妊娠中のナッツ

人は食べたものでできている ― このよく知られた言葉は間違いなく正しい。なぜなら、私たちの体は、食物を通して外部からもたらされる「材料」からのみ作られるからだ。特に、これから誕生する生命、つまり将来の小さな人間について話しているのであれば、その成長は完全に母親の体に依存している。

栄養の重要性は、多くの妊婦の嗜好が、時には劇的に変化するという事実からも間接的に分かります。以前は好んで食べていた料理を拒否し、代わりに今まで好きではなかったものを要求することも少なくありません。

しかし、いずれにせよ、妊娠を希望する女性の食事は、栄養バランスが整っていて健康的であるべきです。食材は新鮮で高品質で、料理は美味しくて健康的であるべきです。ナッツは、そうした食材の中でも特別な位置を占めています。

妊娠中にナッツを食べても大丈夫ですか？

端的に言えば、間違いなく「はい」です。祖母から孫娘へと口頭でのみ情報が伝えられていた世代でさえ、このことは知られていました。

ナッツは美味しく健康に良いだけでなく、胎児と妊婦の健康に必要な多くの物質を含んでいます。特に：

• 炭水化物がたくさん;
• 食物繊維;
• ビタミンA、B、C、D、E;
• 微量元素;
• 主要栄養素;
• ユニークなアミノ酸;
• 植物性タンパク質;
• 多価不飽和脂肪酸。

ナッツは果物よりもミネラルが 3 倍豊富であると推定されており、多くのタンパク質と健康的な脂肪の含有量では文句なしのトップです。そのため、ナッツは血液中のコレステロール値を下げます。

これらのフルーツはどんな食生活も豊かにし、多様性をもたらします。妊娠中のナッツは必ずメニューに加えるべきです。ただし、どのナッツをどれくらいの量摂取すべきかは、以下をご覧ください。

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妊娠中のナッツのメリット

ナッツは非常に高カロリー、高エネルギーの食品であり、タンパク質含有量の点では肉に匹敵するほどです。

体にビタミンを与え、栄養を与えます

• 鉄;
• 銅;
• 亜鉛;
• カリウム;
• カルシウム;
• リン;
• その他の微量元素。

これらは、心臓血管系、全体的な健康、気分に良い影響を与えます。

それらは中枢神経系を調子を整え、脳の活動を正常化します。

脂肪代謝を調節し、体重の変動を防ぎます。

これらは、胎児の筋肉や骨の組織の形成に必要な物質を母親の体に供給します。

科学者たちは興味深い関連性を発見しました。妊娠中に母親が適度な量のナッツを定期的に摂取した場合、その子どもがアレルギーを発症する可能性が大幅に低下する（3分の1以下）というのです。結論として、胎児期にナッツ類を摂取することで、子どもに耐性がつき、アレルギーリスクを予防できると考えられます。

妊娠中にナッツを本当に健康に摂り入れるには、摂取前に（ミキサーか手で）よくすりつぶす必要があります。実用的な方法としては、ナッツをしばらく水に浸しておくのがおすすめです。

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妊娠中の健康的なナッツ

これほど多様な樹木や低木から採れる、これほど多様な果実は、「ナッツ」という共通の名称で結びついているだけではありません。それらの化学組成も多くの点で似ており、したがって、その特性も類似しています。

しかし、ナッツ類にはそれぞれ独自の成分が含まれています。そのため、栄養士たちは、妊婦にとって、さまざまな種類のナッツを組み合わせることが食生活の多様性を高め、最も効果的なサプリメントとなると考えています。

自然界には約150種の食用ナッツが存在します。最も有名なものを挙げると、カロリー含有量でクルミが最も高く、次いで松の実、ヘーゼルナッツ、アーモンド、カシューナッツ、ピーナッツ、ピスタチオが続きます。

