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5日間ダイエット
記事の医療専門家
最後に見直したもの： 04.07.2025
[ 5日間ダイエットの真髄
余分な体重による負担を軽減したい人は、適切な栄養、つまりバランスの取れた食事と毎日の運動が必要です。これらはあらゆる減量プログラムの重要な要素です。安全で効果的な減量プログラムの基本原則は、マイナスのエネルギーバランス、つまり消費カロリーが食事のカロリー量を超える状態です。そして、5日間ダイエットの真髄は、一時的なカロリー不足です。
南カリフォルニア大学で行われた研究結果によると、1ヶ月のうち5日間、食物のカロリーを制限する5日間ダイエットを行うことが推奨されています。このダイエットは、体内のあらゆる代謝プロセスを活性化させ、体重減少を促進します。同時に、残りの25日間は好きなものを何でも食べることができます。このダイエットによる肥満治療は、体重や健康状態に応じて、3～6ヶ月ごとにサイクルで実施されます。
しかし、インターネット広告の「5日間ダイエットで5kg減量」という謳い文句は、単なる宣伝文句に過ぎません。専門家は5ポンド（約2.3kg）以上の減量、つまり2.3～2.5kgの減量を約束していません。より大幅な減量は、毎日の運動量（筋肉と心臓）を増やすことでのみ可能です。
様々な「名前のついた」ダイエット法が数多く存在することに、注目すべきです。例えば、5日間のマリシェワ・ダイエットは、エレナ・マリシェワ（心臓専門医、医学教授）がロシアの健康番組の司会を務め、テレビで知名度を高めた自身の名前を使って、ダイエット栄養の分野で事業を展開（電子レンジ用冷凍食品の配達など）していることで人気を博しています。彼女のダイエットにはノウハウは一切ありませんので、代謝の特性に基づいた集中的な減量プログラムについて、引き続きお話していきます。
5日間ダイエットのエッセンスは、食事のカロリーを通常の30～50%減らし、植物性食品（特に野菜スープ）を中心とし、カモミールティーを毎日（1日2杯）飲むことです。このティーには、余分な体重を減らすのに役立つ特別な効果があります。まず、カモミールの花は消化を促進し、腸の蠕動運動を活性化し、下剤作用によって腸を毒素から保護します。また、利尿作用によって体内の水分を排出するのを助けます。さらに、カモミールティーは食欲を抑制します。
ダイエット初日は、タンパク質10%、脂質55%、炭水化物35%で、総摂取カロリーは1100kcalです。残りの4日間は、1日の摂取カロリーを725kcalに減らし、タンパク質は10%以下、脂質は40～45%、炭水化物は45～50%に抑えます。
この結果は国立老化研究所の専門家たちを驚かせた。このような食事は免疫システムを強化し、心臓病のリスクを減らし、老化を遅らせることもできるというのだ。
さらに、短期集中的な減量プログラムは適応の原理を利用しています。体は食物摂取量の減少、ひいてはエネルギー源の減少に適応します。どのように適応するのでしょうか？それは、筋肉量を減らし、そのタンパク質を利用してタンパク質代謝を維持することです。しかし、長期にわたってカロリー摂取量を大幅に減らすと、体は異なる反応を示します。エネルギー消費が鈍化し、体重が減らなくなります。
健康栄養学の分野における英国の専門家は、徹底的な断食を行うよりも、日常の食事のカロリー摂取量を定期的に減らす方が身体にとってはるかに有益であると考えています。
5日間のラダーダイエット
この5日間ダイエットは、5段階のステップを日ごとに計画的に実行することで、人々の間でその名を馳せました。さらに、この5日間「ラダー」ダイエットは、ハリウッドスターの半数が利用している、アメリカの有名フィットネストレーナー兼栄養士のハーレー・パステルナック氏が提唱する減量効果の高い5つの要素とは全く関係がありません。
しかし、この食事療法の原則は、体内の代謝の特殊性や、食物繊維含有量の多い食品（腸の機能のため）を摂取する必要性、高血糖指数の食品の排除を考慮していないことをすぐに指摘する価値があります。
一般的に、最初の「ステップ」では体内の毒素を排出する必要があります。そのためには、1日あたり1.5リットルの水を飲み、リンゴだけを食べ、活性炭などの吸着剤を摂取することが推奨されます。
2日目は胃腸管の機能を回復させることに専念し、これを助けるためにケフィア1リットル（そしてなぜかカッテージチーズ 500g）が求められます。
3 日目には、レーズン、ドライアプリコット、デーツ、天然ハチミツ 50～60 g を食べて、大幅に消耗したエネルギーを回復する必要があります。飲むのは水だけにしてください。
食事「ラダー」の最終日には、タンパク質（ゆでた鶏肉または七面鳥のフィレ0.5kg）を摂取します。水分は飲料水としてのみ体内に取り入れます。そして5日目には、オートミール、野菜、果物を摂取できます。ダイエット終了時には、驚くべき効果、つまり7～9kgの減量が期待できます。
ダイエットから抜け出す際には、消化器系への負担を少なくし、徐々に慣れ親しんだ食事に戻すことが非常に重要です。しかし、経験豊富な「ダイエット経験者」が指摘するように、通常のメニューに戻ると、減った体重はすぐに戻ってしまいます。
