胃炎の食事療法

胃炎の食事療法は、揚げ物、脂っこいもの、甘いもの、アルコールを控え、少量ずつ食べる治療食です。生活習慣と食習慣を少し見直すだけで十分です。

肝臓病や胃の炎症には食事が特に重要です。

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一般情報 胃炎食

胃炎のための優しく、美味しく、厳格な食事療法

胃炎の食事は、軽い食事から始めます。生の果物、スパイス、ブラックコーヒー、ラードは禁忌です。熱い食べ物は温かい食べ物に置き換え、アイスクリームは避けてください。牛乳を飲みましょう。酸度が低い場合は、1日に大さじ1杯のレモン汁を水で薄めて飲むことができます。半熟卵、ゆで肉、フルーツスープ、パスタ、新鮮なカッテージチーズは許可されています。

胃炎の食事は美味しくできます。胃に負担をかけない、子供の頃から大好きだった美味しい料理を盛り込んだ、毎日の食事プランをまとめました。

朝食1回目は、半熟卵、ざる粥、ミルクティー、ジャム付きビスケットをご用意しております。2回目は焼きリンゴまたは焼きバナナです。昼食は、ミートボールとニンジンピューレ入りのオートミールスープです。夕食には、ミルクソースの煮魚とミルクティーをご用意しております。

増悪期には、大麦スープが非常に効果的です。脂っこい食べ物や辛い食べ物は避け、ビーツを多めに摂りましょう。流動食が望ましいです。胃炎患者の食事には、胃液の分泌を促すような刺激の強い食品は含まれません。例外となるのは、胃酸度がゼロの胃炎患者のみです。より多くの水分を摂取する必要があります。低脂肪乳製品の選択肢を検討してください。キセルと少量のココア（チョコレートは不可）は許可されています。

胃炎のための食事5

胃炎の食事療法5は特別な治療栄養システムであり、エッセンシャルオイルと調理用脂肪を含む製品（マーガリン、スプレッド、ラード、コレステロールを含む製品、ホットドッグ、シャワルマ、ハンバーガーなどの食品、防腐剤、着色料、チューイングキャンディーとチューインガム、ロリポップ、ペプシコーラ、コカコーラ）は除外されます。すべてのお菓子や菓子類は、胃腸管を通る食物の輸送にプラスの効果をもたらす果物に置き換えられます。5番目のテーブルのすべての料理は蒸すか水で茹でますが、皮のない焼き料理のレシピはほとんどありません。1日に少なくとも4回、各部分をゆっくりとよく噛んで味わう必要があります。スナックやドライフードは避け、路上、外出先、コンピューターでサンドイッチを食べないでください。

食事 5 は、胃炎の治療に加えて、肝炎、胆石症、肝硬変、大腸炎からの回復にも使用されます。

シュウ酸とプリンの含有量が多い食品は食事から完全に除外する必要があります。

白と灰色の小麦パン、および「マリア」、「ズーロジチェスコエ」などの中身のないクッキー、ビスケットは許可されます。

紅茶と一緒にミルクを飲み、無脂肪カッテージチーズ、マイルドなチーズ、野菜スープ、パスタ入りスープ、フルーツと一緒に食べましょう。

分泌物が増えた場合は、すべての食品をできるだけ細かく刻んでください。料理の温度は40度を超えないようにしてください。胃炎の食事療法では、皮のない昨日のパンが許可されますが、焼き菓子は除外されます。肉の中では、鶏肉を優先してください。最初のコースはサワークリームで味付けし、スパイスや調味料を使用しないでください。ラッソリニクは望ましくなく、オクローシカ、ソリャンカ、ボルシチも同様です。胃炎に最適なのは、オートミールとライススープです。パール大麦と豆類は、胃の不調に有害です。ミルクスープ、野菜ブイヨンのスープ、キャベツスープ、ビーツスープ（冷たくないもの）は許可されています。低脂肪、できれば川魚、赤身の肉、鶏肉はあなたにとって非常に良いです。豚肉の脂肪を取り除き、ブイヨンを食べなければ、豚肉を食べることができます。ウサギ肉、鶏肉、ロールキャベツなど、ひき肉を使った料理もおすすめです。野菜とバターを料理に加えてください。

