記憶力と脳のパフォーマンスを向上させる食品には、次のようなものがある。

多くの人が、科学者がついに記憶力を瞬時に向上させる奇跡の薬を発明してくれることを夢見ています。誰もが、新しい情報を即座に理解し、ランダムな事実を記憶し、人生の重要な瞬間を忘れないようにしたいと願っています。

アメリカの科学者たちは、多数の天然物が脳の機能、情報の認識と処理、記憶力の向上に良い影響を与える可能性があることを発見しました。

1位はブルーベリーのようなベリー類でした。ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、薄暮時の視力を改善し、近視の予防に役立つだけでなく、記憶力を強化する効果もあります。ブルーベリーの主な薬効は、摂取することで網膜への血流が改善されることです。

次の果物はリンゴです。リンゴには抗酸化物質が豊富に含まれており、体内の浄化に役立ちます。ブルーベリーと同様に、赤いリンゴには脳機能を向上させるアントシアニンが含まれています。

クリミア産赤玉ねぎは、アルツハイマー病の予防に使用できます。含まれる抗酸化物質や有用物質は、危険な病気から身を守り、加齢に伴う記憶力の低下を防ぐのに役立ちます。

ほうれん草、グリーンサラダ、スイバなどの春の緑野菜は、老化を遅らせ、加齢に伴う記憶力の低下を防ぎます。緑野菜や新鮮な野菜を定期的に摂取することで、高齢になっても明晰な思考力と良好な記憶力を保つことができます。

クルミ、ヒマワリの種、アーモンド、ヘーゼルナッツは、加齢に伴う記憶力の低下を防ぐのに役立つビタミンEの信頼できる供給源です。ナッツ類は、適切な栄養摂取と健康的なライフスタイルにも重要な要素です。医師は、ローストされていないアーモンドとヘーゼルナッツが最も効果的だと考えています。栄養価の高いナッツは、体に必須の脂肪と栄養素を供給します。

ローズマリーは、生でも乾燥でも料理に使われる香り高いスパイスです。脳細胞に有益な精油とタンニンを含んでいます。古代ローマ人も、ローズマリーの煎じ液は早期老化を防ぎ、明るい精神を保つのに役立つと信じていました。ローズマリーはアセチルコリンの分解速度を低下させるため、優れた記憶刺激剤と考えられています。

脂肪分の多い赤魚は、脳細胞で発生し、成人の記憶に影響を与える炎症プロセスを回避するのに役立ちます。

子牛肉、赤身牛肉、牛レバーは、体内の鉄分の信頼できる供給源です。科学者によると、鉄欠乏症は人間のパフォーマンス、思考力、記憶力に悪影響を及ぼします。

コーヒーや緑茶（十分な量のカフェインを含む飲み物）は大脳皮質を刺激し、思考を活性化し、記憶力を向上させます。

アメリカの専門家は、上記の製品の少なくとも半分を毎日の食事に取り入れることを推奨しています。科学者によると、適切な栄養摂取は老化の遅延と脳機能の向上につながるそうです。

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