• クルミにはビタミンCと鉄分が最も多く含まれています。
• 松の実に含まれる果糖は、子宮内の発育に非常に有益です。
• ヘーゼルナッツは代謝障害、糖尿病、高血圧、静脈瘤に非常に効果的です。
• アーモンドは、ヘモグロビンを構成する鉄分の供給源として欠かせません。このナッツは、亜鉛、リン、ビタミンEを豊富に含んでいます。血圧を安定させ、脳に良い影響を与え、腎臓病、女性器疾患、その他の臓器の疾患にも効果的です。
• カシューナッツはアレルギー反応をほとんど引き起こしません。そのため、禁忌なく誰にでも役立ちます。その効能に加え、空腹感も満たしてくれます。
• ピスタチオは心臓病の予防に役立ちます。免疫力を高め、血液を浄化し、肝臓と脳に良い影響を与えます。

ナッツを美味しく保存するには、密閉箱、ガラス容器、または布袋に入れて保存してください。ナッツを過度に焙煎すると健康に悪影響を与えるため、焙煎しすぎないようにしてください。

乾燥したナッツは、しばらく塩水に浸しておくと新鮮になります。

妊娠中のクルミ

食用ナッツ類の中でも、クルミはまさに王者と言えるでしょう。この馴染み深く、栽培も簡単で、エキゾチックな光沢もありませんが、「生命の木」の果実と呼ばれています。まさにその名にふさわしい！栄養士や医師によると、クルミはまさに人間にとって必要かつ有用なあらゆるものの宝庫なのです。

• クルミは脳の血管を拡張することで、脳の栄養と記憶力を向上させます。
• ナッツは菓子業界では欠かせない存在であり、大人にも子供にも素晴らしいご馳走です。
• 栄養価が高く、ビタミンCが豊富です。
• クルミは疲れた女性に活力を与える効果があり、抗菌作用、抗炎症作用、免疫力を高める作用があります。
• 頭痛、不眠症、神経障害の解消に役立ちます。
• もう一つの利点は、妊娠中のナッツは授乳を促進するため、適量であれば出産前の最後の数週間に非常に役立つということです。
• これらのナッツはどこにでも生えていて、手頃な価格です。

妊娠中の松の実

松の実は妊婦の食生活に欠かせないと考えられています。松の実には、胎児の発育に極めて重要な「構成物質」、つまりヒトのアミノ酸と構造が類似したアミノ酸（ヒト特有のアミノ酸であるアルギニンを含む）が含まれています。さらに、松の実は、胎児にとって欠乏症となる最も重要なビタミンEを補給します。

これらは、ビタミン A、C、E、PP、D、B グループ全体、および微量元素のスズ、モリブデン、ニッケルの供給源です。

ナッツ100グラムには1日に必要なヨウ素が十分に含まれています。

それらは女性の全般的な健康に良い影響を与え、体力を強化します。

妊娠中の松の実の摂取は胎児の体重増加と活動性の向上に役立ちます。

シダーオイルは、内服と外用の両方で女性にもおすすめです。オイルが肌に吸収されやすく、保湿効果も高いので、肌を柔らかくベルベットのようになめらかに整えます。

妊娠中のブラジルナッツ

ブラジルナッツは、ベルソレティアという植物の果実です。ナッツと呼ぶ人もいれば、穀物と呼ぶ人もいます。科学的な議論は生物学者に任せ、ブラジルナッツは私たちの地域で知られている名前で呼ぶことにしましょう。理由は単純で、これらの核と穀物は、見た目も味も穀物よりも明らかにナッツ類に近いからです。

エキゾチックなブラジルナッツは、適度な量を摂取する限り、実質的に禁忌はありません。

果物に含まれる微量元素セレンは若さを延ばし、エネルギーを素早く補充し、憂鬱や気分の悪さを積極的に打ち消します。

ベルトレティアの果実は悪性腫瘍や男性不妊症の治療にも使われます。

妊娠中は、このナッツを少量摂取し、できればクルミ、松の実、森の果物と一緒に摂取することが推奨されます。

他のナッツ類と同様に、高濃度のタンパク質を含むため、アレルギー反応を引き起こし、健康に害を及ぼす可能性があります。ラジウムやアフラトキシンも有害とされていますが、もちろん、過剰に摂取した場合に限られます。結局のところ、古代人は「万物は薬であり、万物は毒である」と信じていました。そして、その効果は摂取量によってのみ発揮されるのです。