揚げ物や塩辛すぎる食べ物は食べるべきではありません。例えば、塩辛いチーズは禁忌です。

クリーム、ケフィア、低脂肪サワークリームは少量であれば食べて構いません。ピクルス、マッシュルーム、マリネ液はすべて避けてください。生の未熟な果物やラディッシュは食べないでください。リンゴは胃の不調に効くので、大好きです。ただし、アントノフカ種のような酸っぱいリンゴは避けてください。

マシュマロ、パスティル、マーマレード、プリンをぜひご賞味ください。

チョコレートは控えてください。濃いコーヒーは飲めません。

酸度が低い場合は、魚のスープを食べることができます。

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胃炎のための食事1

胃炎の食事療法には、健康な人にも知っておくと役立つ基本原則があります。揚げ物は消化が悪いので避けましょう。食品は中温で調理してください。この食事療法では、肉や野菜を細かく切って食べることができます。一部の料理は焼き物としても構いません。

乾燥したビスケットや無糖のパンを食べることができます。

甘いパンの代わりにクルトンを使い、スープに直接入れてください。茹でた穀物（セモリナ粉、そば粉、米）から作ったミルクスープ、ミキサーで潰したミルクスープも許可されています。

ウサギと七面鳥は最もヘルシーな肉です。蒸しカツレツ、マッシュポテト、クネルは許可されています。皮は取り除いてください。ゆでタン、ドクターソーセージ、ダイエットソーセージ、チョウザメのキャビア、無塩ハムなどを食べましょう。低脂肪牛乳、サワークリーム、酸性でないカッテージチーズをもっと摂りましょう。

赤身の魚を一切れずつ蒸し器で蒸します。

パイ生地、缶詰、マリネ液は非常に有害です。キノコ、ほうれん草、きゅうりは避けてください。

朝は半熟卵から始めましょう。職場では、昼食前に焼きリンゴを軽食として食べるのも良いでしょう。野菜スープやシリアルスープがおすすめです。ズッキーニと酸味のないトマトは体に良いです。

胃炎の方には、バナナと酸味のないリンゴが最適です。コンポートやキセーリを作ってみましょう。

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胃炎のための食事療法1a

胃炎 1a の食事療法では、粘膜を刺激する食品や料理は除外されます。

この食事療法では、調理済みの料理に粘液セモリナと米のスープ、半熟卵、クリーム、ゼリー、牛乳、バターを加えることが許可されています。

朝は半熟卵2個、昼食はオートミールスープとフルーツゼリー、夕食は牛乳入りのお粥などです。

胃炎のための食事2

胃炎2の食事療法は、慢性プロセスの回復期間中に処方されます。

治療中は、茹で物、煮込み物、マッシュした料理が推奨されます。冷たいもの、脂っこいもの、辛いものは食べられません。肉類（鶏肉、ウサギ肉、子牛肉）は皮を剥いて茹でたり焼いたりして食べられます。魚は切り身にして茹でたり煮込んだりすることは許可されています。

野菜を煮込んだり、野菜のピューレを作ったり、低脂肪のゼリー状の肉を作ったり、塩を加えていない赤身のハムを食べたりしましょう。

コンポートやゼリーを用意し、リンゴを蜂蜜とジャムで焼きます。

お菓子：スノーボール、トフィー、パスティラ、ジャム、ジャム。レモンティー、ミルクコーヒー、ローズヒップティーなど。

胃炎の食事メニュー

胃炎の食事メニューでは、粗い食べ物とアルコールは避けてください。1日に4回、つまり3時間ごとに少量ずつ摂取してください。医師の指示に従って、酸性度を考慮して、炭酸を含まないミネラルウォーターを飲んでも構いません。野菜のピューレや水で煮たお粥は効果的です。生のリンゴは食べず、焼いて食べましょう。昼食には、軽いスープ、クルトン入りの野菜スープまたは春雨スープ、蒸しカツレツなどがおすすめです。就寝前には、ケフィア、ビスケット、低脂肪カッテージチーズがおすすめです。

ライスプディングやカードプディングを作りましょう。キビ、パールバーリー、豆類は食事から除外しましょう。鶏肉や子牛のミートボールを作りましょう。揚げ物は避けましょう。ゆでたウズラの卵を食事に取り入れましょう。

胃炎のための1週間の食事療法

胃炎のための1週間の食事療法は次のようになります。

月曜、水曜

• 朝食：砕いたそば
• 2回目の朝食：カッテージチーズのキャセロール
• 昼食：スープ、クルトン、コンポート
• 午後のおやつ：紅茶、ビスケット
• 夕食：蒸し魚または肉のカツレツ、ミルクティー

