科学者たちは、コーヒーを飲むことの別の利点を発見した。

コーヒーは、その効能に関して多くの議論を呼ぶ飲み物です。しかし、科学者たちはコーヒーの新たな効能を次々と発見し続けています。

そこで、ごく最近、ハーバード大学の専門家らが約13万人のボランティアを対象とした大規模な研究を実施しました。この実験は4年以上にわたって行われました。

実験の著者らは、天然コーヒーを定期的に摂取すると中枢神経系の機能に良い影響を与えることを発見しました。さらに、コーヒーが薬として作用する可能性のある疾患がいくつか特定されました。

例えば、研究では、爽快な朝の飲み物が、多数の神経変性疾患の発症を阻止できることが発見されました。神経変性疾患とは、脳内の破壊的なプロセスを背景に発生する一連の病状であり、最終的には認知症や根本的な性格の変化につながります。

コーヒーには、肝硬変の発症を予防する役割を果たす重要な微量元素など、体に有益な物質が数多く含まれています。

この飲み物を定期的に摂取すると、膵臓の機能に良い影響があり、糖尿病の発症を確実に防ぐことができます。

同時に、科学者たちは予想外かつ重要な結論を導き出しました。1日にかなりの量のコーヒー（少なくとも1日6杯）を飲んだ被験者は、心血管疾患による死亡リスクの上昇が見られなかったのです。さらに、6杯のコーヒーを飲むことが治療効果を得るのに最も効果的であることが判明しました。ただし、コーヒーは天然のもので、淹れたてのものでなければならないという但し書きは付きます。しかし、専門家は高齢者に対し、1日に2～3杯以上飲むことを依然として推奨していません。

もう一つの肯定的な結論は、カフェインを定期的に摂取することで、心房細動などの不整脈の発生を予防できるというものです。しかし、ここでも注意点があります。すでに不整脈がある場合は、コーヒーの摂取には注意が必要です。

さらに考えるべきこと：カフェインの平均摂取量（約 6 杯分）は、アルツハイマー病、パーキンソン病などの病状の発症を予防することができます。

しかし、ハーバード大学の専門家は、コーヒーを使った「治療」に性急に飛びつくべきではないと主張しています。カフェインの作用は人によって異なるため、コーヒーを過剰摂取しやすいのです。これは、まず第一に、個人の中枢神経系の特性に依存します。

コーヒー豆とアルコール飲料を組み合わせることもお勧めできません。例えば、コーヒーにコニャックやリキュールを加えると、心臓発作のリスクが高まります。結局のところ、心臓への負担は数倍に増加するからです。

そして最後に、例外なくすべてのコーヒー愛好家を魅了する、この爽快な飲み物のもう 1 つの嬉しい特性は、高品質のコーヒー豆を淹れて飲むと、体の老化プロセスを遅らせるのに役立つということです。

[ 1 ], [ 2 ]