有毒なキノコの中毒

統計によると、当時の3000種の既知の菌類のうち、わずか400種が消費に適しており、残りは食べられず、摂取すると重度の中毒を引き起こす可能性がある。残念なことに、最近、スーパーマーケットで買ったキノコの中毒事例がより頻繁に登録される。重大な健康上の問題が発生すると、キノコの不適切な保管と調理が困難になります。食用キノコであっても、生態学的に好ましくない地域で栽培された場合、有害物質が蓄積するため危険です。

有毒なキノコによる中毒は、収穫期の夏の終わりおよび秋の前半に最も頻繁に見られ、重大な結果をもたらし、致命的な結果に至ることがあります。

中毒の症状と重症度は、このような種類と量食べキノコ、被害者の年齢、健康状態の彼の状態や体重などの要因に依存します。病院に行くために、遅滞なく、免疫が体内に捕捉された毒素、対処することはできませんので、劣化が必要です。子供と高齢者は中毒の中で最も耐性があります。死は、例えば、例えば、淡タマゴテングタケや、神経系の麻痺を生じる、呼吸停止、一般的な毒性、肝壊死のように非食用菌類の摂取後数時間以内に起こり得ます。不可逆的な結果を回避するには、予防策を講じるための時間を必要としています。

ICDコード10

毒キノコ中毒する食中毒を意味 - 「他の細菌中毒」国際疾病分類に登録され、ICD 10を表し、具体的にコードAO-5の下に記載されている中毒のこのタイプのコードを有している（略称ソフトウェア）

細菌性疾患は以下のように分布している：

• 微生物（マイコトキシン、ボツリヌス中毒、ブドウ球菌性毒素、混合型を含む様々な有毒な感染症）;
• 非微生物（有毒なキノコの中毒、ある種の魚や魚のキャビア）。
• 原因不明の病因の毒性感染。

内臓の故障（特に肝臓）と同様に、窒息の発生、心停止までの重篤な合併症を引き起こすことができる毒素の高い蓄積されている食品を食べることによって引き起こされる食中毒、。マッシュルームピッカーは、秋の季節に収穫する際に起こりうるリスクを認識する必要があります。現時点では、真菌のいくつかの種が食べられるように見えるにもかかわらず、突然変異を受けて毒になるので、非常に慎重でなければならない。経験がない人は、一般的にキノコを個別に収集して食べることは望ましくありません。また、市場、禁止貿易の場所などで「手元から」買うのは危険になる可能性があります。

毒キノコによる中毒の徴候

毒性菌による中毒は、直ちに出ることはできませんが、しばらくしてから、消費後30分から1日の範囲で（菌類の種類によって異なります）最初の症状は2-3日後に現れます。

毒性真菌による中毒の症状は、多くの点で典型的な食中毒で起こる症状と似ています。

• 吐き気や嘔吐（ときどき - 血液の混じり）。
• 喉の渇き、口の乾燥;
• 豊富な催涙;
• 鼻詰まり;
• 疼痛症候群;
• 著しい一般的な弱点;
• 目を黒くする。
• 頭痛およびめまい;
• 意識の喪失。
• 深刻な下痢と痕跡の血を伴う。
• 痙攣;
• 血圧を下げる。
• 皮膚の蒼白;
• 迅速なパルス;
• 無尿（排尿なし）;
• 意識の混乱（昏睡）。

淡毒キノコ中毒が冷たいベトベト汗を表示される場合があり、赤ベニテングタケフライ - 幻覚、窒息、pogankovidnymベニテングタケフライ - 極端な中毒の状態に似て励起状態、。中毒の主な危険性は、消化管だけでなく、他の重要な臓器も影響を受けるという事実にある。中枢神経系、肝臓、腎臓 - 毒は食べられないキノコ（アルカロイドおよび細胞毒）、心血管系に影響を与えることができ、そして時にはを含んでいました。危険なものはいわゆるいわゆるものです。中毒の症状が消えていく「想像上の」期間。しかし、あなたが治療を続行しないと、肝臓は拒否することができ、その人は死ぬでしょう。

淡いツバキと中毒

有毒な真菌による中毒は、人の健康と生命に重大な脅威をもたらす。白樺林、落葉樹や針葉樹林、オークの木立やキノコと緑がかっベニタケ属に似た外部で育つ - 特に危険な菌は「死カップ」（「緑のキノコ」2番目の名前）と呼ばれます。

