ワインの秘密の特性が発表された

ワインは、時代によって様々な呼び名で呼ばれてきました。神聖なもの、悪魔的なもの、魅惑的なものなど。しかし、一つ確かなことは、ワインが今もなお人類に最も愛されている飲み物の一つであるということです。さらに、少量であれば、ワインは味覚を豊かにするだけでなく、人体にも有益な効果をもたらします。

また、いくつかの特性もありますので、それについてご説明します。

ワインは脂肪と戦う

夕食時にワインを一杯飲む理由がまた一つ増えました。ドイツのウルム大学の研究者たちが、ブドウの皮に含まれる抗酸化物質レスベラトロールに脂肪の蓄積を抑制する効果があることを発見したのです。これは、糖尿病や動脈硬化といった肥満関連の問題を予防するのに役立ちます。

ワインは肌に栄養を与える

お風呂にワインを加えると、体が若返ります。汚染された空気や日光の影響で体内に蓄積するフリーラジカルを中和する効果があります。ワインを加えたお風呂は、リラックス効果、疲労回復、血行促進、代謝促進、そして肌に潤いを与える効果があります。より効果を高めるには、海塩1カップ、赤ワイン1/2本、ジャスミンエッセンシャルオイル20滴、グレープシードオイル1/4カップを混ぜ合わせたものをお風呂に入れて、20分間浸かってください。

ワインの染み

赤ワインのシミには、白ワインに勝るものはありません。『How to Remove Every Known Stain（あらゆる既知のシミを落とす方法）』の著者、デボラ・マーティン氏によると、赤いシミを白ワインに優しく浸し、その上に塩を振りかけて水分を吸収させ、振って落とします。その後、いつも通りに洗濯してください。

ワインは素晴らしいマリネ液です

ワインに漬け込んだ肉は、その素晴らしい味わいに加え、健康にも良いことを知っている人はほとんどいません。ポルトガルのポルト大学の研究者による研究によると、赤ワインに2時間漬け込んでグリルした牛肉は、同じ調理法で調理した同じ肉でもワインに漬け込まなかった場合に比べて、発がん性物質が88%も少ないことが分かりました。