ビタミンCと風邪治療

風邪の兆候が現れると、多くの人がビタミンCのサプリメントに手を伸ばします。長い間、ビタミンCは風邪に非常に効果的だと信じられてきました。しかしその後、風邪の治療にビタミンCを摂取すると有害だという研究結果が出てきました。ビタミンCは風邪に全く効果がないと主張する医師もいます。一体何が真実なのでしょうか？

ビタミンCとは何ですか？

ビタミンCは1970年に初めて風邪の治療に推奨されました。しかし、広く使用されているにもかかわらず、専門家によると、ビタミンCが実際に風邪の治療に効果があるという証拠はほとんどありません。

ビタミンCは、体が強く健康を維持するために利用するビタミンであり、抗酸化物質です。ビタミンCは骨、筋肉、血管の健康をサポートするために使用されます。また、コラーゲンの生成を助け、鉄分の吸収を助けます。

ビタミンCは野菜や果物、特にオレンジなどの柑橘類に多く含まれています。このビタミンは、チュアブル錠などの天然の栄養補助食品としても入手可能です。

ビタミン C は風邪の予防に非常に効果があるため、強化ジュース、お茶、果物などの食品を通じて大量に摂取する傾向があります。

ビタミン C は風邪の症状を予防または治療できますか?

ビタミンCは、風邪の治療薬として、あるいは風邪の予防法として長年研究されてきました。しかし、その結果はまちまちです。専門家は、風邪の予防や治療においてビタミンCがほとんど効果を発揮しないことを概ね認めています。

2007年7月、研究者たちは、毎日200mg以上のビタミンCを摂取することで、風邪の頻度、期間、重症度を軽減できるかどうかを調べようとしました。60年にわたる臨床研究の結果、ビタミンCサプリメントは風邪の症状を軽くしたり、期間を短縮したりする効果がほとんどないことが分かりました。ビタミンCを毎日摂取した場合、風邪の期間は成人で8%、小児で14%短縮されました。

しかし、研究者たちは、ビタミンCが最も効果を発揮するのは、マラソンランナーなど、極限の状況にさらされる人々であることを発見しました。このグループでは、ビタミンCを摂取することで風邪をひくリスクが半減します。

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それで、これは何を意味するのでしょうか?

1 年に 12 日間風邪をひく平均的な成人が、1 年間毎日大量のビタミン C を摂取すると、1 年に 11 日間風邪をひくことになります。

平均的な子供は年間約 28 日間風邪をひきますが、これは、毎日大量のビタミン C を摂取すると、風邪の期間が年間 24 日間に短縮されることを意味します。

7 つの個別の研究でビタミン C が風邪の治療に効果があるかどうかがテストされたところ、ビタミン C は風邪の治療においてプラセボよりも効果的ではないことが判明しました。

ビタミンCは安全ですか？

ビタミンCは、果物や野菜などから安全に摂取できます。ほとんどの人にとって、推奨量を摂取すれば安全です。1日の推奨摂取量は、男性で90mg、女性で75mgです。ビタミンCを高用量（成人で1日2,000mg以上）で摂取すると、腎結石、吐き気、下痢などの合併症を引き起こす可能性があります。

ビタミンCを一度に500mg以上摂取しても、体内に蓄積されないため、効果はありません。また、腎臓病の方はビタミンCサプリメントの摂取を避けてください。風邪に対するビタミンCの摂取量についてご不明な点がある場合は、医師にご相談ください。

ビタミンCの摂取量を増やすことで最も恩恵を受けるのは、ビタミンCが不足している人、そして高度な訓練を受けたアスリートや軍人です。非常に良好な体調で、極限環境での勤務経験を持つアスリートや軍人を対象とした研究では、ビタミンCを摂取することで風邪のリスクが50%低下することが示されています。しかし、この結果は広く知られていません。

風邪の時の免疫力を高めるビタミンC

免疫力を高めるためにビタミンCを摂取したい場合は、サプリメントではなく食品から摂取するのが最善です。ビタミンCを多く含む食品には以下のようなものがあります。

• 柑橘類とジュース
• 緑と赤のピーマン
• いちご
• トマト
• ブロッコリー
• 濃い緑
• サツマイモと白
• カンタロープ
• ラズベリー、ブルーベリー、クランベリー
• スイカ
• 芽キャベツ
• パイナップル
• キャベツ

したがって、風邪の治療にビタミンCを使用するかどうかは、あなたと医師の判断に委ねられます。いずれにせよ、風邪の季節には果物や野菜、そしてビタミンサプリメントを摂取することで、健康と免疫システム（抵抗力）を高めることができます。