瘤がある場合、何を食べても大丈夫ですか?

静脈瘤に効果的な製品を選ぶのは難しくありません。重要なのは、摂取する食品はビタミンが強化され、多様性があり、動物性脂肪、不自然な添加物（化学物質、保存料）、塩、単糖、辛いスパイス、血液を固まりやすくする物質を多く含まないことです。

推奨用途:

• ベリー、フルーツ、野菜料理（トマト、ニンジン、タマネギ、ニンニク、柑橘類、キウイ、ナシ、ブドウ、スイカ、ナス、カボチャ、メロン）
• ナッツ類（クルミを除く）
• 血管壁の透過性を低下させるベリー類（クランベリー、カラント、チェリー、ブルーベリー、シーバックソーン）
• 様々な穀物（お粥、おかず、キャセロール、スープの形 - そば、オートミール、キビ、米）
• 赤身の魚、魚介類、海藻;
• ドライフルーツ（全種類）
• お茶、発酵乳製品、カッテージチーズ、無塩チーズ。
• 植物油。

ご提案する製品セットは、正常な血管緊張の維持、体重管理、組織への体液蓄積の予防に役立ちます。医師が処方した専用のクリームや薬剤を食事に加えると効果的です。

静脈瘤がある場合、何を食べてはいけないのでしょうか?

静脈瘤に適切な栄養を摂るには、以下の食品を制限または除去する必要があります。

• お菓子。小麦粉で作られた焼き菓子、キャンディー、ケーキ、ジャム、チョコレート、練乳、ケーキ、アイスクリームなどが含まれます。
• 辛いスパイス: 黒コショウ、唐辛子、マスタード、ホースラディッシュ、アジカ、ワサビなど。
• 炭酸飲料、アルコール、コーヒー、ココア、市販のジュース。
• 塩と砂糖。
• 脂肪分の多い肉製品: 豚肉、ラード、脂肪層のある肉。
• マリネ、ピクルス。
• 缶詰の魚および肉製品。
• 濃厚なスープ、ゼリー状の肉、ゼリー状のもの。
• バナナ、ザクロ。
• 脂肪分の多いサワークリーム、クリーム、プロセスチーズ、バター。
• 豆類：レンズ豆、インゲン豆、エンドウ豆。
• クルミ。

特に夜間の食べ過ぎはお勧めできません。断食も歓迎されません。しかし、逆に断食日は有益です。週に一度、ケフィア、スイカ、そば、トマトジュース、リンゴなどを食べる断食日を設けるのも良いでしょう。