中程度の措置を講じて患者を医療機関に連れて行くことができない限り、白っぽいおしゃぶりを中毒すると、人が死亡する可能性があります。中毒の期間は3段階です：

• 毒キノコの吐き気や嘔吐、激しい腹痛や筋肉、発熱、血液と混合choleroid下痢を食べた後6〜24時間I.。呼吸器系疾患は、小児において最もよく観察される。
• II。2〜4日（潜伏期）。
• III。クリニック急性条件：顕著無尿、凝固障害（病理原因と出血）、黄疸、肝臓肥大、発作、中枢神経系の抑制（重症例で - 昏睡）と腎臓および肝不全や心不全の発症。

薄いトドツールには肝臓細胞を殺して壊死を引き起こし、また腎臓に悪影響を及ぼして機能を阻害する非常に有毒な物質が含まれています。有毒菌の毒素は、グリコーゲンおよび酸化的リン酸化の合成を阻害し、ATPアーゼのレベルを低下させ、DNAおよびRNAの形成を阻害し、細胞の自己分解を引き起こす。

結果

有毒なキノコの中毒は、ほとんどの場合、重要な器官、精神、中枢神経系および心臓血管系の仕事に悪影響を及ぼす可能性がある多数の毒素の含有量のために危険な結果をもたらす。

その結果および毒性の程度は、一般に、食用キノコの量および種類、ならびに有害物質の人体への影響に依存する。中毒は容易であり、消化管の障害によって現れるが、中毒の重大な症例があり、死に至る。

緊急ケアの仕事を容易にするためには、真菌による急性中毒に存在する症候群に関する情報を知る必要があります。例えば、呼吸窮迫症候群は、呼吸中心が鬱状態にある昏睡状態に付随する。意識の乱れ（混乱、幻覚）は、有害な毒素が大脳皮質に及ぼす影響によるものであり、しばしば循環障害および酸素欠乏を伴う。

真菌で中毒すると、体の状態を悪化させる他の症候群が発症することがあります：

• 体温の急激な上昇または下降。
• 痙攣（重大な中毒症の指標） - 中枢神経系の有害物質に曝された結果としての脳細胞の酸素欠乏のために生じる。
• 水電解質および非酸化製品及び脱水の組織における蓄積を伴う、（障害ワーク分泌器官、消化及び排泄系の機能を表示さに起因する）は、酸塩基平衡の違反。

精神障害の症候群は、真菌毒による毒性の結果として現れ、その作用は中枢神経系に向けられる。プロセスの急性経過では、血液循環の顕著な違反、副腎および血管運動の中心の機能の抑制。大部分は、肝臓および腎臓は中毒に苦しんでおり、すなわち、これらの器官は組織崩壊の有毒な生成物の破壊的作用によって発揮される。

合併症

毒キノコ中毒は中毒は、跡形もなく合格しないと健康被害と生命を脅かす合併症の数を引き起こす可能性があります - それは内臓やシステムに影響を与えるため、および有害な毒素の排泄に時間がかかる場合があります。

合併症は、3つの重要なシステム、すなわち中枢神経系、心血管系および呼吸器系の作動に関係する。障害を予防するために中毒を診断し、重度の中毒の場合には死を診断することは非常に重要です。

真菌の中毒時の合併症の種類：

• 心機能の圧迫;
• 頻脈性不整脈（心臓リズムの侵害） - 最も頻繁に以前の心臓病の背景に反する;
• 精神病;
• 減少した血管緊張;
• 幻覚;
• 高血圧;
• 意識レベルの変化（眠気は強い覚醒に伴って変化する可能性がある）;
• より重度の場合には、発作、癲癇発作、体に有害な影響を与えることによって引き起こされる、血流および代謝障害;
• 昏睡（重度の場合）;
• 致命的な結果。

真菌による中毒の最も重要な状態は、適時の医療提供です。まず、救急車が到着する前に、患者は胃をすすぐ必要があります。

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診断

有毒なキノコの中毒は、危険な結果を防ぐために診断するためにタイムリーに重要です。

診断は可能な限り正確でなければならず、これには専門的スキルと特別な実験装置が必要です。時間外にヘルプが提供されないと、体内に不可逆的な変化が起こります。病理学的プロセスを同定することは、血液の分析に役立つだろう。残念ながら、中毒の目に見える症状は、それが遅すぎると目立つようになり、肝不全または急性腎不全が起こります。

