体内のフッ化物
記事の医療専門家
最後に見直したもの: 03.07.2025
フッ素は化学元素周期表の17番目の元素です。その名はラテン語の「fluorescence」(流れ)に由来しています。フッ素は水、食品、土壌、そして蛍石やフッ化アパタイトなどの鉱物など、多くの天然資源に含まれています。しかし、実験室で合成することもでき、飲料水に添加したり、様々な化学製品に利用したりすることができます。フッ素は体に良い場合と、有害になる場合とではどのような違いがあるのでしょうか?
フッ化物の量を増やすものは何ですか?
土壌に過リン酸石灰(フッ素を高濃度(1~3%)含む肥料)を施用すると、食品中のフッ素濃度は大幅に増加します。最近の研究では、大量のリン肥料の使用により、植物が過剰なフッ素を吸収することが示されています。
食品中のフッ素含有量は、土壌の準備や耕作に使用される水のフッ素含有量によって決まります。
工業地帯(排出源)の近くで栽培された、洗浄も加工もされていない製品に含まれるフッ素濃度は、生態学的にクリーンな地域で栽培された同じ製品よりも高い可能性があります。そのため、製品を購入する際には、ラベル表示に注意してください。現在では、出所不明の製品よりも健康に良いエコ製品を専門に扱う店舗があります。
体内のフッ素源
フッ素は食物とともに体内に取り込まれます。肉、魚、卵、お茶、緑のサラダなど、フッ素を含む食品を摂取すると、フッ素は血液中に入り、歯や骨に吸収されます。
ほとんどの人は、処理された飲料水、または歯磨き粉やマウスウォッシュなどの口腔衛生用品を通じて、歯のエナメル質を強化するためのフッ化物を摂取することができます。
フッ素は歯科医院で歯に直接塗布することもできます。歯はフッ素をよく吸収し、数時間口の中に留まります。
体内のフッ素の吸収
摂取されたフッ化物は血流に入り、主に胃と腸に留まります。吸収率は水への溶解度と摂取量に依存します。水溶性フッ化物は消化管壁からほぼ完全に吸収されますが、アルミニウム、リン、マグネシウム、カルシウムなどの元素によってフッ化物の吸収率が低下することがあります。フッ化物は、ガス状または固形(例:歯磨き粉)の形で呼吸器から部分的にまたは完全に吸収されます。
フッ化物は全身循環を通じて組織から細胞外液に急速に分布しますが、人間や実験動物では約 99% のフッ化物が骨や歯に蓄積されます。
妊婦の場合、フッ化物は胎盤を通過して母親から胎児に移行します。
骨中のフッ素濃度は年齢、性別、骨の状態によって異なります。
フッ素の吸収は、フッ素を排泄する腎臓の効率によっても決まります。
フッ素は主に尿を通して体外に排出されます。小児では摂取したフッ素の約80~90%が体内に保持されますが、成人では約60%です。
毎日のフッ素摂取量
1日あたり1.5~2mgの範囲です。
フッ化物の効果はなぜこれほど議論の的になっているのでしょうか?
科学的研究はフッ化物の虫歯予防効果を裏付けていますが、科学者たちはその安全性について懸念を抱いています。水中のフッ化物濃度が最適値を超えると歯のフッ素症が増加し、フッ化物添加飲料水の使用を直ちに中止する必要があります。フッ化物投与は不要だと考える科学者もいます。
飲料水へのフッ素添加は、虫歯予防のために1940年代に初めて導入されました。研究によると、フッ素は人口の10%に歯のフッ素症を引き起こすことが示されています。
科学的研究では、フッ化物が癌(特に骨肉腫)、遺伝子変異、生殖神経毒性(過度のうつ病など)のリスク増加と関連付けられています。1999年、EPA(環境保護庁)の科学者連合本部は、飲料水へのフッ化物添加に反対する立場を表明しました。
EPA(環境保護庁)によると、フッ化物は「未承認の医薬品」として水道水のフッ素化に使用されています。この医薬品を正しく使用するには、最適な投与量を理解する必要があります。フッ化物はすでに多くの食品や飲料に含まれているため、科学者たちは医薬品としてのフッ化物の1日の総摂取量が過剰になる可能性があると推定しています。米国歯科医師会(ADI)の研究によると、私たちはすでに食品や歯磨きから1日の推奨フッ化物摂取量の300%以上を摂取しているため、人工的なフッ素添加は人間には不要であることが示されています。
過剰なフッ化物
フッ素の適切な使用は安全で、虫歯予防に効果的であると考えられています。しかし、高濃度のフッ素を長期間歯に曝露すると、人体に悪影響を及ぼす可能性があります。例えば、フッ素の過剰摂取は、エナメル質の変色、脆さ、欠けを引き起こす歯のフッ素症を引き起こす可能性があります。
フッ素のより深刻な毒性作用は、過剰摂取によって死に至ることさえあります。例えば、小さな子供が歯磨き粉を1箱丸ごと食べてしまった場合、フッ素の過剰摂取となる可能性があります。その場合、吐き気、吐血、下痢、腹痛、流涎、流涙、全身倦怠感、浅い呼吸、疲労感の増加、けいれんなどの症状が現れます。
さらに、高濃度のフッ化物への曝露は、骨の脆弱化や骨格フッ素症(関節の硬直や痛み)を引き起こします。高用量のフッ化物はコラーゲンの合成を阻害し、骨、腱、筋肉、皮膚、軟骨、肺、腎臓、気管におけるコラーゲンの破壊を引き起こし、皮膚の早期シワにもつながります。
フッ化物を大量に摂取すると、免疫系が破壊され、体内の組織自体を攻撃するようになり、また、がんになりやすい人では腫瘍の成長率も高まります。
フッ化物は、皮膚炎、湿疹、蕁麻疹など、様々な慢性疾患においてアレルギー反応を引き起こす可能性があります。また、多量のフッ化物は先天性欠損症や遺伝性疾患の原因となる可能性があります。さらに、腎臓病、糖尿病、甲状腺機能低下症を悪化させる可能性があります。