火曜、木曜

• 朝食：コンポート入りチーズケーキ
• 2回目の朝食：ゼリーまたはゼリー
• 昼食：野菜スープ、煮魚
• 午後のおやつ：紅茶、ビスケット
• 夕食：キャセロール、ケフィア

金、土、日

• 朝食：半熟卵
• 2回目の朝食：のんびりとしたヴァレニキ
• 昼食：シリアルスープ、ゼリー
• 午後のおやつ：フルーツピューレ
• 夕食：ゆで魚のパスタ。

胃炎の食事療法の例

酸味が強くなると、昨日のパン、ビスケット、クラッカー、無糖パン、昨日焼いたパイ、春雨、蒸し肉、魚、タン、蒸しオムレツ、フルーツピューレ、蜂蜜、マシュマロは食べられます。チョコレートと濃いチーズは控えてください。ゆで卵は避けてください。ブラックコーヒー、シャンパン、クワス、ホースラディッシュ、マスタードは禁止です。

酸味の少ない砕けやすいお粥、ミートボール入りのスープ、ザワークラウトなしのキャベツスープ、赤身のゆで肉や焼き肉、ソーセージやタン、酸味のない果物は、ピューレ状のものの代わりに許可されます。

酸性度の低い胃炎の食事では、小麦粉製品、大麦のひき割り穀物、豆類、エンドウ豆のスープ、キビのスープ、ラム肉、塩漬けの魚、漬物、大根、キノコ、ラズベリー、グーズベリー、脂肪分の多いソース、クワスは摂取できません。

朝食には、セモリナ粉と紅茶、ニンジンピューレ、ゆで魚、カリフラワーが適しています。昼食には、リンゴまたはプラム、アプリコットまたはチェリーのコンポートまたはゼリーを一杯と、最初のコースとして野菜と春雨のスープを用意します。2番目のコースには、蒸し鶏のカツレツまたはゆで魚、マッシュポテト、ゆでビーツ、そば粥を用意します。デザートにはフルーツムース、ゼリーを用意します。午後のおやつには、紅茶、コンポート、ゼリーを用意します。夕食には、ロールキャベツ、付け合わせ、紅茶、牛乳、または牛乳入り紅茶を用意します。調理中は、調味料やスパイスは使用しないでください。パセリとセロリを加えます。食事は少量ずつにしてください。

胃炎のレシピ

胃炎の食事には、野菜、肉、魚、低脂肪牛乳を使った料理が含まれます。

胃炎の食事療法の基本はお粥です。特にオートミール、米、そば、セモリナ粉が効果的です。

フルーツ入りセモリナ

リンゴを茹で、シリアルをスープに加えます。リンゴの薄切りを添えてお召し上がりください。

パン粉をまぶしたブロッコリー

ブロッコリーを7～10分茹で、パン粉をまぶして炒めます。

自家製ミートボール

子牛肉を肉挽き器で挽き、卵を加え、パン粉をまぶして、沸騰したお湯で茹でます。

酸性度の高い胃炎の食事

酸性度の高い胃炎用の食事は、胃の中での塩酸の生成を減らします。

酸性度の高い胃炎に許可されるもの:

ドリンク	薄いお茶、ミルクティー
パン	白パンとクラッカー、昨日の無糖ビスケット
前菜	マイルドチーズ、ダイエットソーセージ、ハムチョップドソーセージ
牛乳	低脂肪全乳、ケフィア、フレッシュカッテージチーズ、飲み物用の練乳、カード、サワーミルク、リャージェンカ
脂肪	バター、オリーブ、ひまわりの精製
卵	半熟と蒸しの目玉焼き
スープ	肉とキノコのスープと野菜のピューレ
肉、魚	子牛肉、豚肉、魚、茹でた鶏肉などの細切り製品
シリアル	濾した半粘性の粥、パスタ、ゆでた春雨
野菜	ほうれん草、カボチャ、グリーンピース、ニンジン、ジャガイモ、生のネギのピューレ
ベリー	イチゴ、野生イチゴ、甘いフルーツのピューレ
お菓子	ゼリー、濾したコンポート
禁断	アルコール、ライ麦パン、豆、太いパスタ、固くてスパイシーなチーズ、脂肪分の多い肉、スパイスの効いた肉製品、キャベツ、大根、未熟な果物、豚の脂、ラード、チョコレート。