診断方法には、食品の歴史（キノコを集める場所または買う場所、消費の時間とその料理の処理の特質）、血液、糞便、嘔吐の実験室検査の仕様が含まれます。通常、「急性キノコ中毒」という診断は、主な病理学的症候群（例えば、「急性胃腸炎」、「急性精神運動亢進」など）の徴候で示される。

診断には、血圧の測定（中毒の背景に対しては大幅に減少する）、脈を増やすことができる患者の状態を制御すること、不整脈、頻脈が含まれる。患者の急性胃腸炎の発達は、体の脱水だけでなく、電解質の血液の侵害です。

肝臓が冒されている場合、黄疸、肝不全、壊死、ならびに脳が冒され、腎不全、腎症が起こる。残念なことに、蘇生さえ失敗し、患者は死亡する。多くの場合、致命的な結果は、淡い幼児を中毒すると発生します。数日の遅れが患者の死につながります。

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分析

有毒な真菌による中毒は、パルス、圧力、温度、吸気速度の測定を含む患者の完全な検査を必要とする。医師は脱水の程度（尿検体を使用）と、腎臓の可能な破壊を決定する必要があります。

中毒の重症度を判定するためには血液検査が必要です。直腸検査は、直腸壁の完全性を決定し、血液および粘液混和物の存在のための糞便試料を採取するために行われる。さらに、糞便および嘔吐のサンプルを、病気の原因物質である毒素の検出のためのさらなる試験のために検査室に送る。

他の疾患の疑いがある場合は、腹部のCTおよびX線検査が行われる。食べ物の残りを集めるためにキノコを中毒することが推奨されている場合、分析のためにも便利です。

中毒後の2-5日目に不可逆的な結果が特に重要な臓器への損傷を開始するので、被害者をできるだけ早く病院に連れて行くことは非常に重要です。多臓器不全により、死亡例は50〜95％である。中毒の背景には、急性心血管機能不全を発症させることが可能であり、これが最も重篤な結果につながる可能性がある。

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インストゥルメンタル診断

有毒なキノコによる中毒は、詳細な異常徴候に基づいて診断される。被害者が面接されたときに理由が確立されます。間違いなく、患者の体温、脈拍、血圧を測定する必要があります。医師は、患者の一般的な検査を行い、腹腔および上腹部領域の痛みを識別するために腹部の触診を行う。中毒を引き起こした微生物を同定するために、糞便の実験研究が行われている。

食品中毒（菌類を含む）の計器診断には、

• 線維食道胃十二指腸内視鏡検査（消化管の上部の粘膜の検査）;
• S状結腸鏡検査（直腸の状態の評価）;
• 大腸内視鏡検査（大腸の粘膜における変化の定義）;
• 透視（急性中毒の場合に行われる）。

診断方法は、患者の状態、年齢、中毒の重症度、および症状に応じて、医師によって規定される。衛生疫学的サービスによる大規模な真菌中毒の場合、大量中毒の原因を説明する研究が行われている。

差動診断

有毒菌による中毒は、患者の症状を調べることによって診断され、身体の損傷の程度を判断するのに役立ちます。

鑑別診断は、腸炎または胃腸炎、下痢、ボツリヌス中毒の顕著な発現に基づいており、これは缶詰のキノコを使用して発症することが最も多い。

最も危険なキノコの一つ中毒場合 - ボツリヌス中毒のような淡い毒キノコを、神経疾患、筋力低下、宿泊、視覚障害、瞳孔不同、眼瞼下垂の乱れがあります。肝臓の損傷、急性胃腸炎、重度の下痢、血液と粘液の混合があります。水と塩の喪失により、一般的な衰弱と渇きが生じます。残念なことに、このような症状は重度の患者に現れ、しばしば致命的な結果をもたらす。昏睡状態にある患者には、呼吸リズムの障害、呼吸困難の発症があるかもしれない。

有毒な真菌による中毒の差別的診断要因は、症状の急速な進行（30分から1日）に起因する可能性がある。フライアザラシによる中毒は、生徒の膨張、多くの下痢、強い唾液分泌を引き起こす。血液および尿、ならびに嘔吐、排便および食物残骸は、細菌学的検査の対象となる。研究所の研究の助けを借りて、毒素のタイプの診断と決定の確定的な確認が可能です。