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妊娠中のナツメグ

ナツメグも非常に美味しい食品ですが、私たちの場合、適応症よりも禁忌症の方が多いです。そのため、専門家は妊婦には強く推奨していません。結局のところ、少量でもアレルギー反応を引き起こす恐れがあるからです。

また、内臓への血液の急速な流入も引き起こしますが、これは妊娠を希望する女性にとっては非常に望ましくないことです。

もちろん、特定の製品や、それらに含まれる有用な物質、あるいは有害な物質に対する個人差はあります。もし確信が持てない場合は、産婦人科医に相談することをお勧めします。特に、権威ある専門医で、患者からの信頼を得ている場合はなおさらです。「できないけれど、どうしてもしたい」という状況は、ほとんどの女性が経験したことがあるはずです。時には、ほんの少し、あるいは一口食べるだけで、自分自身や子供に危険な影響を与えることなく、辛い欲求を解消できることもあります。優秀な医師であれば、これが単なる女性の気まぐれではなく、身体の生理的な必要性であることを理解し、必ず実践的なアドバイスをしてくれるでしょう。

妊娠中のカシューナッツ

カシューナッツはカロリーが低いので、特に肥満になりやすい女性におすすめです。多くの有益な効果があります。

カシューナッツは血圧を正常化しますが、これは妊婦にとって非常に重要です。心筋を強化し、脳に良い影響を与え、神経系を落ち着かせます。

これらのナッツは代謝プロセスを改善するので、妊娠中にも役立ちます。

それらは、赤ちゃんのジストロフィー現象、心臓や血管の病気の可能性を予防します。

女性の血液に鉄分、カリウム、カルシウム、ビタミンを補給します。

カシューナッツを選ぶ際は、見た目に注意してください。乾燥しすぎたり、ローストしすぎたりしたものは消化不良を起こしやすく、栄養価も低くなります。妊婦の方は生のカシューナッツの方が安心です。

通常、カシューナッツは30グラムまで摂取すれば十分ですが、妊娠後期には毎日摂取する必要はありません。

授乳中は、赤ちゃんにアレルギー症状がないか注意深く観察する必要があります。アレルギー症状がない場合は、カシューナッツが体重増加を促進する可能性があることを考慮してください。また、痛みを伴う膨満感を引き起こすこともあります。

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妊娠中のヘーゼルナッツ

ヘーゼルナッツには、アミノ酸とビタミン E の非常に効果的な組み合わせが含まれています。これは胎児の筋肉系の発達に最適です。

ビタミンB1、B2、B6が豊富です。

ヘーゼルナッツは母親の心血管活動を正常化することで、胎児の同様のプロセスに有益な効果をもたらします。

母体と赤ちゃんにとって大切な、がん予防の抗がん物質を配合。

ヘモグロビン濃度を高め、貧血を予防します。

体の防御力を高めます。

体系的に摂取することで、肝臓と体全体から毒素を除去します。

伝統的な美容法では、女性、特に特別な立場にある女性に、ヘーゼルナッツとリンゴのパックを作ることを勧めています。肌を明るく透明感のある状態にしてくれます。また、ヘーゼルナッツオイルは髪の成長を促し、強く美しくしてくれます。

ヘーゼルナッツの有益な効能はすべて、皮をむいていない状態のものだけであることを心に留めておいてください。ヘーゼルナッツは最大6ヶ月間保存でき、食べる前に皮をむいてください。そして「食べ過ぎ」には注意が必要です。妊娠中にナッツを50グラム以上食べると、頭痛を引き起こす可能性があります。