低酸性胃炎の食事療法

胃炎の食事療法にはいくつかの制限があります。胃酸が低いと、胃は十分な塩酸を生成できません。

昨日の乾燥した白パンだけを食べてください。ウクライナパンやボロジンスキーパンは適していません。甘いパン、脂っこいドーナツ、クランペット、揚げパイも同様です。外出先で乾燥した食べ物をつまむのはやめましょう。

オートミールとそば粥をもっと食べましょう。体力をつけ、鉄分を補給してくれます。

胃炎の患者に最適な肉は鶏肉の赤身です。魚はスケトウダラです。

低脂肪カッテージチーズにはカルシウムが含まれています。

健康に良いベリー類：ラズベリー、ブラックカラント、レッドカラント。

2番目のコースはマッシュポテトの形で用意する方が良いでしょう。

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胃炎やその他の関連疾患のための食事療法

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膵炎と胃炎の食事療法

胃炎や膵炎の発作直後は、数日間断食することが効果的です。胃と膵臓を休ませることができます。炭酸を含まないミネラルウォーターとローズヒップを飲みましょう。3日目には、液体のお粥を食べましょう。胃炎と膵炎の食事療法では、コーヒー、キノコのスープ、キノコを使った料理、塩辛い料理、黒パン、チョコレートは禁止されています。緑茶を飲み、低脂肪のカッテージチーズを食べましょう。

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胃炎と十二指腸炎の食事療法

胃炎と十二指腸炎の食事は、必要な栄養素をすべて含み、同時に粘膜を傷つけないものでなければなりません。胃炎の食卓に最適なのは、マッシュした野菜、お粥、低脂肪カッテージチーズ、ヨーグルトです。卵は、炎症を起こしていない限り、週に2回、固ゆで卵でも食べることができます。低脂肪の魚は蒸し器で調理し、カツレツも用意しましょう。果物では、ドライアプリコット、プルーン、ナシ、熟したバナナ、パスティル、マーマレードが効果的です。食べ物は柔らかく茹でたものを選びましょう。食事では、タンパク質、ビタミンB群、アスコルビン酸を積極的に摂取しましょう。ケフィア、低脂肪サワークリーム、発酵乳を飲むのも良いでしょう。チョコレート、炭酸飲料、ファーストフードは症状の悪化を引き起こす可能性があります。キノコ、酸っぱいベリー、揚げ物、燻製食品、蜂蜜、スパイス、ニンニクは避けてください。

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食道炎と胃炎の食事療法

頻繁にげっぷが出るので、病院に行ったら食道炎や胃炎と診断されたことはありませんか？食生活を見直す時期です。

治療食で禁止されている製品:

• チョコレート
• トマト
• 濃いお茶とコーヒー
• パセリ、コショウ、ベイリーフ
• ピーマン
• 脂っこいスープ
• アルコール
• チップスとナッツ
• 甘いペストリー
• ビール
• クワス。

胃は半分くらい満腹にしておきましょう。桃やゼリーで一日を始めましょう。これらの食品は胸焼けを和らげます。果物はヨーグルトで流し込み、低脂肪のカッテージチーズを食べましょう。魚、水粥、酸味のないリンゴも食事に最適です。昼食後は寝ずに歩き回りましょう。食べ過ぎには注意しましょう。キャベツ、焼きたてのパン、豆類、一部の果物、辛いスパイス、炭酸水は禁忌です。果物は焼いたり、コンポートやゼリーにしたりするのが良いでしょう。デンプンは包み込む性質があるので便利です。牛乳、お粥、そして茹でた魚の切り身を使った魚料理をもっと食べましょう。焼きリンゴを食べるのも良いでしょう。焼きリンゴ1個で、1日に必要な鉄分を摂取できます。また、ジャムを少し加えるととても美味しくなります。マリネ液や脂肪分の多い食品は食事から排除しましょう。半熟卵を食べましょう。牛乳粥、蒸しミートボール、カツレツなどを用意しましょう。胃炎や食道炎の食事ではタマネギとニンニクは除外されます。

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胃炎と胆嚢炎の食事療法

胃炎と胆嚢炎の食事療法には次の基本原則があります。

1. 食事の間隔を最小限に抑えます。
2. 冷たいものでも熱いものでもない、温かい食べ物。
3. 症状が悪化した最初の数日間は、断食して水分を多く摂ってください。
4. ゆでた野菜、カボチャ、ズッキーニ、乳製品料理、低脂肪の魚料理をもっと食べましょう。