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有毒キノコによる中毒のための応急処置

有毒な真菌による中毒は重篤な合併症を伴い、重篤な症例では死に至る。したがって、医師が到着する前に被害者に応急処置を与えることは非常に重要です。

有毒なキノコを中毒する際の最初の助けは、以下の行動を実行することです。まず、胃をきれいに洗った後、嘔吐を誘発する必要があります。通常、この目的の実績のある方法で使用：小さな一口に水の4-6のガラスを飲むために戻って喉やティースプーンの指を刺激し、原因の嘔吐（ゆ、室温まで冷却しました）。この手順は、その後、数回繰り返してベッドに被害者を入れて、彼の手足に暖かい加熱パッドを適用することを推奨します。

"救急車"の到着前に患者は暖かい飲み物を与えることができます（強い衰弱は強い茶に役立ちます）。吸収剤は活性炭を助けるので（重量1kgあたり1グラム）。下痢がなければ、緩やかな下剤を飲むことが許される。しかし、嘔吐や下痢では、これらの自然保護メカニズムが身体から毒素を取り除くのに役立つので、制吐剤や下剤の使用は禁止されています。

最も重要なアクションは、「救急車」を呼び出すか、被災者をすぐに医療施設に救出することです。経験豊富な医師だけが適切な処方を処方することができる。なぜなら、異なる真菌の毒素は異なって作用するため、真菌による中毒の普遍的な治療はないからである。

医薬品

有毒な真菌による中毒は重大な結果を招くため、怪我をした人はできるだけ早く病院に連れて行くべきである（集中治療室へ）。医師は、中毒の重症度、患者の状態、症状、検査室検査の結果、有毒菌の種類に基づいて患者を検査し、治療を処方する。

患者が急性胃腸炎および心血管系の障害を観察し、最初に使用される薬物、 - 患者に静脈内投与マグネシウム、ナトリウム、カリウム、カルシウムイオンを含む電解質溶液、。電解質の作用は、体内の水 - 電解質と酸 - 塩基バランスを補正することを目的としています。

体液が著しく喪失すると、血漿、アルブミン、ヘモデス、ネオヘモデス、タンパク質、ポリグルカンなど様々な溶液（1日あたり5〜8リットル）の静脈内投与が行われる。患者が乏尿および無尿症を有する場合、利尿薬および脂肪性物質を刺激するために鎮痛剤が投与される。

強制された利尿は解毒を防ぎます。この目的のために、血液中の有害物質の含有量を著しく減少させる血液透析、血液濾過、血漿交換、血液吸着、血漿吸着 - 血液浄化法も規定されている。

その使用が効果的であることが判明した薬剤の中で、その作用が身体の内部清浄を目的とする製剤Polysorb MPを単離することが可能である。この腸溶剤は、不快な症状を取り除き、消化器系から有毒物質を取り除くのに役立ちます。白炭は現代の濃縮吸着剤であり、しばしば食中毒に使用されます。この薬は毒素や毒素を積極的に除去し、身体に必要な有用物質を残します。良い解毒剤はアトロピンであり、これは皮下投与されなければならない。この薬の用量は医師によって定められています。

重度の症例では、患者はグルココルチコイドを処方することができる。必要に応じて、norepinephrine、mezaton、eufullinの溶液を入力します。患者の状態を安定させた後、内臓器官の状態および状態をモニターするために、治療を4〜6ヶ月間続けなければならない。厳格な食事が推奨され、肝保護薬が使用されます。

代替治療

有毒なキノコの中毒は、被害者の体内から毒素を除去することを目指す緊急の行動を必要とする。

代わりの治療は、まず、胃をすすぐための手段の使用である。患者は温かい水を数杯飲むべきです。温かい水の半分には小さじ1杯分の塩を加える必要があります。この手順を6回まで繰り返すことが望ましい。胃を洗浄した後、吸着剤（活性炭、白炭、スメクタ、ポリソルブ）を取ることが推奨されます。

真菌による中毒の治療では、ハチミツはミントで温かい水または茶に希釈して20-25gの用量で使用されます。吸着物質としては、卵白（1リットルの温水に4〜5リットル溶解）、デンプンまたはキセル（水に1：10の割合で溶解する）を使用することができます。

ミルクシッスルグラス（50 g）の種のよく準備されたチンキは、多くの助けになります。細断された種子は、定期的に容器を振って、2週間注入したウォッカ（0.5リットル）で満たされるべきである。0.5グラムの水に溶解した25滴を、食事の前に半時間、5回まで服用してください。ベルラドンナ（ベルラドンナ）を含む薬を服用することができます：ベルアルギン、ボロイド、ビカボン、および緑のチンキになります。

