科学技術

アメリカとオーストラリアの科学者による共同研究により、塩には中毒性があり、この物質が不足すると、ニコチン、ヘロイン、コカイン中毒と同じ遺伝的および神経学的メカニズムが引き起こされることが判明した。

体内でエタノールはアセトアルデヒドに変換され、DNAに対して非常に攻撃的な作用を示します。2つのタンパク質群が遺伝子をこの有害物質から保護します。1つはアセトアルデヒド自体を中和し、もう1つは損傷したDNAを修復します。

スウェーデンで気管がんを患う36歳の男性が、自身の幹細胞を体内に移植し、研究室で新たな気管を作製した。この種の試みとしては初の成功例となった。

論文の著者らによると、レスベラトロール（赤ワインの成分）は、宇宙飛行や座りがちな生活習慣が人体の健康に及ぼす悪影響を防ぐことができるという。つまり、赤ワインは、人体のあらゆる機能を維持するために不可欠な運動の「液体」版と言えるのだ。