5. キセルやジュースを半分水で混ぜたものが便利です。
6. 脂っこい肉、燻製食品、柑橘類、アルコールは避けましょう。焼きたてのパン、キノコ類、キノコのスープ、濃厚な肉のスープも控えましょう。
7. 昨日のパンを食べなさい。

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胸焼けと胃炎のための食事

胃潰瘍、逆流性食道炎、胆嚢炎は、しばしば胸やけを伴います。治療食は、許容される調理方法を考慮して構成されます。アルコール、濃いお茶、炭酸飲料、漬物、調味料、強い煎じ薬、肉のスープ、酸っぱいフルーツジュース、甘いものは、食事から完全に排除されます。赤身の肉、鶏肉、煮込んだ野菜や乳製品、昨日食べた白パン、甘い果物。これらが、胸やけを伴う胃炎の食事療法です。

球膜炎と胃炎の食事療法

球状胃炎は十二指腸の炎症で、胃炎を併発することがよくあります。胃炎と球状胃炎の食事療法は4～6ヶ月間処方されます。食事は1日5回、250gまでの少量ずつ摂取します。食事はすべて液状で、すりつぶしたものにしてください。白くて古くなったパン、ドライビスケット、酸性でないサワークリームは許可されています。鶏肉やウサギ肉のゆで汁、パスタ、野菜のピューレ、コンポート、酸性でないベリーの絞りたてジュースなども有用です。卵は蒸しオムレツとして食べるのが最適で、カッテージチーズはキャセロール、チーズケーキ、レイジーヴァレニキなどの料理によく使われます。

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さまざまな種類の胃炎に対する食事療法

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びらん性胃炎の食事療法

びらん性胃炎に禁止されているもの：缶詰食品、脂肪分の多い肉、酢、アルコール、酸っぱいベリー、揚げ物。

2番目のコースは、ウサギ肉や牛肉などの肉類で調理します。特に最初の数日間は、すべてを蒸し、その後茹でることをお勧めします。ただし、揚げるのは避けてください。

朝は蒸しオムレツと薄粥、昼食は野菜スープ、蒸しカツ、ゼリー、薄いお茶、夕食はマッシュポテトとゆで鶏。

びらん性胃炎を予防するには、辛い食べ物を控え、ストレスを避けましょう。

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急性胃炎の食事療法

急性胃炎は自宅で治療できますが、治療食を守ることが非常に重要です。最初の2日間は何も食べられません。甘いお茶とローズヒップティーのみを摂取してください。3日目の食事は蒸し料理にしましょう。ライススープなどのスープは非常に効果的です。牛乳、半熟卵、セモリナ粉、そば粉のすり身は許可されています。蒸しカツレツやミートボールなどの鶏肉は許可されています。

急性期には、生野菜や果物、パン、コーヒー、ココア、クワスは禁止されています。

慢性胃炎の食事療法

胃炎の食事療法では、粗繊維を多く含む食品と脂肪分の多い食品は避けてください。料理は熱くせず、心地よい温かさにしてください。食べ過ぎには注意しましょう。脂肪分の多い食品、菓子類、濃いコーヒーは控え、キノコ類は避けてください。昼食には、クリームスープ、肉や魚の蒸しカツレツやミートボール、野菜シチュー、蒸しオムレツ、ゼリー、ローズヒップブロスなどをお召し上がりください。朝は、オートミールを水で溶いたもの、または牛乳と低脂肪カッテージチーズを半分ずつ加えたものから始めましょう。

燻製食品や内臓は禁止です。1日に半熟卵1個までしか食べないでください。野菜ジュースやフルーツジュースは水で薄めてお飲みください。

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胃炎の悪化に対する食事療法

胃炎の悪化時には、規則正しくしっかりと食事を摂ることが最も重要です。薄めたクリーム、カッテージチーズ、フルーツスープ、ゆで肉、パスタ、野菜、甘いジュース、マイルドなチーズは効果的です。キャベツ、焼き菓子、脂身の多い肉は避けましょう。バターよりも精製植物油が推奨されます。胃炎の食事には、ドロドロとしたスープ、蒸しオムレツ、ゼリー、蒸しカツレツ、赤身の蒸し肉、乾燥パン、無糖パイ、シリアルや野菜のピューレなどの付け合わせ、マシュマロ、ミルクティーなどがあります。煮込み料理や茹で料理も有効です。胃酸過多の場合は、肉汁、きのこ汁、ボルシチなどは避けられません。肉は切り身のまま、またはミートボール状にして食べましょう。