チンキ剤の形の代替手段は、医師に相談した後でなければならない。副作用を避けるために、投与量を超えないようにしてください。

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ハーブトリートメント

有毒な真菌による中毒はハーブで治療することができ、ハーブは解毒剤として作用し、体内から毒素を除去するのに役立ちます。

中毒の症状があるときのハーブでの治療：

• 吐き気からのメリッサ（4つのtspハーブは、急な沸騰水の2つのアイテムを注ぐ、4時間を主張し、食事の前に100gを1日3回飲む）。
• ハーブ混合物（ - 1/3カップ毎時等しい割合で取り込まミント、セイヨウオトギリソウ、オオバコ、カモミールは、しばしばブロスを飲む必要があり、半時間煮沸水0.5リットルを注入します）。
• チコリ（粉末（大さじ1）を沸騰水200mlで満たし、12時間（好ましくは）魔法瓶に主張されている必要があり、50mlを、少なくとも1日3回を食べる前に30分間飲みます）。
• Devyasil（植物の粉砕された根は沸騰した水（200 ml）を注ぎ、20分を要する。1日5~6回食事の前に大さじ1杯をとる）。
• ブラックベリー（少量5分間煮沸醸造所（水のカップあたり1杯）を、小枝と主張; ..得られたブロスは時間かけて少量ずつの歪みや飲み物を必要とします）。
• ハーブ（ムラサキツメクサ、スギナ、オーク皮質（4-5杯）... 3、アイテムのコレクションスプーンは、多くの場合、7回日まで0.5カップをスタンドと取るために、沸騰水1リットルで醸造され）。
• ハチミツの肉汁（原材料は異なる場合があります：乾燥したハーブまたは新鮮なハーブ、または植物の茎の両方）：1大さじ。リットル。生（ディル）200mlの沸騰水を注ぎ、低めの熱で20分間沸騰させる。冷やして、元のボリュームに水を加え、天然の蜂蜜の大さじを入れてください。食べる前に30分0.5カップを飲む。

中毒が使用されている場合は、体内の毒素を排出するのに役立つ、eleutherococcusとastragalusの薬学チンキも使用されます。この目的のために、海マイクロ藻類（錠剤または粉末）を試すことができます。

予防

時には治療が必ずしも肯定的な結果を出すわけではないので、毒中のキノコによる中毒は予防するのが最善であり、重度の中毒の場合には犠牲者も死ぬ可能性がある。

中毒の予防には、以下の規則の遵守が含まれます。

• 経験豊かなマッシュルームピッカーのみで収穫する。
• 鉄道の近く、ガス、石油、化学工業の近く、高速道路や市内には避けてください。
• 生キノコを試すことはできません。
• 子供、高齢者、妊娠中および授乳中の母親に与えることはお勧めしません。
• ランダムな人々、特に禁止されている取引地域で食べ物を買うことはできません。
• 消化管、肝臓、腎臓に問題がある人に真菌を使用することは望ましくない。
• 厳密に料理の技術を観察する。

有毒なキノコはしばしば食用に成長し、その種のいくつかは外部的な類似性を有することが記憶されるべきである。あなたはアルコールでそれらを使用することはできません - これは遅延毒性症候群を引き起こすでしょう。メインコース（特に空腹時）ではなく、サイドディッシュとしてのキノコの摂取を適度にすることが望ましい。棚の寿命 - 一日以上（冷蔵庫でさえ）！

塩漬けする前に、キノコを徹底的に浸したり沸かして苦味や胃粘膜を刺激する物質を取り除く必要があります。缶詰のキノコを1年以上保管することはできません。

予測

有毒なキノコによる中毒は、異なる予後を有することがある。すべては、真菌の種類、中毒の重症度、健康状態、被害者の年齢によって異なります。最悪の場合、中毒の子供や高齢者は苦しんでいます。したがって、どのような形であっても菌類の使用は禁忌である。

予後は、薄いおしゃぶりで中毒に最も不利である。死亡率は50〜100％である。患者の状態が急激に悪化し、出血性症状および低血糖、プロトロンビン指数の低下が観察され、これは非常に好ましくない予後の徴候である。遅くの診断と時期尚早の治療は、状況を著しく悪化させる。

中毒が他の毒性真菌を食べることによるものである場合、治療の結果はより好都合になる。軽度の中毒は、特に必要な手段と治療が行われた場合には、死に至らない。リハビリ期間は2〜4週間、さらに重症の場合は数ヶ月までです。主な仕事は、現代の解毒方法を用いて肝臓や他の器官を元に戻すことです。

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