妊娠中のナッツと蜂蜜

妊婦の身体の生理学的特徴として、多くの生化学物質の必要量が増加します。これらの物質が不足すると、様々な問題が発生します。これらの問題の一部はナッツ類によって予防できます。例えば、蜂蜜、レモンの皮、クルミを混ぜた料理は、鉄欠乏性貧血に優れた効果を発揮します。これらの自然の恵みは、他の重要なミネラルやビタミンなどの不足も補ってくれます。

• 伝統医学では、頭痛、不眠症、ストレスなどによる神経過敏に効果的なレシピが推奨されています。妊娠中に「蜂蜜とナッツ」を混ぜたものを摂取すると、脳血管の痙攣が緩和され、上記の症状が緩和されます。これは特に妊娠中に有効です。このような状態の女性に、通常の鎮痛剤の使用を許可する医師はまずいません。

いずれの場合も、材料は高品質で、ナッツは可能な限り砕かれ、蜂蜜は天然で環境に優しいものでなければなりません。これが、これらのレシピの有用性と治癒効果を保証するものです。

妊娠中のレーズン入りナッツ

レーズンは抗酸化物質を豊富に含むため、健康的な食生活に欠かせない食材です。外的要因への抵抗力を高める食事には、レーズンなどのドライフルーツが欠かせません。妊娠中は、高品質の材料で作られたビタミン・エネルギーミックスが特に推奨されます。

• ナット;
• レーズン;
• ドライアプリコット;
• プルーン;
• ハニー。

ミートグラインダーで挽いたナッツ（レーズン、その他のドライフルーツなど）は、妊娠中の美味しいご褒美となり、エネルギー源や多くの有用な栄養素を補給します。この混合物を冷蔵庫で10日間保存し、空腹時に大さじ1杯ずつ摂取してください。

不眠症、頭痛、神経過敏などの悩みは、レーズンに豊富に含まれるビタミンB群で解消できます。

この製品の特筆すべき点は、骨軟骨症や骨粗しょう症の予防に必要な臭素が豊富に含まれていることです。

妊娠中のピーカンナッツ

ピーカンナッツは、普通のヘーゼルナッツやオリーブに似ていますが、中身はクルミで、仕切りがありません。しかし、主にアメリカ大陸の温暖な地域で栽培されるため、エキゾチックな果物です。場所によっては、クリミア、コーカサス、中央アジアでも栽培されています。

ナッツは妊娠中に豊富に摂取すると有益です

• ビタミン（A、B、E）
• 微量元素（カリウム、カルシウム、リン、マグネシウム、亜鉛）
• 一価不飽和脂肪。

この特性により、ピーカンナッツはコレステロール対策食として重要な役割を担っていますが、同時に弱点でもあります。ナッツ類の中でも特に脂肪含有量が高く、腐敗（酸敗）が早いためです。鮮度を保つため、ピーカンナッツは冷凍保存されます。

妊婦がピーカンナッツを摂取する際の目安は、週3回、2粒までです。過剰摂取はアレルギー反応を引き起こし、頭痛、消化不良、口腔粘膜の発疹などの症状を悪化させる可能性があります。カロリーの増加は体重増加につながります。

妊娠中の黒クルミチンキ

黒クルミは、よく知られているクルミに遺伝的に似ていますが、その治癒効果はクルミを何倍も凌駕します。薬剤師やヒーラーにとって、まさに宝の山です。黒クルミは新たな領域を開拓し始めたばかりですが、そのユニークな治癒効果はすでに伝説となっています。

クルミの殻には有用な物質がたくさんあるため、生物学的に活性な物質、エッセンシャルオイル、ビタミンなどをすべて列挙するよりも、含まれていないものを挙げる方が簡単です。これらはアルコールを使用して抽出され、この強力な武器により、チンキ剤の適用範囲が非常に広くなります。

• ビタミンCの含有量は、伝統的に柑橘類に例えられます。未熟な黒クルミには、その含有量が50倍も含まれています！
• チンキ剤にはコバルトやセレンといった希少ミネラルが含まれています。
• ジュグロンの成分は、天然の抗菌性、抗真菌性、駆虫性を備えています。