無塩ハムやダイエットソーセージ、ケフィア、カッテージチーズ、少量の低脂肪クリーム、牛乳と野菜のブイヨンで煮込んだ粥は食べられます。茹でた野菜は、マッシュポテトや皮なしの野菜のカツレツとして食べられます。春雨はスープに加えてキャセロールを作ります。パンは、昨日買った白パンとグレーのパンです。ベリーは皮をむいて食べ、ゼリーやキセルを作ります。酸味の少ない玉ねぎ、ディル、キャラウェイシードは許可されています。1日に2リットルの水分を摂取してください。レモンティー、薄いココア、キセルなどです。

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萎縮性胃炎の食事療法

萎縮性胃炎は、胃粘膜の炎症と菲薄化です。

萎縮性胃炎の患者への推奨事項は次のとおりです。室温の食品を優先し、頻繁に、しかし少しずつ、ゆっくりと食べてください。昨日の白パンとスープは有効です。スープは低脂肪でスパイスを含まないものにしてください。穀物は米、そば、セモリナ粉が許容されますが、キビは避けてください。野菜の煮込みとマッシュポテトは有効です。胃炎の食事療法では、デザートや発酵乳製品を食べることができます。子牛肉と赤身の魚が推奨されます。

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逆流性胃炎の食事療法

逆流性胃炎は、胆汁が胃に入る病気です。逆流性胃炎の症状には、急激な体重減少、胃のもたれ、口の中の不快感、便秘などがあります。この病気は、血液検査、肝臓と膵臓の超音波検査、胃線維化検査によって診断されます。

逆流性胃炎の食事療法では、消化しやすい食品を摂取します。1日5回、少量ずつ頻繁に食事を摂ることが推奨されます。蜂蜜、冷たい料理、アイスクリーム、デザートは避けてください。揚げ物、燻製肉、ソーセージ、缶詰、チョコレート、ブラックコーヒー、アルコールは避け、禁煙してください。重いものを持ち運ばないようにし、ストレスを避けてください。

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浅部胃炎の食事療法

現代社会は慌ただしく、いつも急いでいて、乾燥した食べ物ばかり食べています。単純な浅層胃炎は、食後の痛み、胸焼け、舌苔として現れます。発作の前に、辛いものを食べたか、ストレスを感じたことがあるはずです。

軽度のピロリ菌感染症の治療は、食事療法のみに限定されることが多いです。ヘリコバクター・ピロリ菌感染症と診断された場合は、抗生物質による治療を受けてください。

流動食を優先してください。夕食は就寝の3時間前に済ませてください。濃いスープや辛い漬物は避けてください。肉は茹でたものを食べ、魚はタラ、カワカマス、カワカマスなどの赤身の魚だけにしてください。果物はジュースやコンポートにして食べましょう。子供の頃と同じように、セモリナ粥も大好きです。胃炎の食事療法が主な治療法です。

潰瘍性胃炎の食事療法

潰瘍性胃炎の場合は、熱い食べ物を避け、煮物などを優先してください。コーヒー、キャベツ、大根、酸っぱい果物は塩酸の産生を増加させるので、避けてください。胃炎の食事療法では、燻製食品、キノコ、調味料は禁止されています。ドロドロとしたスープ、マッシュした野菜、野菜のピューレ、焼き野菜、ゼリーなどは効果的です。炭水化物は制限してください。

局所性胃炎の食事療法

局所性胃炎は、胃の内壁の壊死を特徴とする病気です。ビタミンAの不足により、患者の体は栄養失調、顔色の蒼白、貧血、視力低下などの症状が現れます。辛いもの、熱すぎるもの、冷たいものはメニューから除外しますが、牛乳粥、カッテージチーズ、昨日のパンは許可されます。萎縮性胃炎は、胃粘膜の構造を変化させ、がんを引き起こす可能性があるため危険です。ほとんどの場合、局所性胃炎は加齢に伴う変化によって引き起こされます。ヘリコバクターピロリ菌は、さまざまな要因によって炎症を引き起こし、その後胃組織の萎縮を引き起こします。局所性胃炎は、特にアルコール依存症の患者で、膵炎を併発することも多くあります。患者は胃の重苦しさ、鈍痛、苦味、不快な金属味、脱力感、発汗を感じます。

