アジアは汚染食品の主要供給国として認識されている

アジア地域は安全基準を満たさないレベルの抗生物質を含む魚を積極的に輸出している

オーストラリア農務省の調査によると、アジア地域では安全基準を満たさないレベルの抗生物質が含まれた魚が積極的に輸出されていることが判明した。

専門家によると、今年も同様の有害物質の流入が観測されている。ベトナム産の魚5ロットが既に「ブラックリスト」に掲載されている。高濃度のエンロフロキサシンが検出されたため、バイオセーフティ検査で不合格となった。ちなみに、専門家の間で疑念を抱かせた同じ魚が、昨年も3ロット確認されている。

抗生物質エンロフロキサシンは、他の抗生物質に耐性を持つグラム陰性菌およびグラム陽性菌の駆除に非常に効果的であると考えられています。この薬剤は魚類だけでなく、牛にも使用されています。

2010年以降、オーストラリアでは1,000点以上の輸入製品が検査に不合格となりました。最も不合格が多かったのは中国産で、次いでインド、イタリア、日本、韓国、フランス産の製品が続きました。これらの製品には抗生物質に加え、リステリア菌とコレラ菌が含まれていることが判明しました。

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