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心筋梗塞のある食事療法

、医療編集者
最後に見直したもの: 23.04.2024
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心臓発作の後、食物のカロリー量を減らすことが推奨される(脂肪、塩、液体の使用を減らす)。

心筋梗塞のある食事は、心筋の働きを回復させ、血液循環と代謝を改善し、消化機能を正常化するために必要です。

病気の段階に応じて、医師は3つの食事のうちの1つを処方する:

  • 急性期(最初の1週間)には、最初の飼料、すなわちマッシュフード、分数食品(1日6回まで)が指定されます。この段階で塩は完全に排除されます。
  • 1〜2週間後(亜急性期)には、1日6回まで分画および擦り食が処方されるが、少量の塩がすでに投与されている(1日3gまで)。1日に1リットル以下の液体を飲むことができます。
  • 1.1リットルにし、タンパク質と脂肪の量を増加させる - ステップにおける瘢痕(4週間)粉末食品を使用するか、または小片に切断することができ、塩の量は5 -6G、流体に増加させることができます。

心臓発作の場合、食物の温度は重要です。熱くても寒くてはいけません。最適な温度は15〜50℃です。

食べるためには、心血管系や消化器の負荷を減らすために必要な時間を短くする必要があります。最後の食べ物は午後3時までに食べてください。

心臓発作の場合は、いくつかの野菜や果物(ニンジン、カボチャ、ホウレンソウ、リンゴ、モモ、アプリコット)に含まれるビタミンA、C、Dをより多く消費する必要があります。

転移した病気の後、体内での体液貯留を促進し、血液を厚くし、腫脹させ、血液循環を悪化させるので、消費される塩の量を大幅に減らす必要があります。

また、心臓発作の後のすべての患者は、アルコール飲料の使用を厳しく禁止されています。

アルコールは神経系に刺激作用を及ぼし、心血管系の負荷を増加させ、それが悪化し、回復プロセスを延長させる可能性があります。

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心筋梗塞後の食事療法

心臓発作は、ソーセージ、脂肪豚肉、ガチョウ、アヒルおよび他の脂肪肉、ベーコン、ソーセージ、チリソース、調味料、漬物、ドリンク、卵の黄身と内臓を消費することは禁止された後。

患者が肥満に苦しんでいる場合、仲間とお菓子は食事から完全に除外されます。

心臓発作は、魚(メルルーサ、スケトウダラ、ホワイティングおよび他の低脂肪品種)、鶏肉、赤身の牛肉、牛乳および乳製品の一日あたり150グラムに、果物、野菜(特にカリフラワー)の様々なを使用することが許可された後。

また、食事に含めることができます:

  • 果物、野菜、果実のジュース
  • パスタ
  • ゼリー、ムース、ゼリー、コンポート
  • 穀物からのお粥(蕎麦とオートミールのお粥に最適です)
  • グリーン(パセリ、ディル、ホウレンソウ)
  • ナッツ、ドライフルーツ(レーズン、イチジク、ドライアプリコット、プルーン)
  • ふすまのスープ(蜂蜜やレモンを加えて味わうことができます)