局所性胃炎の食品は蒸し物です。辛いもの、揚げ物、缶詰、炭酸飲料、お菓子、チョコレート、アルコールは避けてください。

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ヘリコバクター胃炎の食事療法

ヘリコバクター・ピロリ菌による胃炎の食事療法では、果汁を生成する食品は避けます。食事療法の基本は、全乳、パールバーリー、オートミールを使った料理、野菜のピューレスープ、半熟卵、カッテージチーズ、チーズ、果物です。

寛解期には、ゆで肉、ジャガイモ、赤身のハム、お粥、サワークリームは許可されます。缶詰、調味料、脂肪分の多い肉、アルコールは禁止されます。

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亜萎縮性胃炎の食事療法

亜萎縮性胃炎の患者は、胃がんを発症するリスクが高くなります。このような患者には、胃炎1aの食事療法が処方されます。粘膜の修復を刺激し、刺激を軽減し、胃に優しい食事です。食事は乳製品で、魚とキノコは除外されます。2.5キログラムの食事は5食に分けられます。少量の肉のスフレと濾したお粥、甘いジュースとムースを食べることが許可されており、発酵乳料理は除外されています。亜萎縮性胃炎は、観察と治療栄養の基準のほぼ生涯にわたる遵守が必要です。胃のゴロゴロ音、下腹部の痛み、眠気は、医師の診察を受ける理由になるはずです。医師はFGDSと血液検査を処方します。生涯にわたって、脂っこいもの、辛いもの、粗いもの、冷たいもの、逆に非常に熱いものは避けてください。

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過形成性胃炎の食事療法

組織肥大を伴う胃炎の食事療法では、アルコール、塩辛い料理、キャベツ、ブドウ、辛い料理、キノコは避けてください。ウサギ肉、魚の切り身、ケフィア、甘いフルーツジュース、カラントの煎じ液、コンポート、ムースなどを摂取することをお勧めします。食事は少量ずつ摂りましょう。

過形成性胃炎は、多くの場合、顕著な症状を伴わずに発症します。まれにげっぷや胸やけが現れることもあります。過形成性胃炎の検出には、主に胃カメラ検査が用いられます。

食事に加えて、食後に白粘土50 gとアルマゲルを小さじ1杯ずつ、1日4回摂取すると効果的です。

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胃酸過多症の食事療法

酸の生成が完全に停止した無酸性胃炎の食事療法の原則は非常にシンプルです。まず、脂っこい食べ物や揚げ物は避けましょう。この推奨事項はあらゆる種類の胃炎に当てはまり、酸度ゼロの胃炎も例外ではありません。肉のスープ、ピクルス、料理に使う食卓塩の摂取量の増加、濃いクミス（酢漬けの魚）、缶詰食品は効果的です。タンパク質と脂肪は、胃に長く留まるように体内に取り込まれます。腸内で食品が発酵し始めた場合は、発酵乳製品を食事に取り入れましょう。酸度ゼロの胃炎の食事療法では、コーヒー、ハム、ヨーグルト、オムレツ、魚、肉、野菜スープ、ブドウ、オレンジ、ラズベリー、古くなったパン、ビスケット、魚醤、コンポート、ジャム、ムース、ゼリーなどが認められます。

禁止事項：脂っこい肉、辛い食べ物、アイスクリーム。

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胃炎の減量のための食事療法

体重を減らしたい胃炎患者の食事にはどのような食品を含めるべきでしょうか?

お粥は諦めないでください。パスタの代わりに、スープにシリアルを入れましょう。酸度が低い、または全くない場合は、ケフィアやカッテージチーズをもっと食べましょう。クリームや甘いベビーチーズ、ミルクシェイク、ジャガイモ、豆類は控えましょう。ゆでた鶏肉や鶏肉は効果的です。

自分に合った軽い運動を選び、自転車に乗ったり、たくさん歩いたり、走ったりしましょう。急激に体重を減らすのはお勧めできません。少しずつ食べ、よく噛むことが大切です。

焼きたてのパンや辛い食べ物は避けてください。

この記事では、胃炎の食事療法がどのようなものであるかを概説してみました。

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