スピルリナは血圧を下げる自然療法としてどのように機能するのでしょうか?

スピルリナなどの微細藻類を食事に取り入れることが、高血圧を管理する自然で持続可能な方法となり得ることを学びます。特に高血圧のリスクがある場合に有効です。

人間栄養学・食事学ジャーナルに掲載された最近の研究で、研究者らは食用海藻が血圧（BP）に及ぼす影響について調査しました。食用海藻は、サプリメントとして、または料理に用いられる水生生物です。アジア料理の伝統的な一部であり、ここ数十年で世界中で消費量が大幅に増加しています。食用海藻は、乾燥、生、粉末のほか、エキス、機能性食品、サプリメントとしても入手可能です。

海藻に含まれる生理活性化合物は、心血管の健康に有益な効果がある可能性があります。これらには、フコイダン、ペプチド、カリウム、抗酸化物質、オメガ3脂肪酸、ポリフェノールなどが含まれます。また、海苔や昆布などの海藻に含まれる無機硝酸塩は、血圧を下げる効果があることが知られています。しかし、高血圧と海藻の摂取との関係は依然として明らかではありません。

研究について

特にスピルリナは収縮期血圧を 5 mm Hg 以上低下させ、研究対象となった他の種類の藻類のほぼ 2 倍の効果がありました。

本研究では、食用海藻が血圧に及ぼす影響について調査しました。Scopus、Cochrane、PubMedを検索し、血圧に関する報告がある健康な成人または慢性疾患（メタボリックシンドローム、高血圧、肥満／過体重、糖尿病）の患者を対象とした研究を対象としました。分析には、介入期間が4週間以上の実験研究のみを対象としました。

重複を除外した後、タイトルと抄録を精査し、全文レビューを実施しました。研究デザイン、サンプルサイズ、介入期間、藻類の種類、参加者の特徴、介入前後の血圧値、1日投与量などのデータが抽出されました。バイアスリスクの評価には、ランダム化試験用の最新版コクランツールを使用しました。有意な異質性を考慮するため、ランダム効果モデルと逆分散法を用いて効果サイズと95%信頼区間（CI）を決定しました。出版バイアスの評価にはファンネルプロットを使用しました。さらに、藻類の種類、投与量、ベースラインの拡張期血圧（DBP）および収縮期血圧（SBP）、健康状態、介入期間によるサブパーエタル解析、ならびに藻類投与量と血圧変化との関連性に関するメタ回帰分析を実施しました。

結果

検索の結果、693件の研究が特定されました。スクリーニングと全文評価の後、2001年から2022年の間に12カ国で実施され、18歳から86歳までの1,583人を対象とした29件の研究が本レビューに含まれました。これらのうち、27件は並行群間ランダム化比較試験、2件はクロスオーバーランダム化比較試験でした。バイアスリスクが低かったのは9件のみで、残りの研究には問題がありました（ランダム化、アウトカム測定における誤りなど）。試験期間は4週間から104週間でした。8件の試験は健康な成人を対象とし、残りの試験は心血管代謝リスクのある人を対象としていました。

合計19件の研究で微細藻類（スピルリナ、クロレラ）が評価され、10件の研究で大型藻類（ワカメ、昆布など）が評価されました。ほとんどの研究は藻類をサプリメントとして用いており、残りの研究は錠剤、飲料、または粉末を使用していました。12件の研究は藻類全体を使用し、17件の研究は抽出物または個々の生理活性化合物を使用しました。1日あたりの投与量は0.001～8gでした。ベースラインの収縮期血圧（SBP）は114～156mmHg、拡張期血圧（DBP）は68～94mmHgでした。

合計19件の研究で、海藻摂取による収縮期血圧（SBP）および拡張期血圧（DBP）の低下が認められました。統合効果では、収縮期血圧（SBP）が-2.05mmHg、拡張期血圧（DBP）が-1.87mmHgと有意に低下しましたが、異質性は高かった（収縮期血圧：I² = 75%、拡張期血圧：I² = 68%）。

いくつかの試験では、食品（サラダなど）に加えられた粉末状の海藻全体のほうが、カプセル化されたサプリメントよりも強い効果があることが示されています。

サブグループ解析の結果、効果の大部分は微細藻類（スピルリナ：収縮期血圧 -3.43 mmHg、拡張期血圧 -2.06 mmHg）に起因することが明らかになりましたが、大型藻類には有意な効果はありませんでした。藻類全体は収縮期血圧を -3.96 mmHg、拡張期血圧を -2.82 mmHg 有意に低下させましたが、抽出物／生理活性化合物では有意な低下は見られませんでした。スピルリナは最も効果的な微細藻類であり、収縮期血圧を -5.28 mmHg、拡張期血圧を -3.56 mmHg 低下させました。クロレラは有意な傾向を示しませんでした（収縮期血圧 -2.07 mmHg、p = 0.131）。3 g/日以上の投与量では、拡張期血圧は -3.05 mmHg、拡張期血圧は -3.71 mmHg 低下しました。

全ての期間で血圧の減少が認められましたが、収縮期血圧（SBP）の改善は短期（12週間未満）試験で有意であり、拡張期血圧（DBP）の改善にはより長期（12週間以上）の介入が必要でした。血圧の減少は、主に心血管代謝リスクのある人、またはベースライン血圧が高かった人（129mmHg以上/79mmHg以上）で認められ、健康な参加者では変化は認められませんでした。効果は高齢者（46歳以上）でより大きくなっていました。

メタ回帰分析の結果、投与量と収縮期血圧（SBP）の変化との間に関連は認められなかったが、ベースラインのSBPはSBPとDBPの低下の両方の強力な予測因子であり、異質性の大部分を説明した。出版バイアスは検出されなかった。メカニズムは検討されておらず、研究ギャップが浮き彫りとなった。

結論

メタボリックシンドロームの患者では、健康な人に比べて改善度が3倍高く、目標とする効果が強調されました。

結論として、微細藻類全体（特にスピルリナを1日3g以上、12週間以上摂取）は、特に高血圧または心血管代謝リスクのある人において、血圧の有意な低下と関連している。藻類全体は抽出物よりも優れた効果を示し、生理活性化合物の相乗効果を示唆している。ベースライン収縮期血圧は、血圧低下の主な予測因子である。

著者らは、海藻の過剰摂取（1日5g以上）は重金属やヨウ素の蓄積のリスクを伴う可能性があると警告している一方、微細藻類（スピルリナ）はより安全であると考えられている。全体として、これらの結果は、既存の薬理学的手法に加えて、微細藻類全体がBPコントロールのための自然で持続可能なアプローチとなる可能性を示唆している。