40歳を過ぎても美しさを保つ食べ物

女性は年齢を問わず、常に美しくありたいと願っています。特に40歳を過ぎると美しさを維持するのは難しくなります。そのため、この時期は食生活に気を配ることが非常に重要です。栄養士たちは、すべての中年女性のメニューに必ず含まれるべき食品をいくつか特定しています。

• グレープフルーツは優れた抗酸化作用があり、早期老化を防ぎ、質の高い睡眠を確保します。さらに、低カロリーで栄養価が高く、食欲を抑えて余分な体重を予防する効果もあります。フレッシュなグレープフルーツジュースを飲んだり、スライスしてサラダに加えたり、朝のオートミールに加えたりと、様々な楽しみ方ができます。グレープフルーツは、魚介類や緑黄色野菜など、ほぼすべての果物と相性が良いです。

• 赤魚は脂肪酸が豊富で、思考力を向上させ、脳の加齢変化を予防し、血中コレステロール値を正常化し、血圧を安定させる効果があります。もちろん、誰もが毎日赤魚を食事に取り入れられるわけではありません。しかし、専門家は少なくとも週に2回、100～150gの魚を食べることを推奨しています。必ずしもサーモンや鮭を買う必要はありません。比較的安価なシロザケやカラフトマスなども検討してみてください。

• 皮を取り除いた鶏肉、あるいは七面鳥の肉は、ビタミンや栄養素の宝庫です。特にビタミンPPは、肌の若返りを促進する貴重な栄養素です。さらに、七面鳥の肉はコリンを豊富に含み、脳の活動と記憶力を向上させます。蒸し器で蒸したり、少量の液体で野菜と一緒に煮込んだりするのがおすすめです。

• ダークチョコレート（カカオ75%以上、できれば85%）にはポリフェノールが含まれており、血管壁をフリーラジカルによるダメージから守ります。さらに、チョコレートは性機能を向上させ、気分を高揚させる効果もあります。医師は、ダークチョコレートを1日に2～3枚食べることを推奨しています。快感を長続きさせるには、オートミールやカッテージチーズにチョコレートチップを散らすのも良いでしょう。

• 日本人の間ではあまり知られていない食品ですが、ほうれん草には抗酸化作用を持つルテインが含まれています。ルテインには、加齢に伴う視覚器官の変化を防ぐ作用があります。もちろん、生のほうれん草が最も効果的ですが、少量の水と油を加えて煮込んで食べるのもおすすめです。また、ひき肉、オムレツ、茹でたパスタなどにも加えられます。

40歳を超えた女性は、栄養に加えて、運動、適切な休息、そしてアクティブな余暇活動の必要性を忘れてはなりません。髪、肌、爪の適切なケアも重要です。40歳を過ぎるとエストロゲンのレベルが低下し、体調に悪影響を及ぼします。それほど複雑ではありませんが、非常に重要な推奨事項をすべて守れば、美しく、健康で、若々しく長くいられるでしょう。

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