5日間のタンパク質ダイエット
5 日間のプロテイン ダイエットの原則は、体から炭水化物を奪うことであり、その結果、トリグリセリドの蓄えに蓄積されたエネルギーが放出され始め、それによって脂肪細胞 (脂肪細胞) の量が減ります。
この減量計画では、赤身の肉、鶏肉、魚、乳製品、発酵乳製品、卵を摂取する必要があります。水分摂取量は1日あたり少なくとも2リットルです。
しかし、食べられないもののリストには、脂肪、すべての穀物、ほとんどの野菜と果物、甘いベリー類など、その他のすべてが含まれています。
このような減量方法は他の減量プログラムよりも効果を維持しやすいものの、ビタミンやカルシウムの欠乏、そしてプリン体の利用による腎臓への過負荷など、消化管への短時間のタンパク質「攻撃」でさえ悪影響を及ぼします。このため、5日間のタンパク質ダイエットは、骨髄炎やあらゆる原因による腎機能障害のある方には厳禁です。さらに、野菜を一時的に摂取しないことで、消化管からプロバイオティクスが不足し、タンパク質の分解が促進されます。
栄養士は、冷たい肉は便秘や鼓腸を引き起こす可能性があるため、食べないように勧めています。
5日間のダイエットメニュー
5日間のダイエットメニューを作成する場合、専門家はメインディッシュの量を250グラムに制限することを勧めています。
朝食には炭水化物、特に消化に時間がかかり、満腹感が得られる穀物粥が最適です。昼食には、ジュース1杯か新鮮な果物（リンゴ、洋ナシ、オレンジ1個、メロンまたはスイカのスライス数枚）で十分です。
肉抜きの野菜スープ（200 g）はランチに最適で、3食目には、ゆでた白身肉、蒸し焼きにした赤身魚（50 g）と野菜サラダ（120 g）がおすすめです。
仕事の終わり（午後のおやつの時間）には、カッテージチーズ150gを低脂肪サワークリームまたは低脂肪ヨーグルトと一緒に食べ、夕食には旬の野菜サラダ（オリーブオイルを添えて）か、植物油とディルでベイクドポテトを2、3個用意しましょう。バターやラードを使うとウエストに悪影響を与えるという一般的な考えとは異なり、ジャガイモは減量に最適な食品です。
レシピ
ダイエット料理のレシピとして、ベイクドポテトは既にお持ちのはずです。より洗練された、そして集中的な減量のためのダイエット料理、例えば魚を使ったレシピもご用意しております。
- 焼きスパイシーサーモン
200gの魚を切ると、一度に3人分調理できます。魚に胡椒を振りかけ、オレンジまたはレモンの皮のすりおろしを散らし、辛口の白ワイン（大さじ1杯以下）を振りかけます。魚をアルミホイルで包み、予熱したオーブンで25分焼きます。
- イタリアンソースのズッキーニ
2人分に必要な材料：角切りズッキーニ500g、同様に下ごしらえした赤玉ねぎ150g、みじん切りにしたシャンピニオン300g、皮をむいて角切りにしたトマト300g。刻んだ野菜をすべて鍋または厚底の鍋に入れ、底に大さじ2杯ほどの植物油を注ぎます。スパイスを加えます：挽いた黒コショウ、乾燥オレガノ、ローズマリー、少量の塩。
野菜を煮込む間に、水または低脂肪チキンブロスを加えます。ズッキーニが柔らかくなったら、ニンニク1かけを絞り出し、刻んだパセリ大さじ2杯を加えます。蓋をしてさらに1～2分煮込みます。ズッキーニの代わりにナスを入れても美味しくいただけます。
- 煮込んだプルーン
このとてもヘルシーなデザートは、プルーン150gを少量の水（100～120ml）で15分ほど煮込み、レモン汁大さじ1杯を加えて作ります。出来上がったプルーンには、蜂蜜小さじ1杯を加えて甘みをプラスできます。
5日間ダイエットとはどのようなものなのか、お伝えしてみました。この短期間ダイエットが少しでもお役に立てれば幸いです。
5日間ダイエットでは何を食べられて、何を食べてはいけないのでしょうか?
栄養士によると、集中的なダイエット中に食べられるものは以下のとおりです。
- 十分な量の野菜と果物、特に緑色とオレンジ色のもの。
- 豆類（インゲン豆、レンズ豆、エンドウ豆、ひよこ豆）
- 全粒穀物（白米以外のすべての穀物）
- 低脂肪乳製品。
ただし、食べてはいけないものは、脂肪分の多い肉や魚、動物性脂肪、脂肪分の多い乳製品（特にチーズ）、パンやパスタ、チョコレート、すべての菓子類（焼き菓子を含む）です。
砂糖は甘い毒であり、塩は塩辛い毒です。したがって、砂糖を完全に断ち、塩化ナトリウムの量を 1 日あたり 2.5 ～ 3 g に減らす必要があります。
調理方法も重要で、食品は蒸すのが好ましく、野菜は新鮮なものを使用するか、最小限の植物油で煮込むのがよいでしょう。
1日に少なくとも4回、夕方、遅くとも午後7時までに食事を摂ることをお勧めします。ご覧のとおり、ルールはシンプルで、原則としてこれは正常で、そして最も重要なのは健康的な食事です。1日の摂取カロリーを1500カロリー以下に減らさず、1800～2000カロリーを超えないようにすれば、この食事を続けることができます。しかし、職業的な激しい運動をする場合、このような栄養ではエネルギーコストの補給という点では不十分です。