視力に有用な食品と有害な食品

技術の進歩には多くの利点がありますが、同時に欠点もあります。これは視力の例で顕著です。テレビ、コンピューター、タブレットは、視力を損なうという「驚き」をもたらす可能性があります。長年世界的な問題となっているエコロジーも、悪影響を及ぼします。保護メガネを着けずに長時間太陽にさらされると、視力が損なわれます。睡眠不足や睡眠パターンの乱れも影響を及ぼします。視力の低下を無視できなくなる時が来るかもしれません。その場合、複雑で根本的な治療が必要になることがよくあります。目の健康状態をモニタリングするだけでも構いませんが、視力に良い食品を軽視するのではなく、食生活に取り入れることが重要です。

視力に良い健康食品

視力に良い健康製品は、視力の低下を防ぎ、緑内障、白内障、黄斑変性症の発症を遅らせるのに役立ちます。高価なものではなく、誰でも手軽に入手できます。

ほんの数年前まで、ブルーベリーはそうした製品のランキングに欠かせない存在でした。現在もその地位にあり、その効果は変わりません。しかし、研究によると、ブルーベリーは緑黄色野菜や果物に比べて効果が劣ることが示されています。ブルーベリーには、目の健康に積極的に役立つ色素であるカロテン、ゼアキサンチン、ルテインが豊富に含まれています。

視力に必要な食品は、家庭で生のまま、または加熱処理して摂取することができます。生のまま摂取することで、野菜や果物に含まれるビタミンが最大限に保持されます。また、加工された食品は消化が容易になります。

製品を選ぶ際には、どのようなビタミンが含まれているかを確認する必要があります。ビタミンC、B、D、E、そしてカルシウム、カリウム、リン、ナトリウム、フッ素、リン、銅、亜鉛、鉄などの微量元素は、良好な視力を維持するために不可欠です。

視力を改善する製品

仕事で眼精疲労が起こり、それに伴う疲労感がある場合は、視力を改善し、ストレスを軽減する製品の使用をお勧めします。まずはパセリとニンジンのジュースがおすすめです。1ヶ月間の継続が推奨されます。朝、空腹時にフレッシュジュースをコップ1杯飲む必要があります。近視の方は、カボチャとサンザシを食事に取り入れましょう。眼血管の強度と弾力性を維持するために、ローズヒップとアプリコットをジュースからドライフルーツまで、あらゆる形で摂取しましょう。緑内障と白内障は、毎日大さじ1杯のパセリジュースを摂取することで、長期間にわたって進行を「遅らせる」ことができます。

カボチャは注目に値します。カロテンが豊富に含まれているからです。スープ、お粥、ピューレなどに活用できます。お粥、スープ、ピューレはどれも絶品です。生のカボチャをサラダに加えれば、料理にひと工夫加えられ、味わい深くなります。

視力のための製品

野菜や果物はほとんどすべて健康に良いものです。しかし、視力向上のための製品もあり、その効果は確実に証明されています。サラダやメイン料理、付け合わせによく使われる玉ねぎやニンニクは、視力を高め、明晰さを回復させます。これは、含まれる硫黄のおかげです。

ビタミンAやベータカロチンなど、多くのビタミンを含むニンジンは、視力向上にも効果があります。ニンジンは毎日の食事に、様々な料理に活用できます。サワークリームで味付けしたニンジンサラダは特に効果的です。また、クリームで煮込んだニンジンもおすすめです。これはカロチンの脂溶性を高めます。

すでに述べたように、ブルーベリーも視力向上と眼精疲労の軽減に効果があります。ビタミンB1とCを豊富に含み、ルテイン色素も含まれています。ブルーベリーはこの点でも万能で、ジャムやジャム作りに重宝され、生でも冷凍でも美味しくいただけます。

子供の視力に良い製品

お子様を眼疾患から守るためには、食事はできるだけ健康的なものにする必要があります。まず第一に、ビタミンを豊富に含むことが大切です。ビタミンのほとんどは野菜や果物に含まれています。そして、必ずしも輸入する必要はありません。お子様の視力に良い食品は、環境に優しいものであることがはるかに重要です。生のまま、茹でて、焼いて、ドライフルーツとして摂取することが大切です。

