世界の人々は朝食に何を食べるのが好きなのだろうか？

Web2Health は、世界中のさまざまな地域の人々が朝食に何を食べているかを知る、刺激的な料理の旅にあなたを招待します。

フランス

ル・プティ・デジュネ（Le Petit Déjeuner）とは、フランス人が朝食と呼ぶ質素な食事のことです。一杯のコーヒー、クロワッサン、またはサンドイッチで朝の食欲は満たされますが、正午以降は魚料理、肉料理、そしてもちろんコーヒーを使った様々な料理が登場します。コーヒーなしでは生きていけません。

インド

インドの朝食には、米、無発酵ペストリー、フラットブレッドなど、様々な料理が含まれます。スパイスは、体を温めたり冷やしたりする効果があるとインド人が信じているため、このメニューには欠かせません。

エジプト

エジプト人の朝食の定番は、フールとフィリヤフィレイです。フィリヤフィレイは豆を使ったベジタリアンカツレツで、フールはハーブとスパイスを使った酸味のあるソースで煮た豆です。この豆料理には、伝統的にパンを浸すナッツとゴマのソース「テヒン」がよく合います。そして、エジプト人が朝に好んで飲む飲み物はハイビスカスティーです。

モロッコ

モロッコの朝食は、蜂蜜、アーモンド、ペストリー、ヨーグルト、チーズなど、甘党の人なら誰でも満足できるでしょう。モロッコ人は朝、エネルギー補給のためにコーヒーや緑茶を飲みます。モロッコ人にとって、朝食は家以外で食べるのが一般的です。なぜなら、巨大なバザール、メディナでは、美味しい食事だけでなく、仕事に取り組んだり、ただ人々を眺めたりできるからです。

イタリア

イタリア人は食べることが大好きで、それを美味しく、そして美しく食べます。しかし、朝食はミルク入りのコーヒーとシンプルなパンだけという場合もあります。おそらく、この控えめな朝食は、ボリュームたっぷりの夕食を十分に補ってくれるでしょう。

日本

日の出ずる国に住む人々は、サンドイッチやコーヒーではなく、朝食に魚介類、野菜、またはキノコ類の入った味噌汁を食べるのが習慣です。これが最初のコースです。二番目のコースでは、魚介類や海藻を添えたご飯と生卵が好まれます。日本人によると、このような食生活は体を強くし、寿命を延ばす効果があるそうです。

中国

中国人は、空腹のまま家を出ないよう、一日の準備を念入りに行います。朝食には、野菜、鶏肉、肉などを使った麺類やご飯を好み、必ず多くの香辛料を使います。また、マンティによく似た米粉のパイも中国人は大好きです。

イギリス

多くのジョークに登場する悪名高いポリッジは、実はイギリス人が最も好む朝食です。ゆで卵、ジュース、またはコーヒーと一緒に出されます。イングリッシュ・ブレックファーストは、しばしばイングリッシュ・ブランチと混同されます。イングリッシュ・ブランチは、バターを塗ったトースト、ソーセージ、目玉焼きといった、昼食に続く遅めの朝食です。もしイギリス人が毎日こんな食事をしていたら、自分のウエストがどこにあるかさえ分からなくなるでしょう。

スウェーデン

厳しい気候と海は、スウェーデン人の味覚と嗜好に大きな影響を与えています。彼らの朝食の定番は、もちろん魚料理です。スズキ、ニシン、タラなどの魚に、ジャガイモ、野菜、シリアルなどの付け合わせを添えて。魚を使ったサンドイッチも人気ですが、こちらは燻製魚のみを使用しています。

アメリカ合衆国

健康に気を遣い、仕事がそれほど忙しくないアメリカ人は、朝食にミューズリー、ナッツバターを塗ったトースト、または牛乳入りのシリアルを好みます。一方、急いでいて時間がない、あるいは朝食を作るのが面倒な人は、近くのファストフード店に駆け込み、ドーナツ、ハンバーガー、パンで新しい一日を迎えます。