分岐鎖アミノ酸(BCAA)

主な機能

• 疲労を予防します。
• 有酸素持久力を高めます。

理論的基礎

中枢神経系疲労仮説は、長時間の運動中に神経伝達物質セロトニン（5-ヒドロキシトリプタミン）が増加すると疲労が促進され、身体活動能力が低下すると示唆しています。セロトニンの合成増加は、セロトニンの前駆体であるトリプトファンが脳内に増加すると起こります。5-ヒドロキシトリプタミン値の上昇は、疲労感や眠気と関連しています。

トリプトファン（TRP）は通常、血清アルブミンに結合していますが、結合していない遊離トリプトファン（f-TRP）は血液脳関門を通過します。BCAAはf-TRPと競合し、脳への侵入を抑制します。しかし、持久力運動中は、筋肉内でエネルギーを得るために酸化されるため、血漿中のf-TRP濃度が低下します。運動中の遊離脂肪酸の増加も、アルブミンからトリプトファンを置換することで血漿中のf-TRP濃度を増加させます。このような高血漿f-TRP濃度と低f-TRP濃度（高f-TRP/f-TRP比）が相まって、脳内のセロトニンが増加し、長時間の持久力運動中に疲労を引き起こします。

理論的には、BCAAサプリメントは血漿中のc-TRPと競合して血液脳関門を通過し、c-TRP/BCAA比を低下させ、中枢神経系の疲労を軽減すると考えられます。また、炭水化物サプリメントは、トリプトファンと競合する遊離脂肪酸の増加を抑制することで、血漿中のc-TRPを低下させる可能性があります。

研究結果

マドセンらは、100kmレースに参加した9名の訓練を受けたサイクリストを対象に、ブドウ糖、ブドウ糖とBCAA、またはプラセボの摂取によるパフォーマンス向上効果を研究した。レースをできるだけ早く完走するため、参加者はブドウ糖、ブドウ糖とBCAA、またはプラセボを摂取した。レースタイムは全てのケースで同じであった。

Davisらは、70% V02maxでの疲労に至るまでの長時間サイクリング試験において、6%炭水化物-電解質飲料、12%炭水化物-電解質飲料、およびプラセボの摂取を評価した。被験者がプラセボを摂取した場合、血漿s-TRPは7倍に増加した。一方、6%または12%炭水化物-電解質飲料を摂取した場合、血漿s-TRPは大幅に減少し、疲労の発現が約1時間遅延した。

推奨事項

BCAAをエルゴジェニックエイドとして使用することは理論的には合理的に思えますが、入手可能な科学的根拠は限られており、疑問視されています。さらに、血漿中のc-TRF/BCAA比に生理学的変化をもたらすには大量のBCAAが必要であり、血漿中のアンモニア濃度が上昇します。これは脳に有害であり、筋肉の代謝を阻害する可能性があります。運動中に大量のBCAAを摂取すると、腸での水分吸収が遅れ、胃腸障害を引き起こす可能性があります。

BCAA サプリメントは安全でも効果的でもなく、これらのアミノ酸は十分な量を食物から摂取できるため、現時点では使用は推奨されません。

一方、炭水化物の摂取は血漿c-TRF/ACRC比の急激な低下と関連しています。この優先的な炭水化物摂取が脳の中枢性疲労の軽減によるものか、運動中の筋肉の末梢性疲労の軽減によるものかを判断することは不可能です。しかし、ACRCサプリメントとは異なり、炭水化物栄養は安全性、パフォーマンスへの影響、そしてその効果が十分に研究されているため、推奨できます。

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