• 食卓にはカボチャが欠かせません。目に必要なビタミンと栄養素の宝庫です。カボチャにはルテイン、ゼアキサンチン、亜鉛、ビタミンB1、B2、C、Aが含まれています。

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• ビタミンと視力
• 視力のためのエクササイズ

• ルテインを含むほうれん草は白内障に効果があり、白内障の効果的な予防策として広く知られています。
• 玉ねぎとニンニクの効能は誰もが知っており、積極的に活用しています。これらの野菜は目に欠かせないものです。硫黄を豊富に含み、視力を維持するからです。
• ブロッコリー、ブルーベリー、ニンジンも非常に効果的です。ビタミンやルテインが豊富に含まれています。
• ビタミンが非常に豊富な桃、ブドウ、オレンジは、眼疾患の優れた予防薬です。
• 角膜を破壊せずに強くするためには、フラボノイドが必要です。フラボノイドはチョコレートに含まれています。
• 眼疾患対策に頼りになるのは、カッテージチーズと魚です。カッテージチーズにはリボフラビン（ビタミンB2）が含まれており、その助けにより角膜と水晶体の代謝が促進されます。
• 魚と魚油は必須脂肪酸の供給源です。これらは黄斑変性症の予防に役立ちます。特に鮭、イワシ、サバは効果的です。

幼児期から、お子様の食事には卵、特にウズラの卵を含めるべきです。アレルギー反応が出ない場合は、卵を独立した食事として与えるようにしてください。週に何回与えるかは、小児科医に相談することをお勧めします。

視力に有害な製品

すべての食品が有益であるわけではないことは、長い間証明されてきました。眼疾患とその予防について議論するなら、どの食品が視力に有害であるかを知る必要があります。

まずパンです。西洋では、科学者たちは毎日の食事でパンを最低限に抑えることを推奨しています。彼らの研究により、パンは近視の進行を誘発する可能性があることが確認されています。これは、焼き菓子に含まれる精製デンプンが原因です。精製デンプンはインスリンの分泌を増加させ、近視を誘発します。同時に、タンパク質の減少も招き、眼球に悪影響を及ぼします。

そして、炭水化物はファストフードや類似の食品に豊富に含まれています。大都市では、家庭料理が珍しくなりつつある現代社会のペースが、いわゆる「ファストフード」の普及を促しました。ファストフード、ペストリー、ケーキ、パイなどが広く販売されるようになったのです。アジア特有の米も、パスタ、野菜、果物とともに、食生活に取って代わろうとしています。

40歳を過ぎた人にとって、炭水化物の過剰摂取は特に危険です。この年齢では、炭水化物の過剰摂取は失明のきっかけとなります。炭水化物の代わりに、緑黄色野菜を定期的に摂取し、小麦粉やパスタ製品の摂取を減らすことが重要です。

アルコールの害については、あまり語ることはありません。アルコールは神経系だけでなく、ほぼ全ての内臓を破壊し、眼疾患も引き起こします。眼科医は、視力に悪影響を及ぼすアルコール中毒について言及しています。慢性的なアルコール依存症患者は視神経が萎縮することがあります。これは神経組織が毒化した結果です。大脳皮質も毒化されます。

白内障と塩分は相乗効果を発揮することが証明されています。塩分の過剰摂取は体から水分を排出する能力を低下させ、眼圧の上昇という形で現れます。

コーヒー愛好家は、将来の眼疾患を防ぐためにも摂取量を制限する必要があります。コーヒーに含まれるカフェインは眼圧を上昇させ、緑内障の危険信号となります。

そして最後に、保存料と安定剤です。責任ある製造業者は、長期保存が可能なチップス、クラッカー、チューインガム、飲料、ジュースに、特別なコード「E」と数字を正直に表示しています。これは、これらの食品を摂取しないか、ごくまれにしか摂取しない方が良いことを示しています。これらの製品は視力に有害であり、眼組織の正常な構成を変化させる可能性があります。