しかし、どの情報源も一致して、妊娠中の黒クルミチンキの使用は厳禁であると述べています。また、授乳中も使用できません。

妊娠中に最も健康的なナッツ

妊娠中に最も効果的なナッツは、普通のクルミです。クルミはヘモグロビン濃度を高め、免疫力を高め、血圧と代謝を安定させ、心臓の筋肉組織と脳の活動に良い影響を与えます。

クルミは簡単に洗えて粉砕できます。様々な料理と相性が良いので、自家製の焼き菓子だけでなく、サラダ、オートミール、ご飯、お粥、ソース、デザートなどにも使えます。

妊娠中のナッツ類の摂取禁忌

ナッツには多くの素晴らしい効果があるにもかかわらず、過剰摂取は、出産を待ちわびる幸せな女性の体に悪影響を及ぼす可能性があります。タンパク質はアレルゲンとなる可能性があることを覚えておく必要があります。

• 妊娠前にアレルギー体質だった女性は、子供にそのような傾向が現れないように、ナッツを一切食べてはいけません。
• アレルギーがない場合は、ナッツを妊婦の食事に徐々に取り入れていきます。最初は1週間かけてナッツ1個または半分から始めます。
• この期間中に危険な症状が現れない場合は、この製品を最大許容量まで安心して摂取できます。

ナッツが母親と赤ちゃんの健康にのみ有益となるためには、妊娠中にどれくらいの量を摂取すべきでしょうか?

栄養士は、世界保健機関（WHO）の推奨に基づき、1日あたり最大30グラム（5～6個）の摂取を推奨しています。特におすすめなのは、他の食品と組み合わせてサラダにすることです。甘いナッツはドライフルーツと、辛いナッツは若葉と組み合わせると良いでしょう。このような組み合わせであれば、妊娠中でもナッツは完全に吸収され、消化管を刺激しません。

それでもナッツに含まれる繊維が消化に問題を引き起こす場合は、摂取量を 1 日あたり 5 ～ 7 グラムに制限するか、毎日のメニューから完全に除外する必要があります。

「妊娠中のナッツ」というテーマに関して、メリットとデメリットをすべて比較すると、確かにメリットの方が多いです。しかし、少しでもリスクを最小限に抑えるためには、すべての女性が自分自身、そして自分の欲求に耳を傾ける必要があります。そして、婦人科医と常に連絡を取り合うようにしてください。

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妊娠中のナッツの害

松の実とピーナッツはナッツ類の中で最もアレルギー性が高いため、妊娠中はリスクを冒さず、避けた方が良いでしょう。しかし、どうしても食べられない場合は、医師の許可を得てから少量だけ食べてください。

世界中で広く普及しているピーナッツペースト（オイル）は、ピーナッツそのものよりも危険であると考えられています。妊婦や授乳中の女性の毎日の食事メニューを考える際には、新生児に病気を起こさないように、この特性を考慮する必要があります。

• ナツメグを摂取すると、かゆみなどのアレルギー反応の症状が出る場合があります。このようなトラブルを避けるため、妊婦の方はこの製品を摂取しないでください。
• しかし、ナッツは品質が悪いと、妊婦の繊細な体に有害となる可能性があります。例えば、ナッツは適切に保管しないとカビが生えてしまうことがあります。カビによる被害は、マイコトキシンという有毒物質が含まれているため危険です。これらの毒素は毒性だけでなく、発がん性物質も含んでいるため、がん性疾患や肝臓、腎臓、消化器官などへの悪影響を引き起こす可能性があります。

女性に禁忌がなく、妊娠初期の数か月間にプレミアムナッツを毎日食べていた場合、妊娠後半、特に妊娠後期には、ナッツの量を制限し、週 2 回を超えて摂取しないことをお勧めします。

栄養や妊娠の他の側面に対する責任ある態度だけが、健康な子供の誕生に貢献します。