抗酸化サプリメントの摂取が死亡率を高める

抗酸化物質を含むサプリメントの摂取は、様々な疾患の患者と健康な人の双方において死亡率を上昇させる。これは、デンマークのコペンハーゲン大学病院のクリスチャン・グルード氏率いる国際研究グループが出した結論である。

グルド氏とイタリアおよびセルビアの同僚たちは、約30万人のボランティアを対象とした78件の研究データを分析した。そのうち約8万人は、消化器系、心血管系、排泄系、神経系、内分泌系の疾患に加え、眼疾患や皮膚疾患を患っていた。

18万人以上の研究参加者が、ビタミンA、E、C、ベータカロチン（プロビタミンA）、セレンなどの抗酸化物質を含むサプリメントを平均2年間摂取しました。対照群には11万3000人のボランティアが参加しました。

研究結果によると、第1群では11.7%が死亡しました。対照群では、参加者の10.2%が死亡しました。特定のサプリメント、特にビタミンE（それぞれ12%と10.3%）とベータカロチン（それぞれ13.8%と11.1%）では、死亡率に顕著な差が見られました。ビタミンA、C、そしてセレンを摂取した場合、対照群との死亡率の差は統計的に有意ではありませんでした。