心筋梗塞後、心臓および血管の作業に好ましい条件を作り出すことが必要である。特別な栄養は、心筋を強化し、有害な代謝産物の除去を改善するのに役立ちます。

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心筋梗塞のあるダイエット10

梗塞の食事表番号10は、心臓、血液循環、代謝の回復プロセスを改善するために必要であり、心臓、血管の負荷を軽減し、腸の運動を改善する。

この食事の特徴は、栄養素、特に脂肪の減少によるカロリー量の大幅な減少です。さらに、消費される食物の量および塩および液体の消費量が大幅に低減される。

心臓発作では、体に吸収された食品を長時間食べたり、発酵やガスの生成を促進したり、動物由来の大きな脂肪、砂糖、コレステロールを含んでいません。

食生活では、アミノ酸、ビタミン、特にC、カリウム(米、緑の葉野菜、小麦ふすま、ミルク、コテージチーズ、ビートなど)を含む食品が存在する必要があります。

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ダイエットレシピ

ミルク粥:水100g、ミルク150g、フレーク "ヘラクレス"(オートミール) - 50g、砂糖 - 9g、バター - 9g。

ミルクと水を混ぜ、沸騰させた後にフレークを覆う。10-15分煮る。完成した皿をふるいで拭き、油を加え、水浴で温める。

アップルピューレ:リンゴ0.5キロ、水 - 0,5グラス、クリーム、砂糖の味

リンゴは洗って剥がして剥がし、細かく切って水で満たし、小さな火で柔らかい状態にしてください。砂糖、クリーム、ミキサーで粉砕するか、ふるいでこする。

セモリナスープ:食事チキンスープ- 1リットル、タマネギ- 1台のPC、ニンジン- 1台のPCの卵- 1台のPC、セモリナ- 1st.l.、バター-大さじ1

細かく刻んだままにして、ニンジンを炒め、油を入れて熱湯に入れます。

卵を泡立て、セモリナを加え、よくかき混ぜ、ゆっくりと沸騰したスープに入れ、よく混ぜ、熱を取り除き、10〜15分間沸かします。

地面の魚からのビーズ

痩身のフィレ肉--0.5 kg、タマネギ - 3-4个、セモリナ - 4-5杯、卵 - 2个、ディル

肉挽き機(ミキサーを使用することができます)で魚のフィレを切り、タマネギを細かく刻み、マンゴー、卵を加えます。マンチャが膨らむように肉を10分間注入してください。次に、小さなボールを形成し、必要に応じて、ブレッドクラムで巻き込むことができます。カップルのための料理(あなたが出してもよい)20-25分。

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ダイエットメニュー

急性期(最初の1週間)のサンプルメニュー:

  • 朝食:コテージチーズ(ひし形)、オートミールマッシュシリアル、ミルクティー

昼食の前に、あなたはリンゴソースを食べることができます

  • ランチ:マンニースープ(野菜ブイヨン)、低脂肪肉のスフレ、フルーツゼリー、ニンジンピューレ。

夕食の前に、チーズを一杯食べて、スープを飲んで

  • 夕食:魚の玉、そばからのお粥(ゆで)、レモンとお茶。

寝る前に、プルーン(特に便秘)で煎じ薬を飲むことができます。

病気の2〜3週目はメニューに含めることができます:

  • 朝食:タンパク質のオムレツ、マンナのお粥、牛乳入り紅茶(昼食前に、カードのペーストをかけることもできます。ブロスの煎じ薬で飲むこともできます)
  • 昼食:野菜スープ、ボイルド肉、ジャガイモピューレ、フルーツゼリー(ディナー前に焼いたりんごを食べることができます)のボルシチ。
  • 夕食:茹でた魚、ニンジンピューレ、レモン茶(寝る前に低脂肪ケフィアを飲むことができます)。

サンプルメニュー心臓発作の3〜4週間後:

  • 朝食:チーズ無塩、バター、クリームミルク、紅茶(昼食の前にコテージチーズをかけることができます)のそば穀物。
  • 昼食:オートミールスープ、ゆでた鶏肉、ビートシチュー、リンゴフレッシュ。
  • 夕食:茹でた魚、マッシュポテト、レモンと紅茶(寝る前に痩身ヨーグルトを飲むことができます)。

心臓発作の場合は、1日5回(朝食、昼食、昼食、昼食、昼食、夕食)、食べ物の量は少なくてすみます。

心筋梗塞のある食事は、身体の機能障害の正常化と心筋の強化に必要です。

心筋梗塞は心筋の壊死をもたらし、その結果、心血管系全体の仕事が中断される。この点で、栄養に特別な注意を払う必要があります。体に過負荷をかけたり、回復に役立たないように、塩、多量の液体、アルコールを完全に排除してください。

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