1型および2型糖尿病のキノコ

糖尿病の疾患は、炭水化物の消費が著しく制限されている特別な栄養モデルの構築を必要とします。これは、膵臓によって産生され、体の細胞によるグルコースの取り込みを担うホルモンであるインスリンの合成の侵害（タイプ２）または欠如（タイプ１）によるものである。食品を整理するには、各製品の血糖指数（GI）を知ることが重要です。低いGI（最大40U）を持っている人が優先されます。キノコはこの観点からどのように見え、1型および2型糖尿病と一緒に食べることができますか？

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メリットと害

キノコはユニークな生物であり、それなしでは野生生物を想像するのは困難です。これは生態系の不可欠な部分です。なぜならそれらは動植物の死後に残っているすべての有機物の分解に寄与するためです。彼らは医薬品や医薬品の生産に関わっています。食用きのこは栄養価が高く、料理に広く使われています。糖尿病患者にとって、それらは、低いＧＩ、多くの繊維、ビタミンＡ、Ｂ、Ｂ２、Ｄ、Ｃ、ＰＰ、ミネラル：カリウム、リン、鉄、カルシウム、マグネシウムなどを有するので、望ましい食物である。

しかし、これが消化器官、膵臓にとって非常に重い食べ物であることを忘れないでください、あなたは彼らの消費を週に100gに制限するべきです、そして、調理のすべての方法が適しているというわけではありません。胃炎、胃十二指腸炎、膵炎の悪化に伴い、きのこは健康に害を及ぼすことがあります。

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