結局のところ、アルコールは身体に良い影響を与える

冬の休暇が近づき、私たちは皆、近いうちにたくさんのお祝いの予定を立てています。親戚を訪ねたり、旧友と会ったり。もちろん、お酒は欠かせないものでしょう。休暇前夜になると、メディアはアルコールの危険性を大々的に報道し、人々に禁酒を促します。しかし、多くの人にとって朗報と言えるのは、2012年に行われた研究結果によると、アメリカの科学者たちが適度なアルコール摂取は人体にむしろ良い影響を与えると結論付けたことです。

アルコールの影響を好ましい、あるいは有益とさえ考えられる理由の一つは、イリノイ大学で行われたテストの結果です。この教育機関の職員は、地域住民の代表者を対象にIQテストを実施しました。結果を分析した結果、テスト当日に軽いアルコール（ライトビール0.5～1リットル）を飲んだ人は、正答率が高いことが容易に判明しました。このケースでは、アルコールの影響は明らかで、ビールを飲んだ人は思考速度が大幅に速くなったのです。

健康的な食生活の提唱者や栄養士は、減量に苦労している人にアルコールを勧めない傾向があります。アルコールは代謝を遅らせ、減量に悪影響を与えるからです。実際、スリムな体型を気にする女性は、休暇中に無理に飲酒を控えなくても安心です。研究によると、セミドライの赤ワインに軽食を組み合わせると、カロリー消費が促進されることが分かっています。アルコールのもう一つのプラス効果として、1日に赤ワインまたはロゼワインを1～2杯飲む女性は、禁酒を徹底する女性よりも体重増加のリスクが低いことが挙げられます。

科学者たちは、アルコールがARVI後の感染症や合併症の発生を予防できることも指摘しています。例えば、ホップビールに含まれる成分は、肺炎や喉の痛みを抑える効果があります。日光浴が好きな人にとって、アルコール摂取はある程度効果的です。ワインを飲む人は日焼けや紫外線によるダメージを受けにくいからです。

アルコールは寿命にも良い影響を与えます。生涯を通じて少量の天然アルコール飲料を毎日飲む人は、しばしば英雄的な健康状態を誇っています。フランス人が幼い頃から子供に薄めたブドウ酒を与えるのも、決して無理からぬことです。

しかし、油断は禁物です。アルコール飲料には多くのメリットがありますが、適切な量を飲むタイミングを見計らう必要があります。夕食時にワインを一杯飲めば、その効果は計り知れません。しかし、アルコールへの不健康な情熱に気づいたら、飲む量を減らすべきです。過度のアルコール摂取は、神経系や内臓に悪影響を及ぼし、思考プロセスを混乱させるなど、破壊的で取り返しのつかない影響を及ぼします。飲む飲み物の成分にも注意しましょう。グレープワインやアップルワインは栄養価の高い天然素材ですが、甘いリキュールは着色料、保存料、エチルアルコールのカクテルです。ビールがお好きな方は、数日間保存できる生ビールを選びましょう。強いお酒がお好みの方は、ご馳走の際に消化を促進するハーブチンキ剤をお選びください。

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